Radamer w drodze na atestację żywności

Ser żółty Salami Serenada i Ser Mleczny Serenada to propozycje Spółdzielczej Mleczarni Spomlek, które zdobyły uznanie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. Podczas dotychczasowych atestacji żywności jury programu przyznało im maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, dlatego specjały otrzymały zarówno certyfikaty „Doceń polskie”, jak i tytuły TOP PRODUKT.

Za sprawą nadchodzącego audytu komisja pozna kolejną propozycję SM Spomlek: do audytu zakwalifikowany został bowiem Radamer. Jak dowiadujemy się ze strony internetowej producenta, www.spomlek.pl. Radamer jest pierwszym wyprodukowanym w naszym kraju serem dojrzewającym typu szwajcarsko-holenderskiego. To ser o charakterystycznych oczkach („dziurach”) wielkości dużej czereśni i delikatnym słodko-orzechowym smaku.
– Swój niepowtarzalny smak Radamer zawdzięcza specjalnie opracowanej recepturze produkcji i odpowiednio dobranym warunkom przechowywania. Potwierdzeniem wyjątkowości Radamera jest przede wszystkim niesłabnąca satysfakcja naszych konsumentów a także wiele prestiżowych nagród międzynarodowych –
zapewniają przedstawiciele firmy z Radzynia Podlaskiego.
Wkrótce przekonamy się, czy do grona przyznanych laurów dołączy znak jakości „Doceń polskie”. Ser zostanie oceniony 24 października br., podczas XXX atestacji żywności.

Zanim poznamy wyniki atestacji, przypomnijmy najważniejsze informacje dot. producenta.

Spółdzielczą Mleczarnię Spomlek tworzą cztery zakłady produkcyjne. Mieszczą się one w Radzyniu Podlaskim, Parczewie, Młynarach (Oddział Elbląg) oraz Chojnicach.

Producent jest jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się przedstawicieli branży serowarskiej w Polsce. W jego ofercie znajdziemy sery typu szwajcarskiego i holenderskiego. Spomlek jest głównie liderem w wytwarzaniu serów szlachetnych i długodojrzewających, przeznaczonych dla najbardziej wymagających klientów. Jak już odnotowaliśmy, Spółzielnia jako pierwsza wprowadziła na polski rynek nowe gatunki serów (takie jak Radamer), a także pierwszą markę serów żółtych, tj. Serenada.
SM Spomlek produkuje także proszkowane koncentraty mleczne i proszki mleczne. Co ciekawe, SM Spomlek eksportuje swoje wyroby na niemal wszystkie kontynenty.

 

 

Kolejny TOP PRODUKT dla marki Serenda


Ser Mleczny Serenada
to ser żółty dojrzewający, który cechuje się bardzo łagodnym i delikatnym smakiem. – Jego wyróżnikiem jest naturalny kolor. Krojąc Ser Mleczny można zauważyć jego wyjątkowe walory, podkreślające delikatność i niepowtarzalność – po prostu wiesz, co jesz! Ser jest pozbawiony barwników i konserwantów, toteż szczególnie doceniają go konsumenci ceniący sobie zdrowy styl życia, zwracający uwagę na wartości odżywcze produktów oraz ich skład – podkreśla Monika Grzeszuk, specjalista ds. B&R, Spółdzielczej Mleczarni Spomlek – firmy, która wzięła udział w XXIII certyfikacji żywności w Sosnowcu.

W trakcie minionego audytu, ocenie Loży Ekspertów poddany został przytoczony wyżej Ser Mleczny Serenada. Specjaliści z branży spożywczej przyznali specjałowi maksymalne noty pod względem smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny. W związku z tym, wyrób oprócz certyfikatu „Doceń polskie” otrzymał także tytuł TOP PRODUKT.

To produkt bezglutenowy, ser ten naturalnie nie zawiera laktozy. Może być bezpiecznie spożywany przez wegetarian. Doskonale sprawdza się w na kanapkach, sałatkach, jak również w postaci dobrej i zdrowej przekąski. Każdy jego plasterek to porcja zdrowia, dostarczająca wartościowych mikro i makroelementów, cennych witamin oraz pełnowartościowego białka. Ser Mleczny to zdrowy i smaczny produkt niezbędny w codziennej diecie – podsumowuje Emilia Pożarowszczyk, Kierownik Marketingu SM Spomlek.

