Wypieki z Dynowa mogą ponownie zdobyć laury programu „Doceń polskie”

W lipcu Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni raz jeszcze dwie propozycje z oferty Gminnej Spółdzielni „Samopomoc Chłopska” w Dynowie.
Do jubileuszowej atestacji zgłoszone zostały: Chleb kołacz i Chleb firmowy na maślance. Oba wyroby zdobyły godło „Doceń polskie” i tytuł TOP PRODUKT podczas XVII audytu żywności, która miała miejsce niemal 2 lata temu. Ponieważ znaki jakości są nadawane właśnie na taki okres, specjaliści z branży spożywczej przyjrzą się im raz jeszcze. Jeśli i tym razem jury przyzna im wysokie noty, „Samopomoc Chłopska” zyska możliwość dalszego posługiwania się certyfikatami jakości.
Przypomnijmy, że Loża Ekspertów ocenia smak, wygląd i stosunek jakości do ceny, za każdą cechę przyznając noty w dziesięciostopniowej skali. Godła promocyjne są nadawane tylko tym artykułom, które zdobędą minimum 7,5 pkt., zaś tytułem TOP PRODUKT honoruje się żywność z maksymalnymi notami. Atestacja z udziałem wypieków GS w Dynowie odbędzie się 26 lipca br. w Sosnowcu.
Gminna Spółdzielnia „Samopomoc Chłopska” w Dynowie będzie niebawem obchodzić 70-lecie działalności (jubileusz 65-lecia przypadał w roku 2013).
Spółdzielnia prowadzi obecnie handel w 12 placówkach (4 sklepy mieszczą się w Dynowie, zaś na terenie Gminy Dynów zlokalizowanych jest 8 sklepów oraz magazyn towarów masowych). Należąca do GS piekarnia oferuje 11 rodzajów pieczywa podstawowego i 18 rodzajów drobnego. Jak podkreślają przedstawiciele „Samopomocy Chłopskiej”, wyroby te powstają w sposób tradycyjny, bez stosowania spulchniaczy, i polepszaczy. Dowodem wysokiej jakości wyrobów są wspomniane już godła „Doceń polskie” oraz znak towarowy gwarancyjny „JAKOŚĆ TRADYCJA”.
Gminna Spółdzielnia „SCh” w Dynowie jest członkiem Spółdzielczej Grupy Zakupowej „Samopomoc” w Przeworsku. Zrzesza ona 9 spółdzielni: Dynów, Bircza, Leżajsk, Medyka, Nowa Sarzyna, Przeworsk, Sieniawa, Ustrzyki Dolne i Żurawica.
Więcej informacji na temat działalności firmy można znaleźć na stronie internetowej www.gsdynow.com

Masło ze Szczekocin zostanie sprawdzone przez Lożę Ekspertów

 

 
Mleka, masła, twarogi, serki, kefiry, serki, śmietany, maślanki, mleko w proszku i jogurty – tak w dużym skrócie prezentuje się oferta Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej ROKITNIANKA w Szczekocinach. Więcej informacji na temat asortymentu firmy dostarcza strona internetowa www.rokitnianka.pl.

Firma istnieje od 1941 roku, powstała we wsi Rokitno, od której pochodzi jej nazwa. Po wojnie, w 1946 roku, siedzibę spółdzielni przeniesiono do Szczekocin.
Obecnie Spółdzielnia skupuje mleko od 1 200 dostawców z 4 powiatów: zawierciańskiego, włoszczowskiego, częstochowskiego i jędrzejowskiego. Rocznie skupuje i przerabia około 45 milionów litrów mleka.

80 lat doświadczenia OSM ROKITNIANKA sprawia, że produkcja naszych towarów odbywa się na wysokim poziomie przy wykorzystaniu najlepszych technologii oraz receptur a także dzięki wysokiej jakości dostarczanego mleka od sprawdzonych dostawców – zapewniają przedstawiciele Spółdzielni.

