„Do społemowskiego chleba nawet masła nie potrzeba”

„Społem” Powszechna Spółdzielnia Spożywców w Olkuszu należy do grona wytwórców, którzy nie spoczywają na laurach. Firma jest już laureatem programu „Doceń polskie”: uznanie jury zdobyły dwa wypieki z Olkusza, tj. Chleb zwykły i Chleb żytni jasny.
Obie propozycje otrzymały maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, dlatego przyznano im zarówno godła promocyjne, jak i tytuł TOP PRODUKT.

Certyfikaty „Doceń polskie” są zawsze nadawane na 2 lata, dlatego też eksperci niebawem raz jeszcze sprawdzą jakość wypieków „Społem”. Chleb zwykły zostanie oceniony po raz trzeci (nagrodzono go podczas XII i XIX atestacji), a Chleb żytni jasny weźmie udział w audycie ponownie (uhonorowano go w trakcie XIX audytu). Jeśli werdykt jury będzie pozytywny, firma przez kolejne 2 lata będzie mogła promować swoje wyroby znakiem „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się 25 kwietnia br. w Sosnowcu: to będzie XXVIII certyfikacja w historii programu promocyjnego.

Wyniki dotychczasowych atestacji jednoznacznie świadczą o wysokiej jakości wypieków z Olkusza. Co jeszcze warto wiedzieć o „Społem”?
Jest to najstarsza firma handlowo-produkcyjna na terenie powiatu olkuskiego – jej historia sięga roku 1889. W roku 2019 będzie obchodzić 130-lecie istnienia. Obecnie „Społem” PSS w Olkuszu prowadzi działalność handlową w 8 sklepach oraz produkcyjną w 2 zakładach piekarskich. Zatrudnienie wynosi 135 osób w tym 40 osób niepełnosprawnych. – W naszych placówkach chętnie odbywa praktykę  młodzież zdobywająca wiedzę w zawodzie sprzedawca i piekarz. Zawieramy z nimi umowy o pracę. Na dzień dzisiejszy kształcimy 25 uczniów – informuje prezes zarządu, Grażyna Kulig. Jak dodaje, głównymi atutami Spółdzielni są: rzetelna i kompetentna obsługa, bogata i urozmaicona oferta towarowa uwzględniająca produkty regionalne, a także doskonała jakość pieczywa i ciast produkcji własnej oraz przyjazna atmosfera panująca w pracy.

Chlubą Spółdzielni z Olkusza jest pieczywo. – Wypieki, z uwagi na doskonałą jakość, świeżość, urozmaicony asortyment, wciąż cieszą się niesłabnącym popytem. Produkowane w „Społem” w Olkuszu pieczywo jest unikatowe w obecnych czasach powszechnego stosowania chemicznych polepszaczy. Nasz chleb jest prawdziwym chlebem, pachnie i smakuje jak za dawnych lat, ponieważ technologia wypieku pozostała nie zmieniona. Korzystamy z tradycyjnych receptur, w których podstawą wypieku jest naturalny żytni zakwas otrzymywany metodą wielofazową, które to tajniki zna niewielu już piekarzy. Załogę stanowią fachowcy z dużym doświadczeniem zawodowym. Pieczywo w piekarni wypiekane jest w rzemieślniczym 3-komorowym piecu piekarskim opalanym gazem, a w bagieciarni – w obrotowym piecu elektrycznym – zaznaczają przedstawiciele Spółdzielni.  

Często używane przez pracowników „Społem” PSS w Olkuszu hasła: „Do społemowskiego chleba nawet masła nie potrzeba” oraz  „Społemowskie pieczywo najsmaczniejsze w mieście!” są bardzo wymowne i prawdziwe! – zapewniają reprezentanci firmy. Wszystkie wyroby własne olkuskiego „Społem” można poznać bliżej odwiedzając stronę internetową www.olkusz.spolem.org.pl.

