Kolejne laury programu dla soku Sadu Sandomierskiego

Organizacja Producentów Owoców Sad Sandomierski Sp. z o.o. istnieje od sześciu lat. Obszarem jej działalności jest sprzedaż jabłek pochodzących z sadów należytych do członków organizacji producentów. Naturalny sok jabłkowy z asortymentu firmy, po raz kolejny oceniony został przez Lożę Ekspertów w trakcie XXIII certyfikacji żywności. Specjaliści z branży spożywczej po raz kolejny przyznali wyrobowi maksymalną liczbę punków, co zaowocowało nadaniem tytułu TOP PRODUKT.

Jury programu, któremu przewodniczy mistrz kuchni, Mirek Drewniak, trzeci raz wystawili propozycji Sadu Sandomierskiego punkty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Tym samym wytwórca przez kolejne 2 lata może korzystać z godła „Doceń polskie”.

 – Sprzedaż jabłek na rynek krajowy stanowi niewielki procent w bilansie przychodów spółki. Największą pozycję w tym bilansie stanowi eksport jabłek, w tym szczególnie eksport jabłek do Rosji. Polskie jabłka od lat cieszą się tu bardzo dobrą opinią. Staramy się wykorzystać tę opinię produkując i sprzedając polskie jabłka na wschód Europy – podkreślają przedstawiciele Organizacji.

Co więcej, Sad Sandomierski proponuje konsumentom także tłoczone soki jabłkowe, oferuje ponadto usługowe tłoczenie soków. – Nasze soki są w 100% naturalne, nie zawierają dodatku wody, dodatku cukrów, konserwantów i barwników. To 100% naturalne soki, które uzależniają swoim wyjątkowym smakiem, zapachem soczystych jabłek i świadomością spożywania produktu całkowicie naturalnego – zapewniają reprezentanci spółki z siedzibą w Obrazowie.

Przedstawiamy kolejnego uczestnika lipcowej certyfikacji żywności

docen_polskie_gwiazda_logo
Do listy uczestników najbliższej atestacji artykułów spożywczych dopisujemy Tłocznię Soków GWIAZDA. Firma z Grójca istnieje od 2011 roku. Z racji usytuowania firmy w największym zagłębiu sadowniczym w Polsce, firma oferuje głównie wyroby z jabłek.

Asortyment obejmuje m.in. Naturalny sok jabłkowy. Produkt ten otrzymał certyfikat jakości „Doceń polskie” w trakcie XIV audytu żywności. Od tego wydarzenia minęły niespełna 2 lata, a ponieważ na taki okres nadawane są certyfikaty, sok Tłoczni Soków GWIAZDA zostanie oceniony raz jeszcze. Członkowie Loży Ekspertów raz jeszcze sprawdzą smak, wygląd i stosunek jakości do ceny tego specjału. Jeśli werdykt specjalistów z branży spożywczej i tym razem będzie pozytywny, tłocznia z Grójca nadal będzie mogła go promować znakiem „Doceń polskie”.

Sok zostanie oceniony przez Lożę Ekspertów pod przewodnictwem Mirka Drewniaka, mistrza kuchni, współzałożyciela i członka Fundacji Klubu Szefów Kuchni. Audyt odbędzie się 27 lipca br. w Czeladzi.
docen_polskie_gwiazda_paleta docen_polskie_gwiazda_sok

Co najmniej 600 tys. ton

docen_polskie_sad_sandomierski_logo
… tyle według różnych szacunków produkuje się rocznie jabłek w jednym z największych regionów produkcji tych oraz innych owoców i warzyw w Polsce – Ziemi sandomierskiej. To właśnie stąd pochodzi uczestnik XVI audytu programu „Doceń polskie” i laureat jednej z wcześniejszych certyfikacji. Grupa Producentów Owoców i Warzyw Sad Sandomierski Sp. z o.o. do ponownej oceny zgłosiła Naturalny sok jabłkowy, nagrodzony podczas IX audytu nie tylko godłem, ale też tytułem TOP PRODUKT. Sok otrzymał od Loży Ekspertów maksymalną liczbę punktów za wygląd, smak i stosunek jakości do ceny. Czy sok po raz drugi zostanie wyróżniony?  Odpowiedź poznamy pod koniec kwietnia.

