Ten znak – to dobry smak

Ten znak to dobry smak” – to motto ZM POLIWCZAK stanowi doskonałe odzwierciedlenie rzeczywistości. Zakład w perfekcyjny sposób łącząc rzemieślniczy kunszt, oryginalne, śląskie receptury i najnowsze technologie produkcji, nieprzerwanie od 1990 roku dostarcza konsumentom wędliny o prawdziwie tradycyjnym smaku i wysokich walorach odżywczych. Potwierdzeniem najwyższej jakości wyrobów ZM POLIWCZAK są nie tylko rzesze zadowolonych Klientów wybierających produkty zakładu, ale także otrzymywane nagrody, wyróżnienia i certyfikaty.

Jednym z nich jest godło Programu promocyjnego „Doceń polskie”, którego celem jest propagowanie wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich oceną zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Podczas audytu każdy członek komisji sprawdza indywidualnie wszystkie zgłoszone wyroby, po czym przyznaje oceny (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia znaku „Doceń polskie” potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honoruje się żywność z maksymalnymi notami (samymi „10”). Certyfikaty są przyznawane na okres dwóch lat. Po tym czasie producent może zgłosić wyrób do ponownej oceny.

Produkty ZM POLIWCZAK są już od wielu lat regularnie doceniane przez członków Loży Ekspertów Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, za każdym razem zyskując ich uznanie i zdobywając laury Programu, co świadczy o ich nieprzerwanie najwyższej jakości.

Kolejna certyfikacja programu odbędzie się w dniu 29 lipca, audyt będzie miał miejsce w Sosnowcu. Tego dnia komisja oceni aż 11 produktów wyprodukowanych przez ZM POLIWCZAK.

Do oceny zostały zgłoszone: Kiełbasa myśliwska, Kiełbasa jałowcowa krucha, Kabanos extra, Kiełbasa oławska, Kiełbasa mysłowicka sucha, Pasztet z pieca, Metka wędzona, Kurczak złoty, Szynka biała, Szynka z beczki oraz Parówki drobiowe z kurczaka. Jeśli i tym razem produkty te zostaną pozytywnie ocenione przez członków Loży Ekspertów, będzie to po raz kolejny potwierdzenie, że mimo upływu czasu ich pierwszorzędna jakość została zachowana i będą mogły być promowane znakiem „Doceń polskie” przez następne dwa lata.

Wyroby ZM POLIWCZAK powstają na bazie tradycyjnych, śląskich receptur, z zastosowaniem najnowocześniejszych metod produkcji. Najwyższą jakość i bezpieczeństwo zdrowotne produktów gwarantuje wdrożony system jakości HACCP. Dostępne są na terenie Polski południowej. Smakosze dobrego smaku mogą wybierać spośród szerokiej i ciągle rozwijanej gamy wyrobów mięsnych, m.in. szynek, polędwic i innych wędzonek, kiełbas oraz produktów gotowych. Zakład prowadzi sprzedaż hurtową i detaliczną.

Wszystkich zainteresowanych zapraszamy na stronę www.poliwczak.com.pl, na której znajdziecie Państwo mnóstwo przydatnych informacji na temat ZM POLIWCZAK.

Październikowy audyt z udziałem trzech specjałów ZM POLIWCZAK

docen_polskie_Poliwczak_logo18 produktów zdobyło certyfikaty „Doceń polskie”, wśród nich 10 uhonorowano dwukrotnie, 10 specjałów zdobyło również tytuły TOP PRODUKT – tak w największym skrócie można podsumować udział wyrobów z oferty Zakładu Mięsnego POLIWCZAK w dotychczasowych audytach żywności programu „Doceń polskie”. Motto firmy „Ten znak to dobry smak” znajduje zatem odzwierciedlenie w rzeczywistości.  Osiągnięcia firmy z Mysłowic robią wrażenie. Producent nie spoczywa jednak na laurach i ubiega się o zdobycie kolejnych laurów programu „Doceń polskie”.

W październikowym audycie żywności udział wezmą trzy nagrodzone wcześniej wyroby tej firmy. Członkowie Loży Ekspertów raz jeszcze ocenią Parówkową, Pasztet drobiowy oraz Kiełbaski drobiowe wędzone. Specjały te nagrodzono niemal 2 lata temu, a ponieważ na taki okres przyznawane są godła „Doceń polskie”, przyszedł czas na ponowne sprawdzenie ich smaku, wyglądu i stosunku jakości do ceny. Jeśli i tym razem wyroby ZM POLIWCZAK zachwycą jury, przedstawiciele mysłowickiej firmy nadal będą mogli korzystać z potencjału znaku „Doceń polskie”. Certyfikacja żywności odbędzie się w Sosnowcu 27 października.

