Maksymalne noty dla Pierogów z mięsem

Zapraszamy do uroczego miejsca w samym sercu miasta, do którego po prostu chce się wracać. Wyśmienite jedzenie, miła obsługa, niepowtarzalny klimat… Chcemy, aby nasi goście doświadczyli przyjemności nie tylko z jedzenia, ale również z przebywania w naszej restauracji, aby to miejsce stało się dla nich punktem spotkań, towarzyszem ważnych wydarzeń w życiu, czy po prostu restauracją, w której serwowane są ich ulubione potrawy – w taki sposób do odwiedzenia restauracji należącej do firmy „Pod Grunwaldem” Sp. z o.o. zachęcają jej przedstawiciele.

Jak dodają, opisywany lokal znajduje się w przytulnym Brzesku, usytuowanym pod Krakowem. W jego menu znajdziemy dania tradycyjnej domowej kuchni polskiej. Firma słynie zwłaszcza z produkcji pierogów, które są od podstaw robione ręcznie.

Te małe dzieła sztuki, w które wkładamy cząstkę naszego serca są wytwarzane zgodnie z tradycyjną recepturą rodzinną ze świeżych, naturalnych produktów. Nie zawierają konserwantów ani barwników.  Dzięki temu ciasto jest miękkie i delikatne, a farsze wyjątkowo pyszne – podkreślają reprezentanci spółki.

Za sprawą minionej atestacji specjały te degustowali członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Pierogi z mięsem z Brzeska otrzymały certyfikat jakości oraz tytuł TOP PRODUKT. Miano to jest zarezerwowane dla artykułów spożywczych, które otrzymają od jury maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Przedstawiciele „Pod Grunwaldem” mają zatem powody do dumy.

Zachęcamy do bliższego poznania „Pod Grunwaldem”. Informacje na jej temat są dostępne pod adresem http://podgrunwaldem.letnet.pl, a także na Fanpage www.facebook.com/PodGrunwaldem.

Warto odnotować, że audyt żywności, podczas którego wyróżniono pierogi miał miejsce 25 lipca tego roku. To była XXIX atestacja w historii programu „Doceń polskie”.

XXVIII audyt z udziałem pierogów z Żywca

ZM Dobija26 lat doświadczenia, 8 własnych sklepów, 225 punktów sprzedaży i 57 wyjątkowych wyrobów – tak w największym uproszczeniu prezentuje się działalność Zakładów Mięsnych w Żywcu Wojciech Dobija.
Firma Żywiec to firma rodzinna. Tu tradycje masarskie sięgają trzech pokoleń wstecz. Właściciel, Wojciech Dobija, czerpiąc z najlepszych tradycji i rodzinnych receptur, robi wędliny tak samo dobrze, jak robił to jego ojciec i dziadek, obecnie przekazując wiedzę i pasję następnemu pokoleniu czyli swoim synom. Bowiem przepis na tradycyjne, naturalne i najlepsze, polskie wędliny stanowi dziedzictwo i pilnie strzeżony sekret rodzinny – głosi strona internetowa firmy.

Witryna prezentuje nie tylko historię producenta, ale także specjały z jego oferty. W asortymencie znajdziemy kiełbasy, kabanosy, specjały z dziczyzny, parówki, szynki, wędzonki, a także wyroby garmażeryjne, produkty z mięsa indyka, czy słoiki.
Wszystkie propozycje można poznać bliżej odwiedzając stronę www.dobija.pl.

Przeglądając asortyment opisywanego producenta, warto zwrócić szczególną uwagę na Kiełbasę swojską i Szynkę dworską. Oba wyroby zdobyły uznanie Loży Ekspertów podczas jednej z poprzednich atestacji: jury przyznało im godła „Doceń polskie” i tytuły TOP PRODUKT.

Zakłady Mięsne w Żywcu nie spoczywają jednak na laurach: podczas najbliższej atestacji żywności ocenione zostaną dwa kolejne produkty tej firmy. Loża Ekspertów pozna bliżej:
Pierogi ruskie, które są przez producenta opisywane słowami „Wyborny smak z czasów dzieciństwa”. Pierogi są tworzone ręcznie na podstawie przepisu pochodzącej ze Lwowa Babci Tosi. Cienkie ciasto i pikantny farsz ziemniaczano-serowy okraszony zrumienioną cebulką skuszą nie tylko fanów pierogów.

Pierogi z mięsem 
Nasze pierogi to nasz chluba. Ręcznie robione z pysznym farszem mięsnym, gdyż na mięsie znamy się najlepiej. W odnalezieniu idealnej receptury na delikatne ciasto pomagały nam nasze mamy i babcie. Farsz to idealny balans pomiędzy chudym, gotowanym mięsem a soczystą zrumienioną cebulką, wszystko zaostrzone szczyptą naturalnych przypraw. Wyrabiane i lepione ręcznie przez doświadczone gospodynie, które całym swoim sercem podpisują się pod każdym pierożkiem – zapewnia producent.

Ocena pierogów nastąpi 25 kwietnia br., kiedy to w Sosnowcu odbędzie się XXVIII audyt artykułów spożywczych. Tradycyjnie już, obradom Loży Ekspertów przewodniczyć będzie Mirek Drewniak, współzałożyciel Klubu Szefów Kuchni.

Wyroby KOWAL z tytułami TOP PRODUKT


– To młoda, rodzinna firma produkująca żywność w oparciu o stare, tradycyjne i sprawdzone receptury. Od samego początku założyliśmy sobie, że będziemy produkować wyroby wysokiej jakości, których sami nie będziemy się bali zjeść. Aby osiągnąć zadowalające efekty dokładamy starań przy doborze składników naszych produktów, aby zawsze były świeże i dobre gatunkowo
– tak swoją działalność opisują przedstawiciele firmy KOWAL, której dwa wyroby: Pierogi z mięsem oraz Pasztet z gęsi uhonorowane zostały w trakcie XXIII certyfikacji żywności certyfikatami „Doceń polskie” oraz tytułami TOP PRODUKT.

