Kolejne publikacje na temat produktów z godłem „Doceń polskie”

docen_polskie_logo
W mediach lokalnych i branżowych ukazały się kolejne artykuły na temat uhonorowania produktów spożywczych przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”.

Czytelnicy „Tygodnika Ostrołęckiego” dowiedzieli się o przyznaniu laurów wyrobom firmy „U Tereski”. Certyfikaty „Doceń polskie” zdobyły dwa specjały tego producenta: Salceson (TOP PRODUKT, nagrodzony dwukrotnie) i Kiełbasa gruba szynkowa.

Karmelki staropolskie to kolejny artykuł żywnościowy, któremu przyznano certyfikat „Doceń polskie”. Producentem specjału jest firma MARK Giżycko, a o zdobyciu wyróżnienia poinformował portal Giżycko.wm.pl.

O sukcesie innego laureata minionego audytu żywności – Młyna Staniszewski i Wspólnicy – donosi natomiast portal Doba.pl. Dwie mąki z Ludwikowic: pszenna tortowa typ 450 oraz pszenna luksusowa 550 po raz drugi zyskały uznanie Loży Ekspertów. Wyroby nagrodzono nie tylko godłami promocyjnymi, ale i tytułami TOP PRODUKT.

Hurt&Detal.pl, GiełdaSpożywcza.pl, ForumMleczarskie.pl oraz PortalSpożywczy.pl – to serwisy internetowe, które opublikowały informację o zdobyciu przez firmę SERTOP certyfikatów za swoje wyroby. Nagrodzone przez Lożę Ekspertów produkty to Ser topiony Gouda wędzona i Ser topiony Edam.

Mąki z Ludwikowic ponownie zdobyły tytuły TOP PRODUKT

docen_polskie_MLYN_LUDWIKOWICE_LOGO
– Lata doświadczeń, dostęp do dobrej jakości surowca, wykwalifikowana kadra to nasze atuty
– zapewniają przedstawiciele Młyna Staniszewski i Wspólnicy Spółka Jawna na stronie internetowej firmy.  Zlokalizowany w Ludwikowicach Kłodzkich (woj. dolnośląskie) młyn istnieje od 1992 roku. Rodzinne przedsiębiorstwo wykonuje przemiał z wyselekcjonowanej pszenicy konsumpcyjnej.  Pełna oferta firmy jest dostępna na wspomnianej stronie internetowej młyna. W bogatym asortymencie producenta znajdziemy m.in. dwie mąki, których najwyższą jakość potwierdzili członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”.

Godło promocyjne zdobyły:
– Mąka pszenna tortowa typ 450, która jest polecana głównie do wypieków cukierniczych, takich jak: biszkopty, ciasta ucierane i drożdżowe oraz keksy,
– Mąka pszenna luksusowa typ 550 – idealna m.in. do wyrobu ciasta drożdżowego oraz smażonego.

Istotne jest, że obie mąki otrzymały od ekspertów maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdy z tych trzech aspektów przyznano im 10 punktów, dzięki czemu zdobyły one nie tylko certyfikaty „Doceń polskie”, ale i tytuły TOP PRODUKT. Mianem tym honorowane są artykuły spożywcze najwyższej jakości.
Przedstawiciele dolnośląskiej firmy mają dodatkowe powody do dumy – ich wyroby zostały bowiem uhonorowane po raz drugi. Podczas IX audytu, który miał miejsce niemal dwa lata temu, eksperci przyznali mąkom znaki promocyjne. Wyniki XVI certyfikacji i nadane wówczas tytuły TOP PRODUKT dowodzą, że jakość wyrobów z Ludwikowic wzrosła. To świetna wiadomość nie tylko dla wytwórcy, ale przede wszystkim  – dla konsumentów.
docen_polskie_Młyn-Staniszewski_mąka-pszenna-luksusowa docen_polskie_Młyn-Staniszewski_mąka-pszenna-tortowa

Eksperci ponownie przyjrzą się mąkom dolnośląskiego młyna

docen_polskie_MLYN_LUDWIKOWICE_LOGO
Mąka pszenna tortowa typ 450
, polecana przede wszystkim  do wypieków cukierniczych, takich jak: biszkopty, ciasta ucierane i drożdżowe oraz keksy, a także Mąka pszenna luksusowa 550 – idealna m.in. do wyrobu ciasta drożdżowego oraz smażonego – to kolejne artykuły spożywcze, które zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”.