Jak dowiadujemy się z tej witryny, każdorazowo na Targach Przedsiębiorczości i Pracy Małopolski Zachodniej pieczywo ze „Społem” Olkusz zdobywało nagrody. Wyróżniono je m.in. Złotym Orłem i tytułem „Przysmak Lokalny Powiatu Olkuskiego” przyznanym w 2007 r za chleb dyniowy, który jest „hitem” wśród pieczywa chlebowego.
Spółdzielnia w Olkuszu znana jest ponadto z przestrzegania prawa pracy, stwarzania pracownikom bezpiecznych, stabilnych warunków pracy (także dla osób niepełnosprawnych) oraz szlachetne serce. Za te pozytywne działania „Społem” PSS w  Olkuszu została laureatem X Edycji Ogólnopolskiego Konkursu „Pracodawca  Przyjazny Pracownikom” organizowanego przez  NSZZ „Solidarność”. Pamiątkową statuetkę z rąk Prezydenta RP Andrzeja Dudy, honorowego patrona konkursu odebrała prezes zarządu Grażyna Kulig.

W Olkuszu powstają TOP PRODUKTY

docen_polskie_spolem_logo

„Społem” Powszechna Spółdzielnia Spożywców w Olkuszu jest jednym z laureatów XII certyfikacji artykułów spożywczych, która miała miejsce 30 kwietnia.
PSS to najstarsza firma handlowo-produkcyjna działająca na terenie powiatu olkuskiego. Firma może pochwalić się naprawdę bogatą i długą tradycją. Już niebawem (we wrześniu bieżącego roku) spółdzielnia będzie obchodzić jubileusz 125 lat istnienia!

Atutem Spółdzielni w Olkuszu jest niewątpliwie posiadanie dużego majątku trwałego, z którego w sposób efektywny korzysta. Wszystkie aktualnie działające placówki handlowe i produkcyjne są ulokowane we własnych lokalach. Niezagospodarowane obiekty i pomieszczenia są korzystnie wydzierżawiane innym podmiotom gospodarczym. Od kilkunastu lat Spółdzielnia jest stabilnym pracodawcą dla 123 pracowników. Następne atuty to usytuowanie większości sklepów przy najbardziej ruchliwych ulicach miasta oraz hołdowanie tradycjom przy wypieku chleba, którego smak i aromat stałym klientom kojarzy się z ciepłem i zapachem rodzinnego domu z dzieciństwa – podkreślają przedstawiciele „Społem” na stronie internetowej.

W witrynie tej można także znaleźć informacje na temat nagród i wyróżnień przyznanych olkuskiemu „Społem” za działalność oraz wyroby własne. Do grona zaszczytów dołączyły także laury programu „Doceń polskie”.
Decyzją Loży Ekspertów godło promocyjne przyznane zostało Sernikowi, Chlebowi zwykłemu oraz Ptysiom z bitą śmietaną. Wymienione produkty PSS z Olkusza otrzymały od jurorów maksymalne noty, w związku z czym zdobyły także tytuły TOP PRODUKT.
Za sprawą certyfikatów, amatorzy pieczywa i słodkich wyrobów najwyższej jakości zyskali kolejny powód, by odwiedzić placówki PSS w Olkuszu (jest ich aż siedem). Można w nich nabyć świeże pieczywo chlebowe i pszenne różnego typu, a także wyjątkowo smaczne wyroby cukiernicze, które powstają w dwóch zakładach produkcji piekarskiej.
Warto wiedzieć, że podstawowe gatunki chleba (zwykły, graham, wieloziarnisty, słonecznikowy, żytni jasny) są produkowane z dodatkiem naturalnego żytniego kwasu otrzymywanego metodą wielofazową, bez chemicznych polepszaczy.
docen_polskie_Społem-PSS-Olkusz_chleb-zwykły docen_polskie_Społem-PSS-Olkusz_ptysie-z-bitą-śmietaną docen_polskie_Społem-PSS-Olkusz_sernik