Sad Sandomierski istnieje na rynku krajowym od ok. 5 lat. Zakład specjalizuje się głównie w sprzedaży jabłek kilkunastu różnych odmian na rynku krajowym i zagranicznym. Firma sprzedaje również morele, śliwy, wiśnie i pomidory.
Najpiękniejsze jabłka (pochodzące z sadów członków grupy producentów) są starannie sortowane, a następnie sprzedawane. Zdrowe owoce, które jednak nie spełniają najwyższych standardów eksportowych, przerabiane są na naturalny sok jabłkowy. Sok ten wytwarzany jest z sandomierskich jabłek za pomocą technologii tłoczenia na zimno ze świeżych owoców. Wyprodukowany w ten sposób sok nie zawiera dodatku wody, cukru, barwników, ani żadnych konserwantów.
Po wyciśnięciu, sok jabłkowy jest jedynie lekko pasteryzowany. Proces ten nadaje mu trwałość, ale jednocześnie pozwala zachować niemal wszystkie witaminy i składniki odżywcze świeżego jabłka. Gotowe soki przelewane są do opakowań BAG-IN-BOX , które składa się z kartonu i elastycznego pojemnika z zaworkiem, niewpuszczającym do środka powietrza. Ten sposób pakowania sprawia, że sok posiada niemal 12-miesięczny okres przydatności do spożycia. Elastyczny woreczek z sokiem kurczy się podczas nalewania napoju w rezultacie zapobiegając przedostaniu się powietrza do wewnątrz. Dzięki temu wewnątrz 3-litrowego opakowania cały czas zachowana jest próżnia, a sok zachowuje świeżość przez 14 dni po otwarciu, pod warunkiem, że kranik jest zawsze zalany sokiem.
Warto zaznaczyć, że jabłka są cennym źródłem błonnika i jednocześnie charakteryzują się niską zawartością kalorii. Owoce te są lekkostrawne, dlatego poleca się je szczególnie osobom dbającym o linię. Jabłka powinny być spożywane w celach prozdrowotnych, ponieważ w ich składzie znajdują się takie substancje odżywcze, jak: przeciwutleniacze, chroniące przed nowotworami, pektyny, regulujące pracę jelit oraz pierwiastki wzmacniające organizm (potas, krzem).

Tłocznia Soków „Gwiazda” na liście laureatów XIV audytu

docen_polskie_gwiazda_logo

Naturalny sok jabłkowy z oferty Tłoczni Soków „Gwiazda” zdobył godło Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego ,,Doceń polskie”.

Tłocznia z Grójca rozpoczęła swą działalność w drugiej połowie 2011 roku.
– Nasza firma od początku istnienia budziła spore zainteresowanie, ponieważ byliśmy pierwszą taką tłocznią w powiecie i jedną z pierwszych w województwie mazowieckim. Sadownicy z najbliższej okolicy chętnie do nas przyjeżdżali, aby wytłoczyć swoje własne owoce i móc cieszyć się pysznym, pełnowartościowym sokiem – wspomina Małgorzata Gwiazda, współwłaścicielka firmy.

Właściciele wyjaśniają również skąd pomysł na nazwę przedsiębiorstwa.
– Wykorzystując fakt, że nazwisko mamy charakterystyczne i łatwe do zapamiętania, zrodził się pomysł, by firmę nazwać po prostu naszym nazwiskiem. W taki sposób powstała Tłocznia Soków „Gwiazda”. Wiele pracy i wysiłku wkładamy w pracę nad jakością naszych soków, dlatego firmujemy je swoim nazwiskiem i bierzemy za nie pełną odpowiedzialność – zapewniają przedsiębiorcy.

Jak zaznaczają, soki Tłoczni „Gwiazda” powstają wyłącznie z wyselekcjonowanych odmian i dobrej jakości owoców krajowych.

Mazowiecka tłocznia,  z racji usytuowania firmy w największym zagłębiu sadowniczym w Polsce, posiada w swojej ofercie przede wszystkim wyroby z jabłek. W stałej ofercie przedsiębiorstwo posiada również soki jabłkowe z dodatkiem gruszki, porzeczki czarnej i czerwonej, aronii, wiśni, rokitnika, a także marchewki i buraka czerwonego.
Firma zajmuje się produkcją soków, jak również ich sprzedażą do sklepów i małych hurtowni. Jednocześnie, przedsiębiorstwo buduje własną sieć sprzedaży. Produkty sprzedawane są głównie w województwie mazowieckim, trafiają jednak także do hurtowni w wielu regionach Polski, a za sprawą pośredników docierają również do odbiorców zagranicznych.