Należy zaznaczyć, że wyroby firmy z Głowna cieszą się uznaniem konsumentów. – Nasze starania zostały wielokrotnie nagrodzone uśmiechem i ciepłym słowem naszych klientów. To dla nas najważniejsza nagroda i potwierdzenie, że KOWAL to marka budząca zaufanie – zapewniają reprezentanci firmy. Jak dodają, wyroby z ich oferty zostały docenione w konkursie Tygiel Smaków i wyróżnione przez Zakład Jakości Żywności Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego w Łodzi.

Zapraszamy także do odwiedzenia Fanpage firmy KOWAL, gdzie dostępne są bardziej szczegółowe informacje na temat jej działalności.

Podczas lutowej certyfikacji eksperci poznają wyroby firmy KOWAL


– To młoda, rodzinna firma produkująca żywność w oparciu o stare, tradycyjne i sprawdzone receptury. Od samego początku założyliśmy sobie, że będziemy produkować wyroby wysokiej jakości, których sami nie będziemy się bali zjeść. Aby osiągnąć zadowalające efekty dokładamy starań przy doborze składników naszych produktów, aby zawsze były świeże i dobre gatunkowo
– tak swoją działalność opisują przedstawiciele firmy KOWAL.
Zlokalizowana w Głownie firma przystępuje do XXIII certyfikacji żywności z dwiema propozycjami. Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni Pierogi z mięsem oraz Pasztet z gęsi tego producenta. Jeśli specjały uzyskają wysokie noty za oceniane aspekty (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny), KOWAL będzie miał możliwość promowania ich znakiem „Doceń polskie”. Atestacja artykułów spożywczych odbędzie się 1 lutego 2017 roku, specjaliści z branży spożywczej będą obradowali w Sosnowcu.

Wyroby firmy z Głowna cieszą się uznaniem konsumentów. – Nasze starania zostały wielokrotnie nagrodzone uśmiechem i ciepłym słowem naszych klientów. To dla nas najważniejsza nagroda i potwierdzenie, że KOWAL to marka budząca zaufanie – zapewniają reprezentanci firmy. Jak dodają, wyroby z ich oferty zostały docenione w konkursie Tygiel Smaków i wyróżnione przez Zakład Jakości Żywności Instytutu Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego im. prof. Wacława Dąbrowskiego w Łodzi.
W trakcie najbliższej atestacji dowiemy się, czy opisywana firma zdobędzie laury programu promocyjnego „Doceń polskie”. Zanim poznamy werdykt ekspertów, zapraszamy do odwiedzenia Fanpage firmy KOWAL, gdzie dostępne są bardziej szczegółowe informacje na temat jej działalności.

MNIAM MNIAM

docen_polskie_mnimamniam_logo
… pod tą sympatyczną nazwą kryje się firma z Kędzierzyna-Koźla (woj. opolskie) biorąca udział w programie „Doceń polskie”. Producent, którego pełna nazwa brzmi MNIAM MNIAM Sp. z o.o. ma szansę zdobyć pięć certyfikatów „Doceń polskie”.
W trakcie najbliższego audytu żywności ocenione zostaną: Pierogi z mięsem, Racuchy z jabłkiem, Pierogi po staropolsku, Pierogi z serem oraz Krokiety ze szpinakiem i serem. Szczegółowe informacje na temat składu i sposobów przygotowania tych specjałów są dostępne na stronie internetowej producenta. Pod adresem www.mmsa.pl odnajdziemy wyczerpujące opisy i sugestie dot. podawania produktów zgłoszonych do oceny.
Istotne jest, że oferta firmy z woj. opolskiego nie ogranicza się do wymienionych wcześniej specjałów. W jej asortymencie także zupy, naleśniki, kluski na parze, czy gołąbki. Apetyczne fotografie gotowych dań zachęcają do ich spróbowania. Na ich widok wiele konsumentów powie po prostu „Mniam, mniam”!

Jak podkreśla producent, wszystkie propozycje z oferty powstają bez użycia wzmacniaczy smaków, barwników i substancji konserwujących. Firma, korzystając z nowoczesnych technologii, utrzymuje tradycyjny i domowy smak. Jej produkty docierają do odbiorców w całym kraju.

Misja firmy z Kędzierzyna-Koźla została zawarta w czterech hasłach. Oto one:
1. Jakość i zadowolenie Klientów przede wszystkim.
2. Celem firmy jest produkcja najwyższej jakości wyrobów garmażeryjnych na bazie naturalnych, wysokogatunkowych surowców od najlepszych sprawdzonych polskich producentów.
3. Ma być smacznie, zdrowo i domowo.
4. Kreujemy nowoczesne trendy żywieniowe nie rezygnując z wyśmienitego smaku.

Czy członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” dołączą do grona wielbicieli dań firmy MNIAM MNIAM? Odpowiedź na to pytanie poznamy już wkrótce. Audyt z udziałem potraw opisanego producenta odbędzie się 27 października br. Eksperci będą obradowali w Sosnowcu.
docen_polskie_mnimamniam_krokiety_ze-szpinakiem-i-serem-feta docen_polskie_mnimamniam_pierogi_po-staropolsku docen_polskie_mnimamniam_pierogi_z_serem docen_polskie_mnimamniam_pierogi_z-miesem docen_polskie_mnimamniam_racuchy_z-jablkiemi