Kolejny produkt ze Świerczowa otrzymał godło promocyjne

– Naturalne lody LUKA są produkowane na świeżym mleku, śmietance i wyselekcjonowanych owocach; tak jak robiły nasze bacie, dla których podstawą były naturalne produkty – w ten sposób przedstawiciele firmy P.U.H ŁUKASZ Gold Drób opisują specjał nagrodzony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”.

Naturalne lody LUKA – lody czekoladowe rzemieślnicze (bo tak brzmi pełna nazwa produktu) zostały wyróżnione podczas XXV atestacji żywności. Audyt miał miejsce 26 lipca br., w Sosnowcu. Obradom ekspertów przewodniczył gastronom i współzałożyciel Klubu Szefów Kuchni, Mirek Drewniak.
Podczas jubileuszowej certyfikacji lody otrzymały zarówno godło promocyjne, jak i tytuł TOP PRODUKT. Oznacza to, że jury przyznało smakołykowi maksymalne noty (same „10”) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.

To już trzeci produkt z oferty firmy zlokalizowanej w Świerczowie. P.U.H ŁUKASZ Gold Drób jest właścicielem marki Kurcze Pieczone. W trakcie dotychczasowych audytów uznanie jury zdobyły: Kurczak z rożna (TOP PRODUKT) oraz Kotlet drobiowy.

Naturalne lody LUKA zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów

Naturalne lody LUKA – lody czekoladowe rzemieślnicze – tak brzmi pełna nazwa kolejnego specjału, który już niebawem zostanie oceniony przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”.

Naturalne lody LUKA są produkowane na świeżym mleku, śmietance i wyselekcjonowanych owocach; tak jak robiły nasze bacie, dla których podstawą były naturalne produkty – zapewniają przedstawiciele firmy P.U.H ŁUKASZ Gold Drób, która oferuje mrożony specjał.
Firma z siedzibą w Świerczowie jest właścicielem marki Kurcze Pieczone. W jej asortymencie znajdziemy dwa produkty nagrodzone znakami jakości programu „Doceń polskie”. Uznanie Loży Ekspertów dwukrotnie zdobyły: Kurczak z rożna (TOP PRODUKT) oraz Kotlet drobiowy.

Członkowie jury przyjrzą się lodom LUKA podczas XXV atestacji żywności, która odbędzie się 26 lipca br. w Sosnowcu. Wszystkie produkty zakwalifikowane do udziału w audycie otrzymają od jury noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Za każdą z tych cech można zdobyć od 1 do 10 punktów. Warto przypomnieć, że znakiem jakości „Doceń polskie” nagradza się żywność, która otrzyma minimum 7,5 pkt. Tytuł TOP PRODUKT jest natomiast zarezerwowany dla artykułów spożywczych z maksymalnymi notami.

Obradom Loży Ekspertów przewodniczy mistrz kuchni Mirek Drewniak. Czy lody także zostaną nagrodzone przez jury? Tego dowiemy się wkrótce.

 

 

 

 

 

 

 

 

Kolejne wyróżnienia dla specjałów marki Kurcze Pieczone

docen_polskie_GoldDrob_logo
Co warto wiedzieć o marce Kurcze Pieczone? Sygnowane nią wyroby w swoim asortymencie posiada P.U.H ŁUKASZ Gold Drób. Przedsiębiorstwo to dysponuje zakładem przetwórczym, w którym przygotowuje się kurczaki oraz inne potrawy dostępne w 75 punktach sieci Kurcze Pieczone (tam są one poddawane obróbce termicznej).
W ofercie marki znajdziemy trzy specjały nagrodzone niemal dwa lata temu przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Dwa spośród nich zostały niedawno ocenione ponownie i po raz drugi otrzymały godła promocyjne.

