Produkty Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Sierpcu kolejnymi kandydatami do uzyskania certyfikatu „Doceń polskie”.

Ser królewski należy do grupy serów typu szwajcarsko-holenderskiego. Oprócz niewątpliwej urody, jaką zawdzięcza charakterystycznym, dużym dziurom, ma znakomitą sprężystą konsystencję. Nie jest zbyt twardy ani nadto miękki. Ser królewski charakteryzuje się słodkawym, orzechowym smakiem, wyrazistym,  chwilami piekącym. Nie jest jednak serem ostrym. Zachowany został idealny balans pomiędzy jego holenderskim rodowodem a łagodną mazowiecką duszą tchnięta w jego recepturę. To ser ze wszech miar elegancki, wyważony i szlachetny. Jego jakość powoduje, że jest to jeden z najchętniej kupowanych serów  przez klientów.  Idealnie nadaje się do przyrządzania smacznych kanapek, tostów i sałatek. Ma intensywną, żółtą barwę, wyrazisty zapach i doskonałą ostrość oraz orzechowy smak i aromat. Dostępny w bloku, kostce oraz w plastrach, w funkcjonalnym opakowaniu typu otwórz-zamknij.

Serek capri to pierwszy ser typu włoskiego, który pojawił się na rodzinnym rynku. Ten serek smakiem przypomina włoską rocottę. Robiony jest, w przeciwieństwie do innym rodzimych twarogów, z serwatki. Delikatna, rozpływająca się w ustach konsystencja, miękki i bardzo subtelny smak, powodują, że jedzenie serka to prawdziwa przyjemność. Ma wysokie walory kulinarne, znakomicie pasuje do ciast, wszelkiego rodzaju past czy kanapek . Serek capri, oprócz wybornego smaku, ma niezwykle cenne wartości odżywcze. Białka serwatkowe dominujące w tym produkcie są doskonałe dla osób aktywnych fizycznie. Szczególnie polecany jest kulturystom, dzieciom oraz osobom starszym. Białka serwatkowe są łatwo przyswajalne i lekkostrawne.

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Sierpcu to firma z tradycjami. Istnieje od 1927 r.
Produkcja w zakładzie odbywa się zgodnie z wdrożonym w 2001 r. Systemem Zarządzania Jakością ISO, HACCP (2003) oraz Systemem BRC, wprowadzonym w 2009 r. Certyfikaty te świadczą o nastawieniu na jakość i na klienta. Z firmą współpracuje około 1400 dostawców, od których skupowane jest mleko wyłącznie najwyższej jakości. Rocznie jest to ponad 140 mln litrów mleka spełniającego wymogi Unii Europejskiej.

Od początku lat 90. Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Sierpcu dynamicznie się rozwija i staje się coraz popularniejsza wśród konsumentów w Polsce i za granicą. Firma odbiera nagrody i wyróżnienia na międzynarodowych targach i imprezach branżowych, zdobywając uznanie głównie jako producent wielu gatunków doskonałej jakości sera żółtego, w tym „Sera Królewskiego” typu szwajcarsko-holenderskiego.