Podczas najbliższej certyfikacji żywności, zaplanowanej na 26 lipca br., Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” pozna Masło Ekstra (kostkę) producenta ze Śląska.
Członkowie jury wystawią mu noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia godła jakości potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytuł TOP PRODUKT jest natomiast zarezerwowany dla żywności z maksymalnymi notami.
Czy masło ze Szczekocin zdobędzie znak „Doceń polskie”? Tego dowiemy się w lipcu.

Czy herbatki ziołowe BiFIX ponownie zyskają uznanie Loży Ekspertów?


Odpowiedź na to pytanie poznamy podczas jubileuszowej atestacji żywności, kiedy to Loża Ekspertów oceni trzy propozycje marki BiFIX. Szansę ponownego zdobycia znaków jakości mają:
– BiFIX Herbatka ziołowa mięta
– BiFIX Herbatka ziołowa melisa
– BiFIX Herbatka ziołowa pokrzywa

Wszystkie wymienione zostały nagrodzone podczas XVIII audytu: Loża Ekspertów przyznała im godła promocyjne i tytuły TOP PRODUKT. Od tego momentu minęły niemal 2 lata, a ponieważ na taki okres przyznawane są wyróżnienia, herbatki zostaną sprawdzone raz jeszcze.
Przypomnijmy, że członkowie jury przyznają noty (od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Godło „Doceń polskie” zdobywają artykuły spożywcze, które uzyskają minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honoruje się żywność z maksymalnymi notami.

Zanim poznamy wyniki audytu, przedstawmy najważniejsze informacje na temat firmy BiFIX.
Producent proponuje szeroki wybór herbat: począwszy od owocowych oraz zielonych, przez ziołowe, czarne, gatunkowe (ekskluzywne) i ekologiczne, na herbatach z sokiem oraz specjalnych skończywszy. Asortyment obejmuje ponadto suplementy diety, herbaty HoReCa oraz herbaty Admiral Tea, a także kompozycje herbaciane i dżemy. W ofercie znajdziemy zarówno herbaty liściaste, jak i wygodne, łatwe w zaparzaniu herbaty ekspresowe.

Najszybszym sposobem uzyskania wyczerpujących informacji o asortymencie BiFIX jest odwiedzenie strony internetowej www.bifix.pl. Wprost z witryny możemy przenieść się do e-sklepu i nabyć ulubione produkty sygnowane marką BiFIX.

BiFIX to pierwsza w Polsce firma, która wprowadziła na rynek herbaty owocowe produkowane z roślin uprawianych na własnych plantacjach w ekologicznym regionie kraju.
Firma dysponuje nowoczesnymi suszarniami owoców oraz ziół, a także wiedzą o wartościach odżywczych i leczniczych poszczególnych roślin, dlatego może oferować tak szeroki wybór zdrowych, aromatycznych herbat wytwarzanych z najwyższej jakości suszu, bez dodatków konserwujących.

Firma istnieje od 1992 roku. Produkty marki BiFIX są kojarzone z wysoką jakością, a jednocześnie – umiarkowaną ceną. – Największą satysfakcję daje nam wysoka ocena rosnącej rzeszy konsumentów, doceniających walory zdrowej żywności – podkreślają przedstawiciele opisywanej spółki.
Dowodem wysokiej jakości herbat z jej oferty są liczne nagrody i wyróżnienia.
Niebawem przekonamy się, czy producent zdobędzie kolejne laury programu „Doceń polskie”. Audyt z udziałem herbat BiFIX odbędzie się 26 lipca br. Loża Ekspertów będzie obradowała w Sosnowcu.

„Pszczółka Ustka – miód, pokoje, cisza i spokój”


Podczas najbliższej certyfikacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” oceni Miód rzepakowy z oferty Gospodarstwa Pasiecznego Pszczółka. Specjał ten zdobył już godło promocyjne oraz tytuł TOP PRODUKT. Specjaliści z branży spożywczej wyróżnili go w trakcie XVIII atestacji żywności.
Kolejna ocena nagrodzonego wcześniej wyrobu wynika z regulaminu programu. Zgodnie z nim, godła jakości są nadawane na 2 lata, po tym czasie producent może powtórnie zgłosić do oceny nagrodzony produkt. Jeśli Loża Ekspertów ponownie przyzna mu wysokie noty, wytwórca przez kolejne 24 miesiące może promować je znakiem jakości.
Audyt z udziałem miodu odbędzie się 26 lipca br. w Sosnowcu.

