Znamy datę jubileuszowego audytu żywności!

docen_polskie_XX_certyfikacja
Przed nami dwudziesta certyfikacja produktów spożywczych ubiegających się o godło Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Jubileuszowy audyt odbędzie się 27 kwietnia br., w Czeladzi.

Dlaczego warto wziąć udział w audycie?
Korzyści wynikających ze zdobycia znaku promocyjnego jest wiele; najważniejsze z nich przedstawią reprezentanci firm, których specjały zostały uhonorowane przez Lożę Ekspertów.

Konkurencja na rynku produktów spożywczych jest ogromna, stąd potrzebujemy stale oceniać nasze wyroby, badać opinie i wyciągać trafne wnioski. Jednym z elementów naszego systemu badań jest udział w konkursach i programach takich jak „Doceń polskie” – mówi Krzysztof Szyndler, Marketing Manager Zakładu Przetwórstwa Mięsnego „Hańderek”.
Specjały firmy z Buczkowic brały udział w w dwóch audytach, każdorazowo zdobywając nie tylko certyfikaty promocyjne, ale i tytuły TOP PRODUKT. ZPM „Hańderek” oferuje cztery wyroby, które otrzymały od Loży Ekspertów maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Nagrodzone produkty to: Schab Naturalny, Szynka „Ze Wsi Buczkowice”, „Z Dymnej Chaty” Boczek Dymiony oraz „Z Polskiego Dwora” Kiełbasa Herbowa.
Firma udowadnia jak efektywnie można wykorzystać potencjał znaku „Doceń polskie” i promować za jego pomocą żywność. – Jeżeli produkt otrzyma najwyższą notę, to idziemy szerokim frontem – informujemy o tym fakcie w czterech kanałach dystrybucji, zarówno Odbiorców biznesowych, jak i konsumentów w sklepach firmowych. To skutkuje dobrymi wynikami sprzedaży – zapewnia K. Szyndler.

O znaczeniu znaku programu „Doceń polskie” (nad którym honorowy patronat sprawuje Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi) przypomina także Katarzyna Surowiec, reprezentująca markę Ogródek Dziadunia. – Certyfikat programu określa pochodzenie żywności, a to skłania wielu konsumentów do bliższego poznania produktu i przekonania się jak smakuje. Konsument dzięki certyfikatowi zwraca uwagę na wyrób, a jeśli jego smak przypadnie mu do gustu – staje się naszym stałym klientem. Wszyscy zainteresowani nabywcy bez trudu znajdą w mediach informacje dotyczące godła „Doceń polskie”, a przez to utwierdzą się w przekonaniu, że certyfikat nie jest nadawany każdemu wyrobowi, ale honoruje się nim tylko te najbardziej wartościowe – podkreśla K. Surowiec.
Wytwórca z Wąsosza Dolnego kilka razy przystępował do atestacji produktów spożywczych organizowanych w ramach programu „Doceń polskie”. Asortyment marki Ogródek Dziadunia obejmuje sześć specjałów nagrodzonych dotychczas przez Lożę Ekspertów, aż pięć z nich zdobyło także tytuły TOP PRODUKT. Specjaliści z branży spożywczej wyróżnili: Buraczki wiórki, Paprykę konserwową, Ogórki konserwowe, Kapustę kiszoną z grzybami leśnymi, Sok tłoczony naturalny 100 proc. jabłko oraz Syrop z malin.

Wszystkich producentów żywności zainteresowanych uzyskaniem znaku „Doceń polskie” zapraszamy do kontaktu z organizatorami programu.
Przypominamy, że do audytu kwalifikowane są produkty spożywcze różnego typu (w tym wyroby marek własnych) posiadające tzw. polski akcent. Podczas certyfikacji Loża Ekspertów ocenia smak i wygląd żywności, przyznaje także punkty za stosunek jakości do ceny. Za każdy z tych trzech aspektów można zdobyć od 1 do 10 punktów. Certyfikat zdobywają tylko te wyroby, które otrzymają minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT są honorowane tylko artykuły z maksymalnymi notami.

Kolejne specjały ZPM „Hańderek” zdobywają tytuły TOP PRODUKT

docen_polskie_handerek_logo
– Według nas jakość i smak produktów to kluczowa „przepustka” do serc i stołów Konsumentów, ale również podstawowy parametr oceniany przez naszych obecnych i przyszłych Kontrahentów
– czytamy na stronie internetowej firmy, której wyroby zostały uhonorowane podczas XVIII atestacji artykułów spożywczych.

Mowa o Zakładzie Przetwórstwa Mięsnego „Hańderek” Sp.J. Ta rodzinna firma, którą prowadzą Wojciech i Paweł Hańderek, w obecnej formie prawnej istnieje od 1992 roku, ale rodzinne tradycje wyrabiania wędlin są znacznie starsze.
Zakład specjalizuje się w produkcji wędzonek i kiełbas. Cały cykl tworzenia specjałów ZPM „Hańderek” jest prowadzony  pod ścisłą opieką mistrzów masarskich.

Firma z Buczkowic (k. Bielska-Białej) oferuje bogaty wybór produktów. Asortyment obejmuje marki: Upieczone, Ze Wsi Buczkowice, Biesiada Polska, Z Dymnej Chaty, Nad Ogniem Wędzone, Z Polskiego Dwora, Chluba Domu, Klasyka Gatunku, Drobiowa Uczta, Kanapkowe Przysmaki oraz Kiełbasy.
W trakcie minionego audytu maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny otrzymały dwa specjały opisywanej firmy. Godłami „Doceń polskie” i tytułami TOP PRODUKT uhonorowano:
Szynkę „Ze Wsi Buczkowice” – wyrób pachnący ziołami i domową wędzarnią opalaną pełnym żywicy drewnem. Szynka doskonale komponuje się z chrupiącą skórką świeżo wypieczonego wiejskiego chleba.
Schab Naturalny z serii „Klasyka Gatunku” obejmującej produkty będące hołdem dla receptur i smaków, jakie zna i za którymi tęskni większość dzisiejszych konsumentów wędlin.

Warto odnotować, że ZPM „Hańderek” w swojej ofercie posiada także dwa inne wyroby wyróżnione przez Lożę Ekspertów. Podczas XIV audytu certyfikaty i tytuły TOP PRODUKT otrzymały: „Z Dymnej Chaty” Boczek Dymiony oraz „Z Polskiego Dwora” Kiełbasa Herbowa. Przyznanie maksymalnych not czterem wyrobom firmy z Buczkowic mówi samo za siebie. Tytułem TOP PRODUKT honorowane są artykuły spożywcze najwyższej jakości, przedstawiciele opisywanego zakładu mają więc powody do dumy i zadowolenia.

Bardzo wysoka jakość i smak wyrobów są z pewnością jednym z tajników sukcesu firmy. W tym kontekście istotne jest, że w celu utrzymania wysokich standardów jakości,  zakład współpracuje tylko ze sprawdzonymi i certyfikowanymi dostawcami.
Gotowe wyroby są dostarczane do klientów poprzez cztery kanały dystrybucji – sklepy firmowe, sieć sklepów detalicznych, kanał HoReCa oraz największe hurtownie w Polsce.
docen_polskie_Handerek_schab-naturalny docen_polskie_Handerek_szynka-ze-wsi-Buczkowice