Olej-istny kolejnym uczestnikiem audytu żywności

Kolejnym uczestnikiem XXXI audytu żywności jest firma Olej-istny z Legionowa. Przedsiębiorstwo specjalizuje się w produkcji olejów tłoczonych na zimno. – Tłoczymy oleje na zimno, nie rafinujemy a co najważniejsze, dbamy o ich świeżość. Nie magazynujemy ich, tłoczymy na bieżąco. Używamy wyłącznie atestowanych nasion.Olej nie lubi tlenu, światła ani ciepła, dlatego też szczelnie go zamykamy, schładzamy, po czym wysyłamy do Ciebie w opakowaniu termoizolacyjnym, chroniącym również przed światłem. To gwarantuje, że Nasi klienci otrzymują produkt najwyższej jakości – zapewniają przedstawiciele przedsiębiorstwa.

Dwa specjały należące do asortymentu firmy Olej-istny poddane zostaną ocenie w ramach zbliżającej się certyfikacji produktów spożywczych. Mowa o Oleju rzepakowym i Oleju lnianym. Oba wyroby otrzymają punkty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Aby zdobyć certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” należy uzyskać min. 7,5 pkt, natomiast otrzymanie zaszczytnego tytułu TOP PRODUKT łączy się z uzbieraniem maksymalnej ich liczby, czyli 10. Przypominamy też, że laury programu nadawane są na okres 24 miesięcy. W tym czasie producent może korzystać z szerokiego pakietu narzędzi promocyjnych.

Pora na kilka cennych informacji o produktach, które trafią na talerze jury programu:

Olej lniany – tłoczony na zimno, nieoczyszczony, nierafinowany. Jest najbogatszym w naszej strefie klimatycznej roślinnym źródłem kwasów α-linolenowych, tj. omega-3, które odgrywają ogromną rolę w organizmie będąc budulcem każdej komórki.

Olej rzepakowy powstaje ze świeżych ziaren. Tłoczony na zimno, nierafinowany, w pełni naturalny, bez sztucznych dodatków, konserwantów czy sztucznych barwników, dzięki temu zachowuje wszystkie znajdujące się w ziarnach składniki odżywcze. Ma naturalny smak i aromat.

Ponadto w ofercie firmy znajdują się także: olej kokosowy, olej z nasion konopi, olej słonecznikowy, olej sezamowy, olej z czarnuszki, olej z ostropestu, olej z wiesiołka, olej z pestek dyni.

Na koniec zachęcamy także do odwiedzenia strony internetowej przedsiębiorstwa www.olej-istny.pl. Tam zasięgnąć można wielu ważnych informacji dotyczących olejów, ich zastosowania, właściwości oraz zainspirować się przepisami kulinarnymi i nie tylko.

 

Secpol kolejnym uczestnikiem XXXI certyfikacji żywności

Secpol Sp. z o.o.  z siedzibą w Markach jest jedynym i wyłącznym dystrybutorem Oleju lnianego marki EUROLEN który podczas jednej z poprzednich atestacji zdobył znak jakości „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT. Wyrób ten ma szansę powtórzenia swojego sukcesu już podczas XXXI certyfikacji żywności. Audyt odbędzie się 30 stycznia w Sosnowcu. Loża Ekspertów sprawdzi wówczas smak, wygląd i stosunek jakości do ceny Oleju lnianego tego producenta. Jeżeli i tym razem uda mu się zdobyć wystarczającą liczbę punktów (7,5 pkt – certyfikat jakości produktu „Doceń polskie”, 10 pkt. – tytuł TOP PRODUKT), przez okres kolejnych 24 miesięcy firma będzie mogła posługiwać się znakiem programu.

Olej lniany jest uzyskiwany z siemienia lnianego. Ma żółtawy, przeźroczysty kolor, a także swoisty zapach i smak o orzechowej nucie. Jak przypominają przedstawiciele firmy Secpol Sp. z o.o., w łyżce nierafinowanego oleju lnianego tłoczonego na zimno, aż połowę składu stanowi kwas tłuszczowy z rodziny Omega-3. Co więcej, ok. 20 proc. stanowią kwasy z rodziny Omega- 6 (jednonienasycony kwas oleinowy oraz dwunienasycony kwas linolowy), a kwasy nasycone stanowią tylko ok. 10 proc. składu.