Siedziba Pasieki Pszczółka mieści się w Ustce. Jej właściciele są pszczelarzami z zamiłowania: zajmują się nie tylko sprzedażą wysokiej jakości miodu, świec woskowych, pyłku kwiatowego, pierzgi oraz propolisu (kitu pszczelego), ale oferują także kwatery z osobnymi łazienkami (zlokalizowane w cichym zakątku Ustki, na obrzeżach pasa krajobrazu chronionego). Istotne jest, że żadna z pasiek nie leży w bezpośrednim sąsiedztwie posesji.

Gospodarstwo zostało założone w 1983 roku. Więcej informacji na temat pasieki dostarcza jej Fanpage, do śledzenia którego zapraszamy.

Eterno znaczy wieczny

ETERNO s.c. to jedna z firm, której wyroby są regularnie poddawane ocenie Loży Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”. Werdykty ekspertów mówią same za siebie: ilekroć specjały sygnowane charakterystycznym czerwonym logotypem brały udział w atestacji, zawsze zdobywały uznanie ekspertów.

Historia spółki rozpoczyna się w 1890 roku, kiedy to Matylda Aubry (praprababcia obecnych właścicieli firmy) w swojej cukierni przy Newskim Prospekcie serwowała własnoręcznie przygotowane cytrynki do herbaty. Ich smakiem zachwycali się nawet kucharze z pobliskiego Grand Hotelu! Lata mijały, a firma do dziś zachowała rodzinny charakter, nie zmieniły się także receptury. Smakołyki ETERNO nadal są tworzone w oparciu o stare przepisy przekazywane kolejnym pokoleniom. Motto firmy brzmi „Smak rodzinnej pasji”.

– Eterno znaczy wieczny. Skoro przepisom Matyldy Aubry udało przetrwać się tak długo istnieje spora szansa na to, że ich smak będzie jeszcze cieszyć kilka kolejnych pokoleń. Z czasem do cytrynek dołączyły inne domowe przetwory. Są to zarówno konfitury, których receptury zachowały się w rodzinnych notatnikach, jak i zupełnie nowe przepisy mojego taty Tadeusza. Przez 10 lat istnienia firmy powstało ich ponad 60. Dziś jesteśmy już znani, jako sprawdzony producent przetworów owocowych. Doceniają nas zarówno samorządowcy, jak i klienci – podkreśla Barbara Stelmach, reprezentująca opisywaną spółkę.

Potwierdzeniem tych słów są m.in. przywoływane wcześniej laury programu „Doceń polskie”. Nagrodzone wyroby to: EKO Czerwone pomarańcze w syropie, EKO Limonki w syropie, EKO Cytrynki w syropie, EKO Pigwowiec w syropie, Cytrynki z rumem oraz Pigwa w syropie.
Wszystkie propozycje ETERNO dobyły zarówno certyfikaty „Doceń polskie”, jak i tytuły TOP PRODUKT. Mianem tym honorowane są tylko wyróżniające się wyroby, którym jury wystawiło maksymalne noty za oceniane cechy (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny).
Pigwa w syropie i Cytrynki z rumem zostały nagrodzone kolejny raz podczas kwietniowej atestacji żywności, która miała miejsce 26 kwietnia br. w Sosnowcu. Loża Ekspertów obradowała pod przewodnictwem mistrza kuchni Mirka Drewniaka.

Zestawienie wszystkich dostępnych propozycji ETERNO jest dostępne na jej stronie internetowej. Witryna www.eterno.pl dostarcza także inspiracji kulinarnych, umożliwia także ich nabycie (za pośrednictwem e-sklepu).