To jednak nie wszystko, ponieważ Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek jest już laureatem programu „Doceń polskie”. W trakcie jednej z poprzednich certyfikacji, uznanie Loży Ekspertów zdobył Ser żółty Salami Serenada. Specjał otrzymał od ekspertów maksymalne noty za oceniane aspekty (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny), dlatego uhonorowano go nie tylko godłem jakości, ale i tytułem TOP PRODUKT.

W tym kontekście warto zaznaczyć, że aby móc posługiwać się godłem programu należy zdobyć minimum 7,5 pkt. Natomiast uzyskanie ich maksymalnej liczby, czyli 10 zagwarantuje otrzymanie tytułu TOP PRODUKT.

Należy także odnotować, że Serenada jest pierwszą, polską marką dedykowaną wyłącznie serom żółtym. Bloki sera w charakterystycznej żółto-czarnej folii wyróżniły się w ladach i na półkach sklepowych, dzięki czemu marka na stałe zagościła w sercach i na stołach Polaków. Marka Serenada posiada szeroką ofertę różnych gatunków serów, w tym tak popularne jak Radamer, Salami i Gouda.

– Marka wyróżnia się oryginalnym opakowaniem, które charakteryzuje się żółtym kolorem i czarnymi dziurami, ale najważniejszym elementem jest wysoka jakość produktów. Gwarancją jakości jest przede wszystkim receptura serowarska, według której od lat produkujemy nasze sery. Receptura mówi, że należy wziąć 10 litrów mleka na każdy 1 kg sera. Takie proporcje gwarantują, że każdy kawałek sera jest bogaty w składniki odżywcze, białko, wapń oraz minerały pochodzące z dużej ilości mleka – przypomina producent.
Warto nadmienić, że serom marki Serenada towarzyszą niebanalne kampanie reklamowe, jak również pełne zabawy i wiedzy akcje promocyjne oraz edukacyjne.

Kolejny ser marki Serenada zostanie oceniony przez Lożę Ekspertów


Jednym z produktów zgłoszonych do udziału w XXIII certyfikacji żywności programu „Doceń polskie” jest Ser Mleczny Serenada. Audyt będzie miał miejsce 1 lutego 2017 roku w Sosnowcu. W oczekiwaniu na wyniki obrad Loży Ekspertów, sprawdźmy jak specjał ze swojego asortymentu opisuje jego producent, czyli Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek.
Ser Mleczny Serenada to ser żółty dojrzewający, cechuje się bardzo łagodnym i delikatnym smakiem. – Jego wyróżnikiem jest naturalny kolor. Krojąc Ser Mleczny można zauważyć jego wyjątkowe walory, podkreślające delikatność i niepowtarzalność – po prostu wiesz, co jesz!
Ser jest pozbawiony barwników i konserwantów, toteż szczególnie doceniają go konsumenci ceniący sobie zdrowy styl życia, zwracający uwagę na wartości odżywcze produktów oraz ich skład – podkreśla Monika Grzeszuk, specjalista ds. B&R, SM Spomlek

To produkt bezglutenowy, ser ten naturalnie nie zawiera laktozy. Może być bezpiecznie spożywany przez wegetarian. Doskonale sprawdza się w na kanapkach, sałatkach, jak również w postaci dobrej i zdrowej przekąski. Każdy jego plasterek to porcja zdrowia, dostarczająca wartościowych mikro i makroelementów, cennych witamin oraz pełnowartościowego białka. Ser Mleczny to zdrowy i smaczny produkt niezbędny w codziennej diecie – podsumowuje Emilia Pożarowszczyk, Kierownik Marketingu SM Spomlek

Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek jest już laureatem programu „Doceń polskie”. W trakcie jednej z poprzednich certyfikacji, uznanie Loży Ekspertów zdobył Ser żółty Salami Serenada. Specjał otrzymał od ekspertów maksymalne noty za oceniane aspekty (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny), dlatego uhonorowano go nie tylko godłem jakości, ale i tytułem TOP PRODUKT.