Laury programu „Doceń polskie” to nie pierwsze wyróżnienie przyznane tłoczni. W 2012 roku opisywana firma otrzymała pierwszą nagrodę w konkursie „Nasze najlepsze” w kategorii Produkt spożywczy.
docen_polskie_Gwiazda_naturalny-sok-jabłkowy

Prawdziwy smak jabłek, czyli wszystko o mazowieckiej tłoczni soków

docen_polskie_gwiazda_logo
Naturalny sok jabłkowy
to wyrób Tłoczni Soków „Gwiazda”. Firma z Grójca stara się o godło Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego ,,Doceń polskie” dla swojego produktu. O początki istnienia zakładu oraz produkowane tu soki, zapytaliśmy właścicieli firmy.

Pomysł zrobienia tłoczni zrodził się w naszych głowach na początku 2010 roku – rozpoczyna Pani Małgorzata Gwiazda, współwłaścicielka firmy. Uruchomienie tłoczni nie było prostym zadaniem. Państwo Gwiazda przez blisko półtora roku dopełniali wszelkich formalności, by ostatecznie w drugiej połowie 2011 roku móc rozpocząć produkcję. – Jesień 2011 roku była dla nas początkiem działalności. Nasza firma budziła spore zainteresowanie, ponieważ byliśmy pierwszą taką tłocznią w powiecie i jedną z pierwszych w województwie mazowieckim. To zainteresowanie przełożyło się na wizyty prasy branżowej oraz lokalnej, jak również TVP1 Agrobiznes i TVR. – cieszy się Pani Małgorzata i dodaje: – Sadownicy z najbliższej okolicy chętnie do nas przyjeżdżali, aby wytłoczyć swoje własne owoce i móc cieszyć się pysznym, pełnowartościowym sokiem. Działalność Państwa Gwiazdów nie ograniczyła się jedynie do produkcji soków, ale rozpoczęli także ich sprzedaż do sklepów i małych hurtowni.

Właściciele opowiadają też o tym, skąd pomysł na nazwę przedsiębiorstwa. Spośród wielu propozycji żadna nie wydała się im na tyle interesującą, by mogła dumnie promować ich produkty. – Wykorzystując fakt, że nazwisko mamy charakterystyczne i łatwe do zapamiętania, zrodził się pomysł, by firmę nazwać po prostu naszym nazwiskiem. W taki sposób powstała Tłocznia Soków „Gwiazda”. Wiele pracy i wysiłku wkładamy w pracę nad jakością naszych soków, dlatego firmujemy je swoim nazwiskiem i bierzemy za nie pełną odpowiedzialność – zapewniają przedsiębiorcy.

Mazowiecka tłocznia posiada w swojej ofercie głównie wyroby z jabłek, ale na tym nie koniec. – Znajdujemy się w największym zagłębiu sadowniczym w Polsce, dlatego nasze soki tłoczone są głównie z jabłek. W stałej ofercie posiadamy również soki jabłkowe z dodatkiem gruszki, porzeczki czarnej i czerwonej, aronii, wiśni, rokitnika, a także marchewki i buraka czerwonego – kontynuuje właścicielka. Producenci zaznaczają, że najważniejszą cechą ich soków jest to, że produkowane są one wyłącznie z wyselekcjonowanych odmian i dobrej jakości owoców krajowych. Soki tłoczone są głównie usługowo. Przedsiębiorstwo buduje własną sieć sprzedaży. Produkty sprzedawane są przede wszystkim w województwie mazowieckim, trafiają do hurtowni w wielu regionach Polski, a dzięki pośrednikom docierają również do odbiorców zagranicznych.

Soki Tłoczni Soków „Gwiazda” otrzymały pierwszą nagrodę w konkursie „Nasze najlepsze” w kategorii Produkt spożywczy. Konkurs odbył się podczas Nocy Świętojańskiej w 2012 roku.
docen_polskie_gwiazda_paleta docen_polskie_gwiazda_sok