Wyroby z asortymentu Młyna Staniszewski i Wspólnicy Spółka Jawna zostały wyróżnione podczas IX audytu. Jako że certyfikacja ta miała miejsce niemal 2 lata temu (a na taki właśnie okres nadawane są certyfikaty „Doceń polskie”), przyszedł czas na ponowną ocenę mąk. Loża Ekspertów z Mirkiem Drewniakiem na czele, oceni smak i wygląd mąk, przyzna im także noty za stosunek ich jakości do ceny. Przypominamy, że za każdy z wymienionych trzech aspektów można otrzymać punkty w skali 1-10.
Mieszczący się w Ludwikowicach Kłodzkich (woj. dolnośląskie) młyn istnieje od 1992 roku. Rodzinne przedsiębiorstwo wykonuje przemiał z wyselekcjonowanej pszenicy konsumpcyjnej.
Lata doświadczeń, dostęp do dobrej jakości surowca, wykwalifikowana kadra to nasze atuty – deklarują przedstawiciele firmy na stronie internetowej.

Asortyment młyna nie ogranicza się do mąk biorących udział w certyfikacji. Oferta jest znacznie bogatsza, o czym można przekonać się odwiedzając wspomnianą już stronę internetową dolnośląskiej firmy.
docen_polskie_MLYN_LUDWIKOWICE_maka docen_polskie_MLYN_LUDWIKOWICE_maka2

Kolejne publikacje dotyczące laureatów IX audytu

docen_polskie_logoW mediach lokalnych ukazały się kolejne artykuły na temat firm, których wyroby zostały wyróżnione w trakcie lipcowego audytu.

Portal NaszWodzislaw.com informuje o przyznaniu certyfikatów „Doceń polskie” i tytułów TOP PRODUKT wyrobom bełsznickiej Przetwórni Owocowo – Warzywnej SMACZEK. Loża uhonorowała Pikle oraz Kapustę z grzybami tego producenta.

Informacja o przyznaniu godła programu wyrobowi Piekarni Cukierni KAMPA jest z kolei dostępna w serwisie Piekarni Cukierni KAMPA. Przypomnijmy, że certyfikat zdobył Chleb firmowy z tej lublinieckiej piekarni.

W trakcie IX audytu Loża nagrodziła także wyroby dwóch dolnośląskich przedsiębiorstw. Uznanie grona eksperckiego zdobyły Orzechy ziemne w karmelu i Słonecznik w karmelu (TOP PRODUKT) firmy Laro z Kamieńca Ząbkowickiego, a także  Mąki pszenne (tortowa typ 450 i luksusowa typ 550) Młyna Staniszewski i Wspólnicy mieszczącego się w Ludwikowicach Kłodzkich. Artykuł na ten temat znajdziemy na portalu BiznesDolnośląski.pl

O działalności Młyna Staniszewski i Wspólnicy

docen_polskie_MLYN_LUDWIKOWICE_LOGO
Mąka pszenna luksusowa typ 550
oraz Mąka pszenna tortowa typ 450 to produkty Młyna Staniszewski i Wspólnicy Spółka Jawna, zgłoszone do IX certyfikacji „Doceń polskie”. Wyroby te zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów, która zbierze się już 10 lipca w Krakowie.
Obie mąki produkowane są z wyselekcjonowanych ze szczególną dbałością surowców. Pszenica, wykorzystywana do przemiału jest wielokrotnie badana w firmowym laboratorium, po czym odpowiednio zakwalifikowana oraz magazynowana.
Firma oferuje zarówno mąki produkcyjne pakowane  w worki o wadze 25 kg, jak również mąki  umieszczone w paczkach o pojemności 1kg.

Mąka pszenna tortowa polecana jest w szczególności do wypieków cukierniczych, takich jak: biszkopty, ciasta ucierane i drożdżowe oraz keksy. Natomiast Mąka pszenna luksusowa najlepiej nadaje się do wyrobu również ciasta drożdżowego oraz smażonego. Typ mąki pozwala oszacować ilość składników pochodzących z przemiału innych części ziarna niż bielmo. Wyraża się go w gramach na 100 kg produktu. Im wyższy numer, tym większa zawartość minerałów.

Lata doświadczeń, dostęp do dobrej jakości surowca, wykwalifikowana kadra to nasze atuty  – tymi słowami promuje się Młyn Staniszewski i Wspólnicy, mieszczący się w województwie  dolnośląskim, a dokładnie w Ludwikowicach Kłodzkich.

Jest on rodzinną firmą, która powstała w 1992 roku, oferującą dostawę mąki o standardowych parametrach technologicznych, pozwalających zapewnić najwyższe normy wypiekowe.
Z pewnością duży wpływ ma na to wdrożony w zakładzie system HACCAP, który jest zintegrowanym programem odpowiedzialnym za wartość produktu, określoną zgodnie z zadami  zapisanymi w Codex Alimentarius. Wynika to z założenia firmy, że bezpieczeństwo i jakość produktów stanowi priorytet jej działalności.
docen_polskie_MLYN_LUDWIKOWICE_maka2 docen_polskie_MLYN_LUDWIKOWICE_maka