Da się jeść naturalnie!

docen_polskie_bos_sklodowscy_logo
Zawarte w tytule słowa to idea przyświecająca twórcom marki BOS (Best of Skłodowscy), czyli to co najlepsze z wołowiny. BOS to sugerowana marka premium skupiająca mięso świeże i mrożone oraz produkty zakładu przetwórstwa, czyli mrożone steki siekane i stekburgery.
W trakcie zbliżającej się certyfikacji Loża Ekspertów „Doceń polskie”, po raz drugi będzie degustowała dwa wyroby tej marki będącej własnością firmy Skłodowscy Sp. z o.o.

W skład firmy wchodzą trzy oddziały: zakład uboju w Tykocinie o zdolności ubojowej około 1.200 sztuk bydła tygodniowo, zakład rozbioru w półtusz wołowych na elementy w Krypnie Kościelnym oraz zakład przetwórstwa mięsa wołowego w Nienałtach – Szymanach. Wszystkie oddziały firmy są w pełni zmodernizowane i stale dostosowywane do światowych standardów.

W zbliżającej się certyfikacji żywności wezmą udział dwa wyroby marki BOS: Stek siekany BOS i Stekburger BOS. Produkty te zostaną ocenione podczas XVII audytu żywności, który odbędzie się już 29 lipca br. w Czeladzi, w Hotelu Szafran. Istotne jest, że oba specjały zdobyły godło promocyjne niemal dwa lata temu, podczas X certyfikacji. Laury programu nadawane są na czas określony (24 miesiące), stąd ponowy udział nagrodzonych wcześniej produktów w audycie.
Surowiec do produkcji steków pochodzi z własnego zakładu uboju. Pozwala to na całkowitą kontrolę produktu oraz daje gwarancję dostaw na stabilnym poziomie. Marka ta jest odpowiedzią na rozwijający się na polskim rynku nowatorskiego trendu Slow-food, na który odpowiedziała swoją ofertą właśnie firma Skłodowscy Sp. z o.o. Oba produkty  składają się w 100% z rozdrobnionej i uformowanej wołowiny. Aby zachować swoje walory smakowe, zostają poddawane szokowemu zamrażaniu (w temperaturze -80°C)  i przechowywaniu w temperaturze poniżej -18°C.
Stek siekany świetnie smakuje jako danie obiadowe podawane z ziemniakami bądź ryżem. Stekburger natomiast, można podawać w bułce z dowolnymi dodatkami i cieszyć się zdrowym i pożywnym posiłkiem.

Warto wiedzieć, że spośród mięs czerwonych wołowina zawiera najmniej kwasów tłuszczowych nasyconych i jest najmniej kaloryczna.

Mrożone steki i stekburgery to nowość na polskim rynku. Ich skład nie jest tajemnicą, a ponieważ smak wołowiny broni się sam, do ich produkcji nie są aplikowane żadne dodatki. Sama koncepcja steków narodziła się ponad 50 lat temu. Wszystko dzięki konkursowi ogłoszonemu przez armię francuską, który wyłonić miał prosty w przygotowaniu i odżywczo wartościowy produkt mięsny dla żołnierzy. Zwycięzcą okazał się właśnie wołowy stek siekany. – Dziś popularność steków siekanych we Francji można przyrównać jedynie do popularności „schabowego” w Polsce – piszą producenci na stronie internetowej firmy.
Odpowiedni kształt steków i kontrolowana zawartość tłuszczu, umożliwiają ich przyrządzenie bez użycia dodatkowych tłuszczów. Bez wcześniejszego rozmrażania i to w mniej niż 10 minut. Steki można przygotowywać w domu na patelni teflonowej i grillowej.
Cenne porady na temat przyrządzania steków i ogólne informacje o marce i ich wyrobach znaleźć można na stronie internetowej marki BOS. Aby zakupić produkty marki BOS wystarczy udać się do sklepów sieci Makro czy Żabka lub też skontaktować się z jednym z przedstawicieli handlowych firmy.
docen_polskie_bos_sklodowscy_01 docen_polskie_bos_sklodowscy_02 docen_polskie_bos_sklodowscy_03 docen_polskie_bos_sklodowscy_04

Sukces firmy Skłodowscy

docen_polskie_bos_logo_skl
Do listy wyrobów nagrodzonych podczas jubileuszowej certyfikacji dołączyły: Stek siekany BOS oraz Stekburger BOS. Oba wyroby marki BOS (należącej do rodzinnej firmy Skłodowscy Sp. z o.o.) zdobyły godło programu „Doceń polskie”.

Nagrodzone przez Lożę produkty powstają z  rozdrobnionych mięśni wołowych, uformowanych i szokowo zamrażanych w temperaturze -80 st. Celsjusza, przechowywanych następnie w temperaturze -18 st. C.
Odpowiedni kształt steków oraz kontrolowana zawartość tłuszczu sprawiają, że można je bez użycia dodatkowych tłuszczów, a także bez  wcześniejszego rozmrażania przygotować w mniej niż 10 minut. Steki można przyrządzić zarówno w warunkach domowych (na patelni teflonowej lub grillowej), jak również na grillu. Zamrożony produkt wystarczy położyć na mocno rozgrzaną patelnię/grilla i… już. Po kilku minutach smakowity kawałek mięsa jest gotowy do spożycia.