Dostarczanie Niezbędnych Nienasyconych Kwasów Tłuszczowych (NNKT) jest konieczne dla zachowania (lub też odzyskania) zdrowia. W tym kontekście warto przypomnieć, że istotna jest nie tylko jakość dostarczanego tłuszczu, lecz również proporcja poszczególnych rodzajów spożywanych kwasów tłuszczowych. Proporcja kwasów Omega-6 do Omega-3 w oleju lnianym wynosi 2,5:1. – We wszystkich obecnie publikowanych opracowaniach dotyczących zdrowego odżywiania z kwasami tłuszczowymi zalecana „złota proporcja”  waha się w granicach od 4:1 do 1:1. W naszej współczesnej diecie kwasów Omega-3 praktycznie nie dostarcza się organizmowi w ogóle, a Omega-6 obecne są w nadmiarze, co – między innymi – powoduje zachwianie równowagi immunologicznej i nadmierną skłonność do stanów zapalnych organizmu – podkreślają przedstawiciele firmy Secpol.

Osoby zainteresowane uzyskaniem bliższych informacji dot. firmy Secpol zapraszamy do odwiedzenia strony www.secpol.pl.

Bailss sos paprykowy powalczy o najwyższe noty

Bailss sos paprykowy to produkt w w 100 proc. naturalny nie zawierający sztucznych zagęszczaczy czy konserwantów. Wytwórcy sosu przykładają ogromną wagę do naturalności swoich produktów. – Dzięki temu, że specjał jest naturalny, dostosowany jest do każdej grupy wiekowej, zarówno osób starszych, jak i tych młodszych – tłumaczą przedstawiciele firmy PURE ENERGY, kolejnego uczestnika zbliżającej się wielkimi krokami XXXI certyfikacji żywności, która odbędzie się już 30 stycznia w Sosnowcu.

– Zauważyliśmy, ze pomimo dużej konkurencji na rynku, jest miejsce na sprzedaż produktu naturalnego, wysokiej jakości i bardzo oryginalnego. Najlepszym potwierdzeniem jest sprzedaż Bailss, która w każdym roku się zwiększa, a coraz większa liczba kupujących klientów świadczy o wysokiej jakości i zainteresowaniu produktem, również pozytywne opinie świadczą o wysokiej jakości produktu – tłumaczą wytwórcy.

Sos Bailss często używany jest jako dodatek do gorących sosów, aby podkreślić i nadać im wyjątkowy smak. Szerokie zastosowanie pozwala na dotarcie do różnych grup wiekowych, zarówno dla kobiet gotujących obiady dla całej rodziny, jak również młodzieży do kanapek czy na imprezę do czipsów, wędlin czy nachos. Jest to uniwersalny produkt na który może pozwolić sobie każdy.

Właściwości opisanego specjału już niebawem pozna Loża Ekspertów w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Tego dnia specjaliści z branży spożywczej przyznają Bailss sosowi paprykowemu noty w trzech kategoriach: smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Aby zdobyć certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” należy otrzymać min. 7,5 pkt. natomiast by zostać uhonorowanym zaszczytnym tytułem TOP PRODUKT wymagana jest maksymalna ich liczba (10 punktów).

Grudniowe publikacje na temat laureatów programu!

Prasa o laureatach programu…

W grudniu ukazały się ciekawe informacje prasowe na temat Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, jak i jego laureatów, których wyroby zdobyły uznanie Loży Ekspertów.

