Jak smakuje Polędwica od pokoleń?

docen_polskie_wedzarnia_logo
Na to pytanie już teraz odpowiedzieć mogą konsumenci, którzy próbowali specjału Wędzarni Staropolskiej. Członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” poznają smak Polędwicy od pokoleń podczas lipcowej certyfikacji.

Do produkcji naszej polędwicy używamy starannie wyselekcjonowanych kawałków mięsa, które najpierw przez ok. 12 dni leżakowały w zalewie peklującej, następnie obtaczane są aromatyczną kolendrą oraz poddawane były procesowi wędzenia przez około 2-3 dni na olchowym lub bukowym drewnie. Do wyprodukowania 100 gramów produktu zużyto 145 gramów mięsa świeżego – tak swój wyrób opisują przedstawiciele Wędzarni.

Firma oferuje także inne wędzonki (Ogonówkę wędzoną, Szynkę dojrzewającą, Szynkę Dziadka Kazika), jak również kiełbasy (polską, piwną, żywiecką, swojską i kabanosy).

Wędzarnia Staropolska to firma powstała z pasji do podtrzymania tradycji w realizacji sprawdzonych receptur, przy zastosowaniu naturalnych przypraw. Budowa pozytywnego wizerunku wśród konsumentów i sprzedaż najwyższej jakości wędlin to jeden z naszych priorytetów – głosi strona internetowa firmy uczestniczącej w programie „Doceń polskie”.
Dokładamy ogromnych starań by dostarczyć Państwu wędliny jak najwyższej jakości. Pragniemy by nasze wyroby smakowały jak kiedyś. Nie znajdziesz u nas idealnych jak od linijki kiełbasek, nabłyszczanych baleronów czy sztucznie różowej szynki. Wszystkie produkty są ukoronowaniem pasji jaką wkładamy w własnoręczne ich przyrządzanie – podkreślają przedstawiciele Wędzarni Staropolskiej.

Jak efekty ich pracy oceni Loża Ekspertów? Przekonamy się 9 lipca, w dniu XII audytu żywności organizowanego w ramach programu „Doceń polskie”.
docen_polskie_wedzarnia_01