Aby powstał 1 kilogram miodu…

docen_polskie_napekowskie_logo
… pszczoły muszą zebrać nektar z 800 tys. kwiatów akacji, 1,3 mln kwiatów rzepaku, 6,5 mln kwiatów wrzosu czy 8 mln kwiatów gryki!
Tę i inne ciekawe informacje dotyczące miodu (jego właściwości i spożywania) można znaleźć na stronie internetowej Pasieki Rodzinnej „Miody Napękowskie”.

W trakcie zbliżającej się certyfikacji Loża Ekspertów oceni cztery miody z jej oferty. O uznanie członków jury starają się:
– Miód mniszkowy
– Miód malinowy
– Miód lipowy
– Miód nektarowo-spadziowy

Poza wymienionymi miodami Pasieka proponuje miody: spadziowy, wielokwiatowy, akacjowy, rzepakowy, oraz gryczany. Oferta obejmuje ponadto pyłek kwiatowy, pierzgę, propolis oraz wosk pszczeli.

Pasieka „Miody Napękowskie” jest zlokalizowana w okolicy Świętokrzyskiego Parku Narodowego (Góry Świętokrzyskie) oraz Cisowsko – Orłowskiego Parku Krajobrazowego z dala od ośrodków przemysłowych i aglomeracji miejskiej .
– Prowadzimy pasiekę wędrowną wykorzystując lokalne pożytki z okolicznych lasów, łąk, nieużytków, z których pozyskujemy najwyższej jakości miody naturalne. Ule rozmieszczone są w kilku miejscach odległych od siebie, dzięki temu można uzyskać różne odmiany miodów – zapewniają właściciele „Miodów Napękowskich”.
Specjalnością opisywanej pasieki są miody spadziowe pochodzące z serca Gór Świętokrzyskich (Puszcza Jodłowa).
Od kilkunastu lat, na bazie pszczelarskich tradycji rodzinnych, pasiekę prowadzą wspólnie Marta i Ireneusz Bęben. Pani Marta w 2005 r. otrzymała tytuł mistrza w zawodzie pszczelarz, pan Ireneusz takim tytułem szczyci się od 2004 roku. Co więcej, Ireneusz Bęben w 2008 r. zdobył certyfikat „Wychów i hodowla matek pszczelich. Tworzenie odkładów”.
„Miody Napękowskie” posiadają wpis do rejestru Powiatowego Lekarza Weterynarii w Kielcach umożliwiający bezpośrednią sprzedaż miodu i innych produktów pszczelich wraz z wydanym numerem identyfikacyjnym.
Warto wiedzieć, że Pasieka należy do regionalnej sieci „Dziedzictwo Kulinarne Świętokrzyskie”.

W 2013 r. Pasieka zdobyła I nagrodę w konkursie „Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów” dla za miód nektarowo-spadziowy napękowski.
Produkt ten zdobył także od komisji konkursu Nasze Kulinarne Dziedzictwo – Smaki Regionów Nominację do ogólnopolskiego tytułu „Perła 2013”.
docen_polskie_napekowskie_foto