Laureaci programu „Doceń polskie” na targach POLAGRA FOOD 2015

docen_polskie_Polagra_14
Producenci żywności, których wyroby zdobyły uznanie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” prezentowali swoją ofertę podczas Międzynarodowych Targów Wyrobów Spożywczych POLAGRA FOOD 2015.

Wydarzenie, które na stałe wpisało się w kalendarze przedstawicieli branży spożywczej odbywało się w tym roku w dniach 21-24 września. Do Poznania przybyło niemal 300 producentów oraz dystrybutorów żywności z Polski i zagranicy (m.in. z Białorusi, Bułgarii, Danii, Finlandii, Łotwy, Indii, Hiszpanii, Włoch, Turcji oraz RPA).

Swoje propozycje prezentowali wytwórcy reprezentujący sektor mleczarski i mięsny, a także firmy oferujące m.in. słodycze, przyprawy, alkohole oraz produkty ekologiczne.

W gronie wystawców reprezentujących nasz kraj znaleźli się laureaci Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Firmy uczestniczyły w towarzyszących POLAGRZE targach „Smaki Regionów”. Ich stoiska eksponowały nie tylko żywność z ich asortymentu, ale także godło nadawane przez Lożę Ekspertów. Wyróżnienia podkreślające pochodzenie wyrobów i ich wysoką jakość skutecznie przyciągały wzrok odwiedzających.

Goście targów poznali specjały z asortymentu firm: Green Spoon, AMBRA, TARSMAK, Produkty Mleczarskie Agnieszka i Marcin Bielec, PPHU Katarzyna Łysoń, Olejowy Raj, Pini Polska, oraz DROBGEN. Odwiedzający zdobyli także  informacje o artykułach spożywczych Tłoczni Soków Owocowych VERO, FUH-G SMAKOSZ, Spółdzielni Mleczarskiej Ryki, Pasieki PUCER, ZPC PIAST, Karczmy pod Sokołem, Gospodarstwa Rybackiego  ZIELENICA, P.P.S. FRYKAS oraz Piekarni BUŁECZKA.

Warto odnotować, że poznańskie targi to tylko jedno z wielu wydarzeń branżowych z udziałem zdobywców laurów „Doceń polskie”, a także przedstawicieli programu, którego honorowym patronem jest Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

 

„VERO” – Owoce górą!

docen_polskie_vero_logo2
Czy Sok jabłkowy 100% oraz Sok jabłkowo-malinowy z oferty Tłoczni soków owocowych „VERO” będą mogły szczycić się posiadaniem godła „Doceń polskie”?
Odpowiedź na to pytanie poznamy w trakcie X audytu. Wówczas Loża Ekspertów programu oceni je i zadecyduje, czy otrzymają certyfikaty.

Warto przypomnieć, że pięcioosobowe grono przyznaje punkty w skali 1-10 za smak i wygląd produktów, ocenia także stosunek jakości wyrobów spożywczych do ich ceny. Godło programu zdobywają artykuły, które otrzymały wysokie noty. Tytuł TOP PRODUKT jest zaś zarezerwowany dla żywności z maksymalną liczbą punktów.

Tłocznia soków owocowych „VERO” mieści się w Lubowidzy (woj. łódzkie), która położona jest na obszarze chronionego krajobrazu „Mrogi i Mrożycy”, a także w otulinie Parku Krajobrazowego Wzniesień Łódzkich. Słowo vero pochodzi z języka włoskiego i oznacza „prawdziwy”, jest to nawiązanie do produkowanych w rodzinnej przetwórni soków.
Jak zapewnia właściciel, naturalne i prawdziwe soki tłoczone są ze 100% owoców bez dodatku wody, cukru i konserwantów. Owoce, z których powstają soki pochodzą głównie z rodzinnego gospodarstwa.
Wieloletnie doświadczenie w uprawie roślin sadowniczych oraz położenie gospodarstwa sprawiają, że owoce posiadają niepowtarzalny smak i aromat, stanowią bogate źródło witamin i składników odżywczych – możemy przeczytać na stronie internetowej przedsiębiorstwa.
Nie wszystkie owoce nadają się jednak do produkcji soku, dlatego są one odpowiednio selekcjonowane.

W ofercie tłoczni znajdują się: Sok jabłko-czarna porzeczka i jabłko-czerwona porzeczka, jabłko- agrest, jabłko-gruszka, jabłko-aronia, jabłko-wiśnia oraz soki, które zostały zgłoszone do jubileuszowego audytu: Sok jabłkowy 100%, jak sama nazwa wskazuje produkowany tylko i wyłącznie z jabłek, a także Sok jabłkowo-malinowy produkowany z soku z jabłek (82%) i malin (18%).

Wyciśnięty sok poddawany jest łagodnej pasteryzacji, dzięki czemu zachowuje naturalny kolor i aromat. Smak soku zależy od pory roku oraz odmiany owoców, z których jest tłoczony. Soki pakuje się w butelki 300 ml a także worki bag-in-box o pojemności 3 l.  Po otwarciu, zawór worka bag-in-box umożliwia wielokrotne dozowanie soku, a także przedłuża termin jego spożycia nawet do 10 dni od otwarcia, pod warunkiem, że kranik zawsze zalany jest napojem (brak dostępu powietrza do wnętrza opakowania). Wypełniony sokiem worek wkładany jest do pudełka kartonowego, które chroni przed uszkodzeniami mechanicznymi oraz dostępem światła.
docen_polskie_vero_jablk docen_polskie_vero_jablkomalina