Charytatywna akcja „Kucharze Na Szczycie”

Firma Green Spoon, laureat Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, zaangażowała się w kolejną ciekawą inicjatywę. Tym razem przedstawiciele firmy uczestniczyli w projekcie „Kucharze Na Szycie”.

– Takiej akcji charytatywnej jeszcze w naszym kraju nie było! Kilkuset kucharzy, kilkudziesięciu partnerów i sponsorów i jeden bardzo ważny cel – pomoc kucharzowi Marcinowi Tomkowi Wagnerowi, który po utracie ręki bardzo chce wrócić do zawodu. Brać kucharska zjednoczyła się, aby zebrać fundusze na protezę ręki – relacjonuje Przemysław Mrozik, Prezes Zarządu firmy Green Spoon. Ten znany kucharzom wytwórca olei zimnotłoczonych dwukrotnie zdobył godło jakości „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT za Zdrowy Olej rzepakowy tłoczony na zimno Green Spoon.

Nazwa przedsięwzięcia doskonale oddaje jego charakter. – Punktem kluczowym było wejście grupy kucharzy na Rysy i przygotowanie tam steków. Był pot, łzy bólu i szczęścia, zgrzytanie zębów, ale się udało. Jesteśmy dumni, że mogliśmy wziąć udział i wesprzeć tę wielką akcję – dodaje P. Mrozik.

Warto odnotować, że w ramach dobroczynnego projektu w Zakopanem, na Placu Niepodległości,  odbywał się wielki festyn kulinarny.

Fotorelacja w wydarzenia jest dostępna na Fanpage Green spoon – food & lifestyle.

Poza firmą Green Spoon, w przedsięwzięcie zaangażowały się także inni producenci, których wyroby zdobyły znak jakości „Doceń polskie”. Mowa o firmie KONKRET i Spółdzielczej Mleczarni SPOMLEK.

Bułki z wędzoną makrelą

 

 

 

Składniki na 2 porcje:

  • 2 okrągłe bułki
  • ser Salami Serenada w plastrach Spółdzielczej Mleczarnia Spomlek (certyfikat „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT)
  • niewielka wędzona makrela
  • czerwona cebula
  • zielony ogórek
  • rukola
  • majonez
  • musztarda francuska

Przygotowanie:
Makrelę obieramy ze skórki i dokładnie usuwamy ości, po czym dzielimy ją na mniejsze kawałki. Bułki smarujemy masłem, przekładamy rukolą, serem Salami, kawałkami ryby, plastrami ogórka, krążkami cebuli, majonezem i musztardą.