GRZYBEK-PL znalazł się w gronie uczestników XXXV certyfikacji

– Jesteśmy firmą, która istnieje na rynku od 2002 roku. Tradycja, korzenie i doświadczenie tego przedsiębiorstwa sięgają jednak znacznie wcześniej. Naszą siedzibą jest Kraków. Sprowadzamy jedynie grzyby suszone z najlepszych i najczystszych lasów Polski m.in. z Polski zachodniej – czytamy na stronie kolejnego uczestnika XXXV certyfikacji żywności, firmy GRZYBEK-PL.

Przedsiębiorstwo z siedzibą w Krakowie oferuje grzyby suszone. – Pochodzą one z naturalnego środowiska. Są ekologicznie czyste oraz pozyskiwane z polskich lasów. Grzyby posiadają doskonałe walory smakowe i odżywcze. Ponadto badania naukowe wykazały, że grzyby leśne wytwarzają substancje antybakteryjne o szerokim zakresie działania – co jest bardzo istotne dla organizmu człowieka. Nasze grzyby konfekcjonujemy w postaci krajanki oraz całych owocników. Funkcjonalne i estetyczne opakowanie tzn. woreczek foliowy, etykietka z kodem kreskowym i euro-dziurką pozwalają na odpowiednią ekspozycję produktów naszej firmy. Przy procesie segregacji, atestowania i pakowania nad naszymi produktami czuwa Grzyboznawca – informują przedstawiciele firmy GRZYBEK-PL.

Już niebawem, bo 5 lutego odbędzie się pierwsza w tym roku certyfikacja żywności w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Dokładnie tego dnia Loża Ekspertów pozna smak dwóch grzybów należących do asortymentu wspomnianego producenta. Mowa o Borowiku szlachetnym oraz Podgrzybku brunatnym, które otrzymają noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek ceny do jakości.

W tym wypadku należy wspomnieć, że oba specjały posiadają już na swoim koncie laury programu „Doceń polskie”, bowiem w trakcie jednej z poprzednich certyfikacji otrzymały nie tylko certyfikaty jakości produktu „Doceń polskie” oraz zaszczytne tytuły TOP PRODUKT.

Czy i tym razem grzyby z Krakowa zachwycą jury programu dowiemy się już z początkiem lutego br. Tymczasem zapraszamy do zapoznania się ze stroną internetową przedsiębiorstwa www.grzybek-pl.pl.

Grzyby firmy „SEWERYN” to TOP PRODUKTY

docen_polskie_Seweryn_logo
– Zainteresowanie grzybiarstwem w naszej rodzinie jest kultywowane od pokoleń. Już mój pradziadek, prawie 100 lat temu, trudnił się skupem i sprzedażą grzybów. Grzyby skupował w całej Polsce, jednak najwięcej, tak jak i my dzisiaj, na terenie gór. Głównymi odbiorcami były małe sklepiki, stragany i restauracje a transport odbywał się furmankami lub koleją
– wspomina Marek Seweryn, właściciel F.H.U „SEWERYN” Marek Seweryn. –  Od czasów działalności mojego pradziadka zmieniło się prawie wszystko, jednak pozostała w nas pasja do grzybiarstwa i ciągłe dążenie w poszukiwaniu grzybów najlepszej jakości – dodaje.
Zajmująca się skupem, przetwórstwem i sprzedażą grzybów suszonych firma „SEWERYN” jest aktualnie nowoczesnym przedsiębiorstwem, które posiada własne zaplecze technologiczne i transportowe. Firma koncentruje się na najbardziej znanych i najsmaczniejszych gatunkach grzybów, takich jak: borowik szlachetny, podgrzybek brunatny, kurka, maślak czy pieczarka.

