OSM w Krzepicach może zdobyć dwa certyfikaty jakości


Do grona producentów ubiegających się o zdobycie godła promocyjnego „Doceń polskie” dołączyła Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Krzepicach.
Dzieje firmy z Krzepic (woj. śląskie, pow. kłobucki) sięgają roku 1914. Głównymi produktami spółdzielni są twarogi i masło. Wyroby te, ze względu na wieloletnią produkcję w oparciu o tradycyjne metody, zostały wpisane na Listę Produktów Tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Przedsiębiorstwo oferuje konsumentom ponadto śmietanki, mleka, napoje mleczne oraz serki ziarniste.

OSM w Krzepicach przystępuje do XXIII certyfikacji żywności z dwiema propozycjami. Szansę zdobycia znaków jakości „Doceń polskie” mają: Masło krzepickie extra i Twaróg krzepicki półtłusty.
Oba wyroby zostaną ocenione 1 lutego 2017 roku. Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” będzie obradowała w Sosnowcu. Tradycyjnie już, pracom specjalistów z branży spożywczej będzie przewodniczył mistrz kuchni Mirek Drewniak. Każdy członek jury przyzna artykułom spożywczym noty (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Zgodnie z regulaminem programu, do zdobycia certyfikatu „Doceń polskie” potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytuł TOP PRODUKT jest natomiast zarezerwowany dla żywności z maksymalną liczbą punktów.