Ile ryb jedzą Polacy?

Odpowiedź na to pytanie znajdziemy na stronie internetowej kolejnej firmy biorącej udział w programie „Doceń polskie”. Jak informuje NORD CAPITAL Sp. z o.o., Polak w ciągu roku zjada średnio 6,5 kg ryb. Dla porównania, rekordzistami pod tym względem są Japończycy, którzy spożywają średnio aż 40 kg ryb rocznie!

Ze względu na ogromną wartość odżywczą, ryby powinny przynajmniej 2-3 razy w tygodniu zastąpić mięso w daniach obiadowych. Białko ryb jest równie wartościowe jak zwierząt rzeźnych, jego ilość zaś waha się od 6 do 19 g/100 g w zależności od gatunku. W jego skład wchodzą wszystkie aminokwasy egzogenne, które są niezbędne do budowy tkanek. Przyswajalność białka ryb wynosi aż 97% – przypominają przedstawiciele spółki, której zakład produkcyjny mieści się w Rekowie Górnym koło Pucka. Firma dostarcza także inspiracji kulinarnych i wiedzy na temat ryb. Przepisy oraz porady są dostępne pod adresem www.nordcapital.com.pl.

NORD CAPITAL to jedno z czołowych przedsiębiorstw branży przetwórstwa rybnego w naszym kraju. Istniejąca od 1996 roku firma zajmuje się produkcją wyrobów panierowanych, a także importem i dystrybucją mrożonych ryb oraz owoców morza. Od 2012 roku spółka oferuje swoje produkty pod marką Family Fish. W asortymencie znajdziemy 200 propozycji sygnowanych tą nazwą, są to: ryby mrożone, owoce morza, produkty panierowane i dania gotowe. Bliższych informacji na ich temat dostarcza strona www.familyfish.pl.

Podczas najbliższej atestacji żywności Loża Ekspertów przyjrzy się 4 propozycjom marki Family Fish. Do udziału w XXVI audycie zakwalifikowane zostały: Dorsz w sosie grzybowym z borowikami, Dorsz w sosie szpinakowym, Łagodne krewetki z masełkiem oraz Pikantne krewetki z masełkiem. Wszystkie produkty zostaną ocenione dnia 25 października br.

Jak często powinniśmy jeść ryby?

docen_polskie_Nord_Capital_logo
Odpowiedź na tytułowe pytanie wiąże się z kolejnym producentem żywności biorącym udział w programie „Doceń polskie”. NORD CAPITAL Sp. z o.o., bo o tej firmie mowa, oferuje ryby mrożone, owoce morza, kostki mrożone, wyroby panierowane, dania gotowe, ryby z grilla, krewetki w maśle oraz dania dla dzieci. Asortyment obejmuje ponad 200 produktów, dostępnych niemal we wszystkich sieciach handlowych, hurtowniach, sklepach detalicznych, hotelach oraz restauracjach na terenie całego kraju i Europy.

W szerokiej gamie dostępnych na rynku produktów marki Family Fish każdy powinien znaleźć coś dla siebie. Dlaczego warto wprowadzać do swojej diety ryby?
Ze względu na ogromną wartość odżywczą ryby powinny przynajmniej 2-3 razy w tygodniu zastąpić mięso w daniach obiadowych. Białko ryb jest równie wartościowe jak zwierząt rzeźnych, jego ilość zaś waha się od 6 do 19 g/100 g, w zależności od gatunku. W jego skład wchodzą wszystkie aminokwasy egzogenne, które są niezbędne do budowy tkanek. Przyswajalność białka ryb wynosi aż 97% – przekonują przedstawiciele firmy NORD CAPITAL. Na stronie internetowej www.familyfish.pl znajduje się wiele ciekawych informacji na temat ryb oraz ich dobroczynnych dla zdrowia właściwości, można z niej czerpać również inspiracje kulinarne.

NORD CAPITAL Sp. z o.o., właściciel marki Family Fish, należy do grona czołowych przedsiębiorstw branży przetwórstwa rybnego w Polsce. Firma istnieje od 1996 roku. Początkowo specjalizowała się w imporcie oraz dystrybucji ryb, owoców morza oraz ich przetworów. – Od początku naszej działalności strategicznym kierunkiem rozwoju firmy było samodzielne przetwarzanie ryb, dlatego w roku 2007 wybudowaliśmy własny zakład produkcyjny w Rekowie Górnym koło Pucka, przy trasie Reda-Władysławowo – dowiadujemy się ze wspomnianej już stronie internetowej.
– Od momentu powstania przedsiębiorstwo NORD CAPITAL jest spółką wyłącznie z polskim kapitałem, która stale i konsekwentnie umacnia swoją pozycję na polskim, europejskim oraz światowym rynku handlu rybami i ich przetworami. W związku ze wzrastającą świadomością i wymogami klientów systematycznie rozwijamy naszą ofertę produktową oraz podnosimy jej jakość – czytamy dalej.
Opisywane przedsiębiorstwo wdrożyło w 2003 roku certyfikowany system zarządzania jakością zgodny z wymaganiami normy PN-EN ISO 9001:2001, a 5 lat później wprowadzone zostały certyfikowane systemy: International Food Standard (IFS) i BRC Global Standard-Food.
Kolejną sposobnością potwierdzenia wysokiej jakości produktów marki Family Fish będzie nadchodzący audyt żywności organizowany w ramach programu „Doceń polskie”.
W zaplanowanej na 27 kwietnia atestacji udział wezmą dwie propozycje z asortymentu opisywanego producenta – Dorsz bałtycki – filety ze skórą Family Fish oraz Chrupiące kawałki polędwicy z dorsza w złocistej panierce. Loża Ekspertów oceni ich smak i wygląd, przyzna im również noty za stosunek jakości do ceny. Werdykt specjalistów z branży spożywczej poznamy pod koniec miesiąca.
docen_polskie_Nord_Capital_Chrupiace_kawalki_poledwicy_z_dorsza docen_polskie_Nord_Capital_Dorsz-baltycki docen_polskie_Nord_Capital_logo_FF