Do listy producentów, których wyroby mają szansę zdobyć certyfikat programu „Doceń polskie”, dopisujemy Pasiekę Jana. Właścicielem gospodarstwa mieszczącego się w malowniczej okolicy na przedmieściach Stargardu Szczecińskiego jest Jan Wojtkun.

Posiadanie własnej pasieki od zawsze było marzeniem pana Jana, a jego urzeczywistnienie pozwoliło na kontynuację rodzinnej tradycji, bowiem pradziadek oraz wujek pana Jana także zajmowali się hodowlą pszczół. Swoje pierwsze dwa roje właściciel zakupił w 2009 roku. Dzięki pomocy rodziny i znajomych, liczba rojów w niedługim czasie znacznie się powiększyła, w następstwie czego powstała pasieka liczyła 10 uli. Pierwszy miód został odwirowany latem 2009 roku, a od roku następnego pan Jan rozpoczął sprzedaż swojego produktu.

Pasieka Jana wyposażona jest w ule styropianowe wielkopolskie. Pszczoły zaopatrują się w wodę, za sprawą oczka wodnego o powierzchni 25 m kw. Do prac pasiecznych postawiony jest domek typu holenderskiego wraz z drewnianą wiatą. Właściciel dysponuje zezwoleniem powiatowego lekarza weterynarii na sprzedaż bezpośrednią swoich wyrobów.

Gospodarstwo oferuje między innymi miód rzepakowy, akacjowy, lipowy, gryczany, wrzosowy, faceliowy, spadziowy z drzew iglastych oraz liściastych, a także najpopularniejszy – wielokwiatowy. W 2012 roku, Jan Wojtkun wziął udział w Międzynarodowych Targach Żywności w Berlinie (Internationale Grüne Woche), gdzie zaprezentował produkty ze swojej pasieki. Kolejną sposobnością do przedstawienia wyrobów Pasieka Jana będzie miała w październiku. Podczas XIV audytu eksperci ocenią wspomniany wspomniany wcześniej Miód wielokwiatowy.