W tym kontekście trzeba odnotować, że Serenada jest pierwszą, polską marką dedykowaną wyłącznie serom żółtym. Bloki sera w charakterystycznej żółto – czarnej folii wyróżniły się w ladach i na półkach sklepowych, dzięki czemu marka na stałe zagościła w sercach i na stołach Polaków. Marka Serenada posiada szeroką ofertę różnych gatunków serów, w tym tak popularne jak Radamer, Salami i Gouda.
Marka wyróżnia się oryginalnym opakowaniem, które charakteryzuje się żółtym kolorem i czarnymi dziurami, ale najważniejszym elementem jest wysoka jakość produktów. Gwarancją jakości jest przede wszystkim receptura serowarska, według której od lat produkujemy nasze sery. Receptura mówi, że należy wziąć 10 litrów mleka na każdy 1 kg sera. Takie proporcje gwarantują, że każdy kawałek sera jest bogaty w składniki odżywcze, białko, wapń oraz minerały pochodzące z dużej ilości mleka – przypomina producent.
Warto nadmienić, że serom marki Serenada towarzyszą niebanalne kampanie reklamowe, jak również pełne zabawy i wiedzy akcje promocyjne oraz edukacyjne.

Cennych ciekawostek i inspiracji kulinarnych dostarcza także strona internetowa marki. Pod adresem www.serenada.com.pl można znaleźć m.in. przepisy kulinarne, do wypróbowania których serdecznie zapraszamy oraz artykuły dietetyków na temat wartości prozdrowotnych serów żółtych.

Ile punktów otrzyma Salami Serenada?

docen_polskie_SPOMLEK_logo
Odpowiedź na to pytanie poznamy już wkrótce. Audyt z udziałem Sera żółtego Salami Serenada będzie miał miejsce 27 lipca br. Zanim przekonamy się jak członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” ocenią ów produkt, poznajmy najważniejsze informacje na temat sera i samej marki Serenada.
Ser dojrzewający o łagodnym, aromatycznym i subtelnym smaku. Jego miąższ jest delikatny i miękki. Jest to ser kanapkowy, produkowany z myślą o konsumentach preferujących produkty łagodne, przeznaczone dla całej rodziny. Szczególnie lubiany przez dzieci – tak ser Salami Serenada opisują przedstawiciele Spółdzielczej Mleczarni Spomlek, będącej producentem m.in. serów Serenda.
– Marka Serenada to pierwsza prawdziwa polska marka dedykowana wyłącznie serom żółtym. Wprowadzone do sprzedaży bloczki w charakterystycznej żółto – czarnej folii wyróżniły się w ladach i na półkach sklepowych, co sprawiło, że marka na stałe zagościła w serach i na stołach Polaków – dodają reprezentanci firmy z Radzynia Podlaskiego.
Marka Serenada obejmuje bogaty wybór żółtych serów, w tym m.in. Radamer, Salami i Gouda. Sygnowane nią produkty cechują się jednak nie tylko oryginalnym opakowaniem. Przedstawiciele SM Spomlek podkreślają przede wszystkim wysoką jakość produktów marki Serenada. Jak zaznaczają, gwarancją ich jakości jest przede wszystkim stosowana od lat receptura serowarska. Zgodnie z nią, do przygotowania 1 kg sera należy użyć 10 litrów mleka. – Takie proporcje gwarantują, że każdy kawałek sera jest bogaty w składniki odżywcze, białko, wapń oraz minerały pochodzące z dużej ilości mleka – zaznaczają.
Szczegółowe informacje na temat marki Serenada są dostępne na stronie internetowej www.Serenada.com.pl. Witryna obfituje w serowe ciekawostki, informacje praktyczne i inspirujące przepisy kulinarne. Zachęcamy do jej odwiedzenia! Zapraszamy także na stronę SM Spomlek, www.Spomlek.pl.
dpcen_polskie_SPOMLEK_Salami-Serenada_blokdocen_polskie_SPOMLEK_Salami-Serenada-blok