Odnotujmy jeszcze, że podczas minionych audytów godła promocyjne zdobyły następujące wyroby ZM POLIWCZAK: Grilowa, Krupniok, Grilowa biała, a także 3 Szynki: biała, z puszki i gotowana oraz 5 Kiełbas: mysłowicka krucha, jałowcowa, myśliwska, oławska oraz tradycyjna sucha. Certyfikaty otrzymały również: Kabanos extra, Pasztet z pieca, Metka wędzona, Kurczak złoty, jak również wspomniane wcześniej: Parówkowa, Pasztet drobiowy i Kiełbaski drobiowe wędzone. Szczegółowe informacje na temat wyróżnień (jak to już zostało powiedziane: 10 spośród wymienionych wyrobów zdobyło także tytuł TOP PRODUKT, 10 z nich nagrodzono dwukrotnie) są dostępne na blogu programu, w zakładce „Produkty z DP”.

Zakład Mięsny POLIWCZAK istnieje od 1990 roku. Firma oferuje konsumentom bogaty wybór produktów. W asortymencie znajdziemy wędzonki, kiełbasy, wędliny, jak również wyroby okazjonalne, kosze prezentowe i wyroby gotowe. Miłośników mięs z pewnością ucieszy fakt, iż producent oferuje możliwość zamawiania wyrobów przez telefon. Bez wychodzenia z domu można więc cieszyć się smakiem m.in. produktów docenionych przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Szczegółowe informacje na temat firmy, jak również usługi „Zakupy na telefon”, są dostępne na stronie internetowej firmy, pod adresem www.poliwczak.com.pl.
docen_polskie_Poliwczak_kielbaski-drobiowe-z-dodatkiwm-wp docen_polskie_Poliwczak_parowkowa docen_polskie_Poliwczak_pasztet-kremowy

Wyroby ZM POLIWCZAK to TOP PRODUKTY

docen_polskie_Poliwczak_logo
Takich wniosków dostarczają wyniki XVII certyfikacji żywności. Podczas przeprowadzonego 29 lipca audytu Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” podjęła decyzję o uhonorowaniu 5 wyrobów z asortymentu Zakładu Mięsnego POLIWCZAK sp. j.

Certyfikaty programu i tytuły TOP PRODUKT zdobyły: Kiełbasa jałowcowa, Kabanos extra, Kiełbasa myśliwska, Kiełbasa oławska oraz Kiełbasa tradycyjna sucha. Uznanie Loży Ekspertów zdobyły wszystkie wyroby mysłowickiej firmy, które zostały zgłoszone do oceny.

W tym kontekście nie można pominąć faktu, że ZM POLIWCZAK może poszczycić się posiadaniem aż 14 certyfikatów „Doceń polskie przyznanych wyrobom tego producenta podczas minionych audytów. Aż 9 spośród nich otrzymało także tytuły TOP PRODUKT.

Łącznie zakład oferuje zatem 19 wyrobów nagrodzonych przez specjalistów z branży spożywczej (14 z nich zdobyło także tytuły TOP PRODUKT). Informacje o wszystkich nagrodzonych specjałach firmy z Mysłowic można znaleźć na blogu programu.

Asortyment ZM POLIWCZAK obejmuje około 100 produktów. Do dyspozycji konsumentów są: wędzonki, produkty blokowe, kiełbasy, wędliny podrobowe, jak również wędzonki i kiełbasy drobiowe, salami, a także wyroby okazjonalne. W ofercie znajdziemy również mięso wołowe i wieprzowe, drób oraz mrożonki. Wyroby te powstają w oparciu o receptury łączące w sobie tradycję z nowoczesnymi metodami produkcji.

Warto zwrócić uwagę, że ZM POLIWCZAK oferuje możliwość złożenia zamówienia produktów z asortymentu z dostawą do domu. Dzięki temu bez wychodzenia z domu, można cieszyć się smakiem specjałów mysłowickiego zakładu.

