Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Bychawie, której początki sięgają 1928 r., to kolejna firma uczestnicząca w programie „Doceń polskie”.
W styczniowej certyfikacji wezmą udział trzy artykuły tego producenta:
– Masło Extra
– Twaróg półtłusty
– Ser Półtwardy Bychawski.

Zakład produkuje pyszny nabiał: masło, śmietany, twarogi – wszystko wyrabiane w zgodzie z dawnymi zasadami sztuki mleczarskiej i zachowaniem norm obowiązujących aktualnie. Od roku 2000 OSM w Bychawie rozpoczęła wdrażanie systemu zarządzania jakością HACCP, który ostatecznie został zatwierdzony przez Powiatowego Lekarza Weterynarii (15.09.2005 r.). Spółdzielnia posiada status zakładu unijnego od listopada 2006 r. Surowiec do produkcji pozyskiwany jest z terenów pozbawionych wielkiego przemysłu, a więc czystych ekologicznie.

Atutem spółdzielni jest to, że produkuje ona swoje wyroby metodami tradycyjnymi, przez co posiadają one doskonałe walory smakowe, zdrowotne i nie zawierają środków konserwujących ani barwiących.

Firma jest laureatem konkursów:
– „AGRO POLSKA” w 2012 roku dla twarogów,
– Nasze Dobre Lubelskie 2012r. dla Sera Półtwardego Bychawskiego,
– Masło Ekstra otrzymało wyróżnienie podczas tegorocznego (2012 r.) Mleko Expo.

Smakowite wyroby spółdzielni w Bychawie docenił i poleca m.in. portal Lokalnazynosc.pl

Wyroby mleczarskie „z podkówką” – dla szczęścia, dla smaku, dla zdrowia!