XXVI audyt z udziałem Goudy z Olecka

Ser Gouda pełnotłusty to propozycja z oferty Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Olecku. Ser typu holenderskiego zawiera 26 proc. tłuszczu. Specjał dwukrotnie zdobył laury programu „Doceń polskie” (poprzednio nagrodzono go w trakcie XIX atestacji). Loża Ekspertów przyznała mu zarówno certyfikat jakości, jak i tytuł TOP PRODUKT.
Godło „Doceń polskie” jest nadawane na 2 lata. Powtórne uhonorowanie wyróżnionego wcześniej wyrobu dowodzi zatem, że jego producent utrzymuje najwyższą jakość bez względu na upływ czasu. Ser z Olecka zostanie sprawdzony raz jeszcze podczas październikowego audytu żywności. Jeśli ocenią go pozytywnie, spółdzielnia przez kolejne 2 lata będzie mogła promować go godłem „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się 25 października br. w Sosnowcu.

Sery typu holenderskiego są wiodącym produktem OSM w Olecku. Poza opisanym specjałem, w ofercie firmy znajdziemy także ser Gouda wędzony, Złota Gouda z dziurami, jak również sery: Morski, Edamski, Podlaski i olecki długodojrzewający.
Asortyment obejmuje ponadto mleko, masło, twaróg półtłusty, śmietanę, maślankę, oraz cukierki krówki. Masło naturalne z Warmii, Mazur i Powiśla oraz twaróg naturalny z Warmii, Mazur i Powiśla opisywanej Spółdzielni nagrodzono znakiem „Jakość Tradycja”.

Charakterystyki wszystkich propozycji są dostępne pod adresem www.osmolecko.pl.

Wyroby z Olecka są dostępne m.in. w sklepach ogólnopolskich sieci handlowych. Sery dojrzewające i masło są dostępne w całym kraju z kolei  produkty regionalne (o krótkich terminach przydatności, np. mleko świeże, maślankę, twarogi) można nabyć w największych miastach Warmii i Mazur.

Spółdzielnia jest członkiem Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego, a także członkiem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmii, Mazur i Powiśla.
Godło „Doceń polskie” nie jest jedynym wyróżnieniem przyznanym temu producentowi, o czym można przekonać się odwiedzając wspomnianą już stronę internetową.

Gouda ponownie nagrodzona!

docen_polskie_OSM_Olecko_logo
W asortymencie kolejnego producenta mogącego pochwalić się sukcesem podczas XIX atestacji żywności znajdziemy masło, mleko spożywcze, twaróg, śmietanę, maślankę, a także cukierki krówki.
Wiodącym produktem Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Olecku, bo o niej mowa, są sery jednak typu holenderskiego. Jeden z nich, Ser Gouda pełnotłusty, po raz drugi został nagrodzony certyfikatem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT. Nagrodzony przez ekspertów specjał jest dostępny w kilku wariantach wagowych: blokach (3,5 i 1,75 kg), kostce o wadze ok. 300 g i plastrach (100 i 200 g), jego zawartość tłuszczu to 26 proc.
Ponowna ocena sera miała miejsce 27 stycznia br. Pozytywny wynik certyfikacji dowodzi, że mimo upływającego czasu (po raz pierwszy wyrób nagrodzono niemal dwa lata temu) producent zachowuje najwyższą jakość.
W tym kontekście warto odnotować, że Spółdzielnia z Olecka należy do Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego – jest członkiem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury i Powiśle. Co więcej, spółdzielnia ma prawo do posługiwania się wspólnym znakiem towarowym „Jakość Tradycja” na Masło naturalne z Warmii, Mazur i Powiśla oraz na Ser twarogowy naturalny z Warmii, Mazur i Powiśla.

Historia nagrodzonej spółdzielni rozpoczyna się w 1949 roku, kiedy to powstała Spółdzielnia Mleczarsko-Jajczarska w Olecku, która prowadziła skup i przerób mleka z powiatów Olecko i Gołdap. Na przestrzeni lat firma była wielokrotnie reorganizowana i modernizowana, także przy wsparciu funduszy unijnych. Historię zakładu i najważniejsze informacje na jego temat prezentuje strona internetowa spółdzielni.
docen_polskie_OSM-Olecko_ger-gouda-pełnotlusty

Z Olecka do Czeladzi

docen_polskie_OSM_Olecko_logo
Loża Ekspertów uhonorowała go certyfikatem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT podczas XII audytu. To ser typu holenderskiego, o zawartości tłuszczu 26 proc, który jest dostępny w kilku wariantach wagowych: blokach (3,5 i 1,75 kg), kostce o wadze ok. 300 g i plastrach (100 i 200 g). Jego producentem jest Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Olecku.