Mottem firmy są słowa „Ten znak to dobry smak”.
– Ta myśl od początku istnienia firmy towarzyszyła właścicielom, tj. od 1990 roku, kiedy to Celina i Piotr Poliwczak otworzyli niewielki warsztat rzemieślniczy, który miał produkować na potrzeby własnego punktu sprzedaży. Powoli działalność produkcyjna i handlowa zaczęła się rozwijać i w 1993 roku powstał mały zakład przetwórstwa mięsnego – czytamy na stronie internetowej Zakładu Mięsnego POLIWCZAK.

Od momentu powstania firmy rozbudowano i wyposażano ją w nowoczesny park maszynowy, jak również opracowano i wdrożono system HACCP, który zapewnia wysoką jakość i bezpieczeństwo zdrowotne wyrobów.

W 1998 roku przedsiębiorstwo uzyskało tytuł „Firma z jakością” przyznany przez Polsko – Szwajcarskie Centrum Przedsiębiorczości, Politechnikę Śląską oraz Izbę Rzemieślniczą w Katowicach. Natomiast w 2004 roku, decyzją Powiatowego Lekarza Weterynarii, zakład otrzymał uprawnienia do handlu z krajami Unii Europejskiej.
docen_polskie_ZM-Poliwczak_kabanos-extra docen_polskie_ZM-Poliwczak_kiełbasa-jałowcowa docen_polskie_ZM-Poliwczak_kiełbasa-myśliwska docen_polskie_ZM-Poliwczak_kiełbasa-oławska docen_polskie_ZM-Poliwczak_kiełbasa-tradycyjna-sucha

ZM POLIWCZAK nie spoczywa na laurach!

docen_polskie_logo-poliwczak
Mieszczący się w Mysłowicach Zakład Mięsny POLIWCZAK z pewnością zasługuje na miano rekordzisty w liczbie zdobytych certyfikatów. Firma w swojej ofercie posiada aż 14 wyrobów wyróżnionych przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”, a 6 spośród nich zostało dwukrotnie uhonorowanych prestiżowym godłem. Motto zakładu – „Ten znak to dobry smak” jest zatem w pełni uzasadnione.

Podczas styczniowego audytu jury oceni raz jeszcze pięć nagrodzonych wcześniej wyrobów mysłowickiej firmy. Członkowie Loży Ekspertów przekonają się, czy produkty wyróżnione podczas VIII certyfikacji nadal zasługują na godło programu. Od wspomnianego audytu minęły niemal 2 lata (a na taki okres nadawane są wyróżnienia), przyszedł więc czas na sprawdzenie czy także w tym przypadku ZM POLIWCZAK zachował wysoką jakość.

Ocenie Loży Ekspertów poddane zostaną: Krupniok, Grilowa, Grilowa biała, Kiełbasa mysłowicka krucha oraz Szynka gotowana.

Firma z Mysłowic będzie w tym roku świętowała 25-lecie istnienia. Od momentu powstania zakład był rozbudowywany i doposażany, m.in. w nowoczesny park maszynowy. Opracowano i wdrożono także system jakości HACCP zapewniający wysoką jakość i bezpieczeństwo zdrowotne wyrobów.
W 1998 r. przedsiębiorstwo uzyskało tytuł „Firma z Jakością” przyznany przez Polsko-Szwajcarskie Centrum Przedsiębiorczości, Politechnikę Śląską oraz Izbę Rzemieślniczą w Katowicach. Od 2004 roku zakład posiada uprawnienia do handlu z krajami Unii Europejskiej.

ZM POLIWCZAK proponuje konsumentom około 100 produktów, które powstają w oparciu receptury łączące tradycję i długoletnie doświadczenie z nowoczesnymi metodami produkcji.
Dla amatorów dobrego smaku przygotowano: kiełbasy, wędzonki, wędliny podrobowe, a także wędzonki i kiełbasy drobiowe, jak również produkty blokowe. Oferta obejmuje też towary handlowe Salami oraz wyroby okazjonalne, takie jak święconka golonka barowa, czy kita wędzona z kością. W asortymencie znajdziemy również kurczaka i (na zamówienie) kaczkę z rożna.

Co istotne, produkty marki ZM POLIWCZAK są dostępne nie tylko w sklepach stacjonarnych zlokalizowanych na teranie woj. śląskiego oraz m.in. w Opolu, Strzelach Opolskich, Wrocławiu i Kędzierzynie-Koźlu. Firma oferuje także możliwość zrobienia  Zakupów Detalicznych „NA TELEFON”.