Niezmiennie dbamy o najdrobniejsze szczegóły ciągle doskonaląc proces przetwórczy. Stały nadzór grzyboznawcy o certyfikacie nr 1824 nad przetwarzaniem i konfekcjonowaniem grzybów zapewnia wysoką jakość naszych produktów. Każdy produkt posiada atest –  zapewniają przedstawiciele firmy.
Dowodem najwyższej jakości specjałów marki „SEWERYN” są certyfikaty „Doceń polskie” i tytuły TOP PRODUKT, które zdobyły Podgrzybek brunatny i Borowik szlachetny z asortymentu krakowskiej firmy. Przypomnijmy, że mianem TOP PRODUKT mogą posługiwać się tylko ci wytwórcy, których wyroby otrzymały maksymalne oceny za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny.
Decyzja o uhonorowaniu specjałów firmy „SEWERYN” zapadła 28 października, podczas XVIII audytu żywności. Zorganizowana w ramach programu „Doceń polskie” certyfikacja odbyła się w Czeladzi.
docen_polskie_Seweryn_borowik-szlachetny docen_polskie_Seweryn_podgrzybek-brunatny

Grzyby zagoszczą na XVIII audycie żywności

docen_polskie_Seweryn_logo

F.H.U „SEWERYN” Marek Seweryn to mieszcząca się w Krakowie firma, która już od ponad 20 lat zajmuje się skupem, przetwórstwem i sprzedażą grzybów suszonych. Sami producenci przyznają, że koncentrują się przede wszystkim na najbardziej znanych i najsmaczniejszych gatunkach grzybów jak: borowik szlachetny, podgrzybek brunatny, kurka, maślak czy pieczarka. Co więcej, głównym źródłem zaopatrzenia są lasy południowej Polski.

Na dzień dzisiejszy firma „SEWERYN” jest nowoczesnym przedsiębiorstwem, posiadającym własne zaplecze technologiczne oraz transportowe. Zakład dostarcza swoje wyroby do klientów krajowych, jak i zagranicznych. – Jesteśmy w stanie przygotować grzyby do dowolnej postaci zamówionej przez klienta. Od czasów działalności mojego pradziadka zmieniło się prawie wszystko jednak pozostała w nas pasja do grzybiarstwa i ciągłe dążenie w poszukiwaniu grzybów najlepszej jakości – zapewnia właściciel. – Zainteresowanie grzybiarstwem w naszej rodzinie jest kultywowane od pokoleń. Już mój pradziadek, prawie 100 lat temu, trudnił się skupem i sprzedażą grzybów. Grzyby skupował w całej Polsce, jednak najwięcej, tak jak i my dzisiaj, na terenie gór. Głównymi odbiorcami były małe sklepiki, stragany i restauracje a transport odbywał się furmankami lub koleją – dodaje Marek Seweryn.

Asortyment firmy jest bogaty, ponieważ znajduje się w nim prawie 80 jednostkowych produktów, które przygotowywane są specjalnie na potrzeby gastronomii, przemysłu, hurtowni, sklepów oraz indywidualnych klientów. To właśnie przy pomocy nowoczesnej linii przetwórczej, producenci są w stanie przygotować grzyby według indywidualnych wymagań klienta. Grzyby suszone sprzedawane są w postaci krojonej, samych kapeluszy, grysu oraz mąki. Co więcej, sprzedawane są w paczkach na zawieszkach, jako sznur grzybów w torebkach lub kartonach.

Jak zapewniają sami producenci, wysoka jakość jest najważniejszym aspektem działalności firmy.
Niezmiennie dbamy o najdrobniejsze szczegóły ciągle doskonaląc proces przetwórczy. Stały nadzór grzyboznawcy o certyfikacie nr 1824 nad przetwarzaniem i konfekcjonowaniem grzybów zapewnia wysoką jakość naszych produktów. Każdy produkt posiada atest – opowiadają wytwórcy.

Już niebawem, bo 28 października br., w Czeladzi odbędzie się XVIII audyt żywności, w trakcie którego ocenie poddane zostaną trzy wyroby firmy „SEWERYN”: Podgrzybek brunatny, Borowik szlachetny oraz Mieszanka grzybów leśnych.
Specjały te otrzymają od Loży Ekspertów noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Werdykt specjalistów z branży spożywczej poznamy z końcem miesiąca.

docen_polskie_Seweryn_Borowik_szlachetny docen_polskie_Seweryn_Podgrzybek_brunatny