Tag Archives: Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Krzepicach

Maksymalna liczba punktów dla wyrobu OSM Krzepice

Posted on by Marek Bielski


Dzieje kolejnego laureata programu promocyjnego „Doceń polskie” sięgają roku 1914. Mowa o Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Krzepicach.
Głównymi produktami spółdzielni zlokalizowanej w woj. śląskim (pow. kłobucki) są twarogi i masło. Wyroby te, ze względu na wieloletnią produkcję w oparciu o tradycyjne metody, zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Przedsiębiorstwo oferuje konsumentom ponadto śmietanki, mleka, napoje mleczne oraz serki ziarniste.

W ofercie OSM w Krzepicach znajdziemy także Twaróg krzepicki półtłusty. Specjał ten został oceniony w trakcie XXIII certyfikacji żywności. Dnia 1 lutego br. Loża Ekspertów przyznała produktowi maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Twaróg uzyskał zatem nie tylko godło promocyjne, ale także tytuł TOP PRODUKT. To zaszczytne miano jest nadawane wyłącznie artykułom spożywczym, które uzyskają od jury maksymalną liczbę punktów (same „10”) za oceniane aspekty. Firma z Krzepic ma zatem powód do dumy i zadowolenia.

Tradycyjnie już, pracom specjalistów z branży spożywczej przewodniczył mistrz kuchni Mirek Drewniak. Audyt odbył się w Sosnowcu.

Nabiał z Krzepic pretendentem do godła „Doceń polskie”

Posted on by Marek Bielski


Twaróg krzepicki i Masło krzepickie to wyroby Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Krzepicach pretendujące do zdobycia certyfikatów „Doceń polskie”.

O tym, czy produkty te zdobędą uznanie pięcioosobowej Loży Ekspertów przekonamy się w styczniu, podczas VII certyfikacji. Eksperci oceniając wyroby biorą pod uwagę trzy aspekty: smak i wygląd produktu oraz stosunek jego jakości do ceny. Najwyżej ocenione artykuły spożywcze otrzymują certyfikat „Doceń polskie”, zaś te, które otrzymały maksymalną liczbę punktów zdobywają dodatkowo tytuł TOP PRODUKT.

Krzepice to miasto leżące w woj. śląskim, w powiecie kłobuckim. Mieszcząca się tam spółdzielnia mleczarska powstała w 1914 roku i funkcjonuje do dnia dzisiejszego. Głównymi produktami spółdzielni są twarogi i masło. Wyroby te, ze względu na wieloletnią produkcję i tradycyjną technologię, zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

Oprócz tych produktów spółdzielnia oferuje mleko spożywcze, śmietanki, maślanki, kefir oraz serek ziarnisty. Wszystkie wyroby nabiałowe są produkowane bez dodatku konserwantów i środków przedłużających trwałość.