Specjały z Pasłęka zostaną ocenione po raz trzeci

Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni trzy propozycje z oferty firmy Sery ICC Pasłęk sp.z o.o. Do udziału w XXVII audycie zakwalifikowane zostały: Miks Pasłęcki, Ser Mozzarella blok oraz Masło Pasłęckie Extra. Wyroby te zdobyły już laury programu „Doceń polskie”: nagrodzono je certyfikatami programu oraz tytułami TOP PRODUKT. Decyzja o ich wyróżnieniu zapadła podczas XIII oraz XX audytu. Godła jakości są zawsze nadawane na 2 lata, stąd udział w certyfikacji wyróżnionych już wyrobów.

Trzecia ocena artykułów spożywczych z Pasłęka będzie miała miejsce 31 stycznia 2018 roku, Loża Ekspertów będzie obradowała w Sosnowcu. Zanim poznamy werdykt specjalistów z branży spożywczej, przypomnijmy ważne informacje na temat nagrodzonego producenta.

Dzieje opisywanej firmy rozpoczęły się od spółdzielni mleczarskiej, a właściwie – serowni, toteż zakład od samego początku zasłynął jako producent sera. Rozbudowa spółdzielni mleczarskiej pozwoliła rozszerzyć ofertę o kolejne produkty. Siedziba zakładu mieści się w Pasłęku, malowniczo położonym mieście zwanym Pruską Holandią.

W 1994 roku, za sprawą pasłęckiej spółdzielni i amerykańskiej firmy Land O’Lakes USA, powstała spółka Sery ICC Pasłęk. W 2002 roku zarządzanie nią przejęła Grupa Bongrain (obecnie zmiana nazwy Savencia); międzynarodowa grupa branży spożywczej, założona w 1954 roku, jeden z największych producentów serów w świecie, duży producent masła i śmietany oraz światowy specjalista we frakcjonowaniu mleka i serwatki. Mimo upływu czasu, producent jest wierny dewizie „Działać, aby dobrze żywić ludzi”.

W portfolio firmy Paslęka  znajdziemy obecnie nie tylko sery i masła, ale także zamienniki mleka i śmietanki oraz miksy tłuszczowe. Szczegółowych informacji na temat oferty dostarcza strona internetowa www.stolicasera.pl. Witryna pozwala poznać nie tylko historię spółki i jej ofertę, ale zawiera także ciekawostki związane z serami. Zapraszamy do jej odwiedzenia!

Eksperci raz jeszcze ocenią specjały z Pruskiej Holandii

docen_polskie_ICC_Paslek_logo
Pruska Holandia
, tak jeszcze przed wojną nazywamy był Pasłęk, będący siedzibą kolejnego producenta biorącego udział w programie promocyjnym „Doceń polskie”. Firma Sery ICC Pasłęk Sp z o.o., bo o niej mowa, przystępuje do kwietniowej certyfikacji z trzema wyrobami ze swojego asortymentu.

27 kwietnia br. członkowie Loży Ekspertów ocenią:
Miks pasłęcki – doskonale smarowne połączenie tłuszczu mlecznego i wysokiej jakości tłuszczu roślinnego. Produkt do smarowania pieczywa i wszelkich wypieków,
Ser mozzarella blok – produkowany zgodnie z technologią „Pasta Filata” na linii Mozzarella  ser o delikatnym mlecznym smaku, doskonały do wszelkiego rodzaju dań zapiekanych i ciepłych,
Masło pasłęckie extra – masło o zawartości 83% tłuszczu mlecznego produkowane ze świeżej śmietanki o czystym mlecznym smaku. Doskonałe do kanapek oraz wszelkich wypieków.

Warto odnotować, że wszystkie opisane powyżej specjały niemal dwa lata temu zdobyły certyfikaty „Doceń polskie”, a ser i masło uhonorowane zostały także tytułami TOP PRODUKT. Jako, że godła promocyjne są nadawa właśnie na dwa lata, wyroby pasłęckiej firmy zostaną sprawdzone raz jeszcze. Jeśli i tym razem otrzymają od ekspertów wysokie noty, ich producent nadal będzie mógł promować je znakiem „Doceń polskie”.

Firma ICC Pasłęk oferuje sery, masła i miksy oraz dodatki mleczarskie w proszku. Pasłęk jest liderem w tej dziedzinie, opisywana firma produkuje rocznie 12 tys. ton dodatków, które są niezbędne do tworzenia wielu produktów nabiałowych.

Historia zakładu sięga lat 70. XX wieku, kiedy to uruchomiono serowarnię, która zapoczątkowała działalność firmy. Z biegiem czasu zakład rozwijał się; stworzono wydział produkcji ogólnej i wydział proszkowni, co pozwoliło poszerzyć asortyment oferowanych produktów. Po zmianach ustrojowych, zakład został przekształcony w Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Pasłęku, natomiast spółka Sery ICC Pasłęk została powołana do życia w 1994 roku przez pasłęcką spółdzielnię i amerykańską firmę Land O’Lakes USA.  W 2002 roku zarządzanie opisywanym przedsiębiorstwem przejęła Grupa Savencia, będąca jednym z największych światowych producentów sera.