Dwumiesięcznik Przegląd Zbożowo-Młynarski opublikował wywiad z Wojciechem Tomalikiem, kierownikiem Młyna Jaczkowice. W kolejnym magazynie – Hurt&Detal znalazł się materiał poświęcony laureatowi programu „Doceń polskie”, firmie SERTOP. Wieści Rolnicze, wieści regionalne z kolei opublikowały tekst w którym opisane zostały właściwości Olejów tłoczonych na zimno firmy Woj-Len. Wyroby firmy nagrodzone zostały certyfikatami jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytułami TOP PRODUKT. W czasopiśmie Bilans Dodatni zamieszczona została informacja prasowa na temat Kiełbasy Gospodarza należącej do asortymentu Zakładów Mięsnych Warmia. Wyrób ten także nagrodzony został laurami programu „Doceń polskie”.

…internet o „Doceń polskie”!

W portalach internetowych z kolei ukazały się wiadomości m.in. na temat firmy Eterno oraz proponowanych przez nią przetworów, które to zdobyły uznanie Loży Ekspertów (TOP PRODUKT). Materiał ukazał się w portalu Kurier365.pl. O tym samym producencie napisano również w portalu FoodForum. Smaker.pl z kolei opublikował informację prasową dotyczącą ciekawostek na temat wigilijnego barszczu z uszkami. Przepisem na ten świąteczny przysmak podzieliła się firma Ogródek Dziadunia. O słodkich propozycjach na świąteczne potrawy, gdzie zamieszczono specjały takich wytwórców jak: SERTOP, Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Czarnkowie oraz Bifix dowiedzieliśmy się z portalu RoportRolny.pl.

Czy szynki ZM WARMIA zostaną nagrodzone po raz trzeci?

Odpowiedź na to pytanie poznamy w trakcie nadchodzącej certyfikacji żywności organizowanej w ramach programu „Doceń polskie”. Wydarzenie odbędzie się 30 stycznia w Sosnowcu.
Tego dnia Loża Ekspertów oceni m.in. Szynkę kruchą oraz Szynkę z Warmińskiej Wędzarni. Obie propozycje z oferty Zakładów Mięsnych WARMIA zdobyły już uznanie Loży Ekspertów: dwukrotnie (w trakcie XIV oraz XXI atestacji) przyznano im godła promocyjne, nagrodzono je także tytułami TOP PRODUKT.

Przypomnijmy: znaki jakości „Doceń polskie” są nadawane zawsze na dwa lata, po upływie tego czasu producent może zgłosić żywność do ponownej oceny; jeśli artykuły spożywcze powtórnie otrzymają określoną regulaminem liczbę punktów, ich wytwórca przez kolejne dwa lata może posługiwać się certyfikatem „Doceń polskie”.
Otrzymanie kolejnych wyróżnień dowodzi, że firma utrzymuje najwyższą jakość bez względu na mijający czas. W tym kontekście warto dodać, iż w asortymencie ZM WARMIA znajdziemy także sześć innych propozycji uhonorowanych przez Lożę Ekspertów.
Są to: Polędwica surowo dojrzewająca, Kiełbasa wołowa, Wołowina wolno gotowana oraz Kiełbasa gospodarza z Warmińskiej Wędzarni.
Co ważne: wszystkie wyliczone smakołyki nagrodzono nie tylko certyfikatami, ale i tytułami TOP PRODUKT. Takie oceny jury jednoznacznie świadczą o jakości specjałów produkowanych w Biskupcu.

Od początku istnienia główną dewizą działania firmy jest stała dbałość o jakość oferowanych wyrobów oraz kultywowanie najlepszych tradycji przetwórstwa mięsnego. Asortyment wytwarzany w naszych zakładach obejmuje całą gamę wyrobów: wędliny, wędzonki, wyroby podrobowe oraz mięsa kulinarne. Nasze produkty cenione są przez Klientów przede wszystkim ze względu na wysoką jakość, walory smakowe, jak również konkurencyjne ceny – podkreślają przedstawiciele ZM WARMIA.
Historia producenta sięga roku 1988. Obecnie firmę tworzą dwa nowoczesne zakłady: uboju i przetwórstwa. Wyczerpujących informacji na temat oferty dostarcza strona internetowa www.zmwarmia.pl. Witryna nie tylko prezentuje asortyment, ale także zawiera przepisy kulinarne i zestawienie sklepów, w których można nabyć propozycje ZM WARMIA.