Stek siekany świetnie smakuje jako typowe danie obiadowe (z ziemniakami lub ryżem), natomiast Stekburger doskonale sprawdza się takżew bułce, jako danie obiadowo- przekąskowe, będące alternatywą dla fast foodów.  Stekburgery i siekane steki można kupić w sklepach sieci handlowych i hurtowni na terenie całego kraju. Mapa z zaznaczonymi lokalizacjami placówek jest dostępna na stronie internetowej firmy, na której można także znaleźć porady związane z przygotowywaniem steków.

Firma Skłodowscy Sp. z o.o. (do której należy marka BOS) mieści się w Tykocinie (woj. podlaskie). Przedsiębiorstwo zajmuje się produkcją i przetwórstwem wołowiny. Bydło przeznaczone do uboju pochodzi tylko z polskich gospodarstw hodowlanych. Steki produkowane są w zakładzie zlokalizowanym ok. 120 km od Warszawy, w Nienałtach – rodzinnej miejscowości rodu Skłodowskich.

Na firmę Skłodowscy Sp. z o.o składają się: właścicielsko powiązany zakład uboju o zdolności ubojowej około 1.000 sztuk bydła tygodniowo, zakład rozbioru półtusz wołowych na elementy, zakład przetwórstwa mięsa wołowego.
Wszystkie oddziały firmy są w pełni zmodernizowane i dostosowane do światowych standardów. Firma posiada uprawnienia eksportowe do krajów całej Unii Europejskie, oraz do 32 krajów spoza UE.
docen_polskie_Skłodowscy_stekburger docen_polskie_Skłodowscy_stek-siekany-BOS

Siekane steki i Stekburgery BOS wezmą udział w certyfikacji

docen_polskie_bos_logo_skl
Już niedługo odbędzie się jubileuszowy audyt Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas tej certyfikacji Loża Ekspertów z Mirkiem Drewniakiem na czele, oceni dwa wyroby marki BOS.

Marka BOS jest własnością rodzinnej firmy Skłodowscy Sp. z o.o., która mieści się w Tykocinie (woj. podlaskie). Firma zajmuje się produkcją i przetwórstwem wołowiny.

Bydło przeznaczone do uboju pochodzi tylko z polskich gospodarstw hodowlanych.
Steki produkowane są w zakładzie zlokalizowanym ok. 120 km od Warszawy, w Nienałtach – rodzinnej miejscowości rodu Skłodowskich.

Na firmę Skłodowscy Sp. z o.o składają się: właścicielsko powiązany zakład uboju o zdolności ubojowej około 1.000 sztuk bydła tygodniowo, zakład rozbioru półtusz wołowych na elementy, zakład przetwórstwa mięsa wołowego.
Wszystkie oddziały firmy są w pełni zmodernizowane i dostosowane do światowych standardów. Firma posiada uprawnienia eksportowe do krajów całej Unii Europejskie, oraz do 32 krajów spoza UE.

Certyfikat „Doceń polskie” mają szansę zdobyć dwa wyroby marki BOS: Stek siekany BOS oraz Stekburger BOS.
Wyroby te powstają z  rozdrobnionych mięśni wołowych, uformowanych i szokowo zamrażanych w temperaturze -80 st. Celsjusza, przechowywanych następnie w temperaturze -18 st. C.

Jak zapewnia producent, odpowiedni kształt steków i kontrolowana zawartość tłuszczu umożliwiają ich przygotowanie bez użycia dodatkowych tłuszczów, bez konieczności wcześniejszego rozmrażania i to w mniej niż 10 minut. Steki można przyrządzić w warunkach domowych; na patelni teflonowej lub grillowej, ale także na grillu. Zamrożony produkt wystarczy położyć na mocno rozgrzaną patelnię/grilla i… już. Po kilku minutach smakowity kawałek mięsa jest gotowy do spożycia.

Stek siekany świetnie smakuje jako typowe danie obiadowe (z ziemniakami lub ryżem), natomiast Stekburger doskonale sprawdza się też w bułce, jako danie obiadowo- przekąskowe, będące alternatywą dla fast foodów.

Cena za kg produktu (ok. 25 zł/kg), biorąc pod uwagę, że jest to produkt z półki PREMIUM, jest stosunkowo niska.
Stekburgery i siekane steki można kupić w sklepach sieci handlowych i hurtowni na terenie całego kraju. Mapa z zaznaczonymi lokalizacjami placówek jest dostępna na stronie internetowej firmy. Tam też można znaleźć porady dot. przygotowywania steków.

Zarówno Stek siekany, jak i Stekburger składają się wyłącznie z  mięsa wołowego, nie ma w nich jakichkolwiek dodatków. Wyroby te powstają z rozdrobnionych mięśni wołowych, uformowanych i szokowo zamrażanych w temperaturze -80 st. Celsjusza, przechowywanych następnie w temperaturze -18 st. C.

Ze strony internetowej marki BOS możemy dowiedzieć się również, że koncepcja steków siekanych zrodziła się nieco ponad 50 lat temu dzięki konkursowi ogłoszonemu przez …. francuską armię. Miał on wyłonić prosty w przygotowaniu, a jednocześnie wartościowy odżywczo produkt mięsny dla żołnierzy. Warunki te spełniał wołowy stek siekany i to właśnie on zwyciężył w konkursie. Co ciekawe, produkt ten stał się tak popularny, że już kilkanaście lat później pojawił się na półkach francuskich marketów. Obecnie popularność steków siekanych we Francji można przyrównać jedynie do popularności „schabowego” w Polsce.
docen_polskie_bos_logodocen_polskie_bos_01 docen_polskie_bos_02 docen_polskie_bos_03 docen_polskie_bos_04 docen_polskie_bos_05 docen_polskie_bos_06