Mottem producenta są słowa „Działać, aby dobrze żywić ludzi”. Dewiza ta jest realizowana w praktyce, czego potwierdzeniem są liczne nagrody i wyróżnienia przyznane wyrobom pasłęckiego zakładu. Informacje na ich temat, a także szczegółowe opisy produktów oraz inne istotne wiadomości są zawarte na stronie internetowej firmy, do odwiedzenia której zapraszamy.
docen_polskie_ICC_Paslek_Maslo_pasleckie docen_polskie_ICC_Paslek_Mozzarella docen_polskie_ICC_Paslek_Paslecki_Miks

Niebawem eksperci ocenią nabiał z Pasłęka

docen_polskie_icc_logo
Nie wszyscy wiedzą, że założony w XIII wieku Pasłęk (jeszcze przed wojną) był nazywany Pruską Holandią. Właśnie w tej położonej na skraju Powiśla i Warmii miejscowości siedzibę ma kolejny uczestnik programu „Doceń polskie”.
Mowa o firmie Sery ICC Pasłęk Sp z o.o. zajmującej się produkcją najwyższej jakości zamienników mleka, a także serów, masła i miksów tłuszczowych.

Historia tego zakładu sięga lat 70. ubiegłego wieku. Wtedy bowiem powstała serowarnia, która dała początek całemu zakładowi. Z biegiem czasu firma rozwijała się; stworzono wydział produkcji ogólnej i wydział proszkowni, co pozwoliło poszerzyć asortyment oferowanych produktów.

Po zmianach ustrojowych, zakład przekształcono w Okręgową Spółdzielnię Mleczarską w Pasłęku i w ten sposób działał on przez kilka kolejnych lat. Na początku 1994 roku pasłęcka spółdzielnia i amerykańska firma Land O’Lakes USA powołały do życia spółkę Sery aICC Pasłęk.
Niedługo później, spółka wprowadziła na rynek kojarzone do dziś produkty: masło z dodatkami, masło puszyste, sery pasteryzowane La Festa, sery szwajcarskie Cramber, Edelweiss i Helvetia oraz sery typu holenderskiego BabyGouda, Prima Gouda i Piccolo.
Firma specjalizuje się ponadto w produkcji dodatków mleczarskich. ICC Pasłęk jest liderem w dziedzinie zamienników – dość powiedzieć, że co roku ich produkcja w opisywanym zakładzie wynosi dochodzi do 20 ton!

W 2002 roku zarządzanie opisywanym przedsiębiorstwem przejął jeden z największych producentów serów na świecie, francuska Grupa Soparind Bongrain, której początki sięgają 1920 roku.
W Polsce Soparind Bongrain jest obecna od 1993 roku. Aktualnie w naszym kraju zlokalizowane są  trzy zakłady produkcyjne tej Grupy oraz sieć dystrybucyjna. Soparind Bongrain daje zatrudnienie grupie około tysiąca osób.
Jakość bez kompromisów, każdego dnia oraz zaangażowanie w ciągły postęp – to filozofia przyjęta przez pracowników Grupy.

Już niebawem, bo 9 lipca, eksperci programu „Doceń polskie” będą mieli okazję spróbować sześciu produktów z asortymentu firmy Sery ICC Pasłęk. Do oceny zgłoszone zostały:

– Ser Pizzarella blok – 100%  tłuszczu mlecznego. Ser który doskonale sprawdza się jako składnik nie tylko pizzy, lecz także innych zapiekanych smakołyków. Jego wyróżnikami są łagodny smak i delikatna konsystencja, dzięki której łatwo się topi,

– Extra Miks Pasłęcki – połączenie tłuszczu mlecznego i wysokiej jakości tłuszczu roślinnego. Idealne do smarowania na każdym rodzaju pieczywa. Jeden z najbardziej popularnych i rozpoznawalnych produktów pasłęckiej firmy,

– Masło Doskonałe 83% – masło z grupy produktów  premium  o wyrafinowanym maślanym  smaku. Dodatkowo zastosowana frakcja miękka powoduje, że  masło smaruje się na pieczywie  zaraz po wyjęciu z lodówki,

– Do pizzy + SUPER – produkowany wg technologii Mozzarella z zastosowaniem tłuszczów roślinnych  o jeszcze bardziej delikatnej strukturze. Po upieczeniu na tradycyjnej pizzy wykazuje bardzo dużą ciągliwość  nitki,

– Ser Mozzarella (blok), który jest produkowany wg oryginalnej receptury na bazie mleka krowiego. Mozzarella z Pasłęka jest polecana do pizzy oraz zapiekanych potraw wszelkiego rodzaju. Ser charakteryzuje się bardzo wysoką topliwością,

– Masło pasłęckie extra (nowość) – wyprodukowane wyłącznie z wysokiej jakości tłuszczu mlecznego, doskonale sprawdza się w codziennej diecie, zarówno dorosłych jak i dzieci.
docen_polskie_icc_01 docen_polskie_icc_02 docen_polskie_icc_03 docen_polskie_icc_04 docen_polskie_icc_05 docen_polskie_icc_06