Poza wymienionymi już produktami, które zostaną ocenione 28 stycznia, godło „Doceń polskie” otrzymały także: Pasztet z pieca, Metka wędzona, Kurczak złoty, Szynka biała (TOP PRODUKT) – wszystkie wyroby uhonorowano dwukrotnie.
Certyfikat programu zdobyły również: Paróweczki drobiowe z fileta z kurczaka (TOP PRODUKT), Szynka z puszki, Pasztet kremowy, Kiełbaski drobiowe wędzone i Parówkowa.

docen_polskie_poliwczak_grilowa docen_polskie_poliwczak_kielbasa-grilowa-biala docen_polskie_poliwczak_krupniok docen_polskie_poliwczak_myslowicka-krucha docen_polskie_poliwczak_szynka-gotowana

XII audyt sukcesem ZM POLIWCZAK

docen_polskie_logo-poliwczak
„Ten znak to dobry smak”
– to motto Zakładu Mięsnego POLIWCZAK, które znalazło odzwierciedlenie w wynikach kwietniowej certyfikacji żywności programu „Doceń polskie”.

Zakład Mięsny POLIWCZAK za swoje wyroby otrzyma sześć certyfikatów, a także dwa tytuły TOP PRODUKT. Oznacza to, że wszystkie produkty firmy z Mysłowic, które brały udział w minionym audycie zostały wyróżnione przez Lożę Ekspertów!

Już po raz drugi certyfikat „Doceń polskie” zdobyły: Pasztet z pieca, Metka wędzona, Kurczak złoty oraz Szynka biała (nagrodzona również mianem TOP PRODUKT).
Wymienione wyroby uhonorowano dwa lata temu (w trakcie V certyfikacji). Jako, że certyfikaty programu przyznawane są właśnie na 24 miesiące, produkty te poddano ponownej ocenie. Powtórny udział artykułów spożywczych w audycie pozwala członkom Loży Ekspertów przekonać się, czy mimo upływu czasu nagrodzony wcześniej wyrób zachował wysoką jakość. Jak wskazują wyniki audytu, ZM POLIWCZAK utrzymuje wysoki poziom.
W trakcie XII audytu godło programu zdobyły także dwa inne artykuły z oferty śląskiego producenta: Paróweczki drobiowe z fileta z kurczaka (TOP PRODUKT) oraz Szynka z puszki.

Na tym jednak nie koniec laurów przyznanych przedsiębiorstwu POLIWCZAK. Firma z powodzeniem brała udział w kilku audytów programu i może pochwalić się posiadaniem aż jedenastu certyfikatów „Doceń polskie. Czy trzeba lepszej rekomendacji?

Warto podkreślić, że w ofercie opisywanej firmy znajdziemy około 100 produktów tworzonych w oparciu o receptury, w których umiejętnie połączono tradycję i długoletnie doświadczenie z nowoczesnymi metodami produkcji.
Asortyment obejmuje wędzonki, wędliny, a także wędliny podrobowe. Nowości w ofercie to: szynka Burgundia, szynka dębowa, smalczyk mysłowicki, kiełbasa chrzanowa, a także wspomniane już Paróweczki drobiowe z fileta z kurczaka.
Wyroby ZM POLIWCZAK można nabyć w sklepach na teranie woj. śląskiego, a także m.in. w Opolu, Wrocławiu i Kędzierzynie-Koźlu. W tym roku firma POLIWCZAK wprowadziła również całkiem nową ofertę Zakupów Detalicznych „NA TELEFON”.

Utytułowany zakład mięsny działa od 1990 roku. Od momentu powstania Firma była rozbudowywana i doposażana,  m.in. w nowoczesny park maszynowy, opracowano i wdrożono także system jakości HACCP zapewniający wysoką jakość i bezpieczeństwo zdrowotne wyrobów. Od 2004 roku zakład posiada uprawnienia do handlu z krajami Unii Europejskiej.
W 1998 r. zakład uzyskał tytuł „Firma z Jakością” przyznany przez Polsko-Szwajcarskie Centrum Przedsiębiorczości, Politechnikę Śląską oraz Izbę Rzemieślniczą w Katowicach.
docen_polskie_Poliwczak_kurczak-złoty docen_polskie_Poliwczak_metka-wędzona docen_polskie_Poliwczak_paróweczki-drobiowe docen_polskie_Poliwczak_pasztet-z-pieca docen_polskie_Poliwczak_szynka-biała docen_polskie_Poliwczak_szynka-z-puszki