Nagrodzone przez jury specjały to:
– Kotlet drobiowy. Mięso drobiowe do jego przygotowania jest trybowane z tuszek przez przedstawicieli sieci Kurcze Pieczone.  – Po przetestowaniu na rynku kilkunastu producentów kotletów do m.in. hamburgerów stwierdziliśmy, że nie prezentują one jakości, którą chcemy sprzedawać klientom. W związku z tym, podjęliśmy decyzję, że sami będziemy przygotowywać kotlety do naszej sieci – podkreślają producenci nagrodzonych kotletów. Uhonorowany przez Lożę Ekspertów produkt jest dostępny w dwóch wariantach – może ważyć 80 lub 190 g.

– Kurczak z rożna. Choć jest dostępny w sprzedaży od dwóch dekad, jego popularność rośnie z miesiąca na miesiąc. Jego baza smakowa opiera się na staropolskich recepturach. Kurczak przed upieczeniem powinien ważyć około 1,3 kg, natomiast po upieczeniu – 1 kg. Mięso poddawane jest specjalnej obróbce termicznej, dzięki temu zachowuje odpowiednie walory smakowe, jest soczyste i ma chrupiącą skórkę. Kurczak zdobył nie tylko godło promocyjne, ale i tytuł TOP PRODUKT.

Powtórna ocena nagrodzonych wcześniej wyrobów była konieczna, gdyż powoli dobiega końca dwuletni okres, na jaki przyznawane są certyfikaty promocyjne. Poza opisanymi wyrobami, w asortymencie sieci Kurcze Pieczone znajdziemy także Pierożka wyróżnionego laurami programu „Doceń polskie”.
docen_polskie_Lukasz-Gold-Drob_kotlet-drobiowy docen_polskie_Lukasz-Gold-Drob_kurczak-z-rozna

Produkty marki Kurcze Pieczone wezmą udział w XIX certyfikacji żywności

docen_polskie_GoldDrob_logo
Kurczak z rożna
i Kotlet drobiowy to kolejne specjały, które wezmą udział w styczniowym audycie. Podczas tej certyfikacji oba wyroby zostaną nagrodzone po raz drugi. W trakcie XII atestacji żywności kurczak zdobył godło programu i tytuł TOP PRODUKT, zaś kotlet nagrodzono znakiem „Doceń polskie”.

Kurczak z rożna jest dostępny w sprzedaży od 1996 roku. Pomimo upływającego czasu, popularność drobiowego przysmaku rośnie z miesiąca na miesiąc. Baza smakowa Kurczaka z rożna oparta jest na podstawie receptur staropolskich. Kurczak przed upieczeniem powinien ważyć około 1,3 kg, natomiast po upieczeniu – 1 kg. Mięso poddawane jest specjalnej obróbce termicznej, dzięki temu zachowuje odpowiednie walory smakowe, jest soczyste i ma chrupiącą skórkę.

Kotlet drobiowy powstaje z mięsa drobiowego, które przedstawiciele sieci samodzielnie trybują z tuszek. Jak podkreślają wytwórcy, jedynym dodatkiem są aromaty smakowe i jakościowe. – Po przetestowaniu na rynku kilkunastu producentów kotletów do m.in. hamburgerów stwierdziliśmy, że nie prezentują one jakości, którą chcemy sprzedawać klientom. W związku z tym, podjęliśmy decyzję, że sami będziemy przygotowywać kotlety do naszej sieci – wyjaśniają producenci przysmaku. Kotlet drobiowy sieci Kurcze Pieczone może ważyć 80 lub 190 g.

Opisane produkty marki Kurcze Pieczone oferuje P.U.H ŁUKASZ Gold Drób. Przedsiębiorstwo posiada własny zakład przetwórczy, w którym przygotowywane są kurczaki oraz inne potrawy sprzedawane w sieci Kurcze Pieczone. W asortymencie tej firmy znajdziemy również Pierożki, które również uhonorowano certyfikatem „Doceń polskie”.
Zgłoszone do atestacji produkty można nabyć w 75 punktach Kurcze Pieczone, w których to pracownicy sieci poddają je obróbce termicznej.
docen_polskie_GoldDrob__kotlet 2015120_GoldDrob_kurczak 2015120_GoldDrob_kurczak-z-roznz