Ser Gouda pełnotłusty, bo o tym specjale mowa, zostanie oceniony po raz drugi. Wyrób weźmie udział w XIX atestacji żywności, która odbędzie się 27 stycznia przyszłego roku. Audyt będzie miał miejsce w Czeladzi. Jeśli specjaliści z branży spożywczej ponownie wystawią serowi pozytywną ocenę, OSM w Olecku nadal będzie mogła promować wyrób znakiem „Doceń polskie”.

Dzieje spółdzielni z Olecka sięgają 1949 roku. Wówczas uruchomiona została Spółdzielnia Mleczarsko-Jajczarska w Olecku, która prowadziła skup i przerób mleka z powiatów Olecko i Gołdap. Na przestrzeni lat firma była wielokrotnie reorganizowana i modernizowana, także przy wsparciu funduszy unijnych.
Historię zakładu można poznać odwiedzając jego stronę internetową, do czego serdecznie zapraszamy.

Obecnie wiodącym produktem Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Olecku są sery typu holenderskiego. Oferta obejmuje ponadto masło, mleko spożywcze, twaróg, śmietanę, maślankę oraz cukierki krówki.
Spółdzielnia z Olecka jest członkiem Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego i członkiem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury i Powiśle. Zakład posiada także prawo do używania wspólnego znaku towarowego „Jakość Tradycja” na Masło naturalne z Warmii, Mazur i Powiśla oraz na Ser twarogowy naturalny z Warmii, Mazur i Powiśla.
Wszystkie zaszczytne nagrody i wyróżnienia zdobyte przez opisywaną spółdzielnię można poznać za sprawą wspomnianej już strony internetowej.
docen_polskie_OSM_Olecko_Gouda

OSM w Olecku pierwszym uczestnikiem kwietniowej certyfikacji

docen_polskie_olecko_logo
30 kwietnia odbędzie się XII audyt programu „Doceń polskie”. Pierwszym producentem, który zgłosił chęć zdobycia certyfikatu jest Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Olecku.

Historia tego zakładu sięga roku 1949, kiedy to uruchomiono Spółdzielnię Mleczarsko-Jajczarską w Olecku prowadzącą skup i przerób mleka z powiatów Olecko i Gołdap.
Na przestrzeni lat firma była wielokrotnie reorganizowana i modernizowana, także przy wsparciu funduszy unijnych.

Aktualnie wiodącym produktem OSM w Olecku są sery typu holenderskiego. Spółdzielnia oferuje także masło, mleko spożywcze, jak również twaróg, śmietanę, maślankę i cukierki krówki.
Jednym z produktów oleckiej firmy jest ser Gouda pełnotłusty, który zostanie oceniony w trakcie kwietniowego audytu Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.
Nasz ser Gouda produkowany jest według sprawdzonej receptury, bez sztucznych dodatków, konserwantów i tylko z polskiego mleka, pochodzącego z terenów czystych ekologicznie. Od wielu lat jego walory smakowe i zdrowotne doceniane są w Polsce oraz wielu krajach europejskich. Dla wygody konsumentów ser Gouda oferujemy w kilku wariantach wagowych: blok 3,5kg, blok 1,5kg, plastry 150g oraz plastry 100g – tak wyrób starający się o godło „Doceń polskie” opisują przedstawiciele OSM w Olecku.

Czy ser zostanie wyróżniony przez Lożę Ekspertów? Werdykt poznamy 30 kwietnia. Już teraz warto zwrócić uwagę na fakt, iż OSM w Olecku jest laureatem wielu nagród i wyróżnień, o czym można przekonać się odwiedzając stronę internetową producenta.

Co nie mniej istotne, Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Olecku jest członkiem Europejskiej Sieci Dziedzictwa Kulinarnego i członkiem Sieci Dziedzictwa Kulinarnego Warmia Mazury i Powiśle. Zakład posiada także prawo do używania wspólnego znaku towarowego „Jakość Tradycja”.
docen_polskie_olecko_01 docen_polskie_olecko_02