Nabiał OSM w Sannikach zostanie oceniony po raz czwarty!

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Sannikach to jeden z laureatów programu „Doceń polskie”.
Masło ekstra i Ser twarogowy półtłusty trzykrotnie nagrodzono certyfikatami promocyjnymi oraz tytułami TOP PRODUKT. Laury programu „Doceń polskie” przyznano podczas VII, XIV oraz XXII atestacji. Wyróżnienia są nadawane zawsze na 2 lata. Kolejne uhonorowanie artykułów spożywczych dowodzi, że producent utrzymuje najwyższą jakość bez względu na mijający czas. Taki werdykt Loży Ekspertów to najlepsza rekomendacja!

Od ostatniej atestacji z udziałem nabiału OSM w Sannikach miną niebawem 2 lata, dlatego ser i masło zostaną sprawdzone raz jeszcze. Jeśli produkty te i tym razem otrzymają regulaminową liczbę punktów, Spółdzielnia przez kolejnych 24 miesięcy będzie mogła promować je godłami „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się 30 stycznia w Sosnowcu. To będzie pierwsza w tym roku ocena żywności.

Spółdzielnia z Sannik promuje swoje wyroby słowami „Nie poprawiamy natury”.
Produkcję naszych wyrobów oparliśmy na tradycji i smaku natury – wyjaśniają reprezentanci firmy.
 Asortyment obejmuje: mleka, masła, żółte sery, śmietany, a także sery twarogowe i kanapkowe oraz twarożki. Warto odnotować, że Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Sannikach rozpoczęła swoją działalność w 1926 r. Gwarancję produkcji bezpiecznej żywności daje wdrożony system Analizy Zagrożeń i Krytycznych Punktów Kontrolnych HACCP.

Z Kościana do Sosnowca

Szparagi konserwowa całe – tak brzmi pełna nazwa jednego z produktów, któremu wkrótce przyjrzą się eksperci z branży spożywczej. Co ciekawe, szparagi już trzykrotnie wyróżniono znakiem programu „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT!
Podczas kolejnego audytu członkowie jury ocenią ów specjał po raz czwarty. Stanie się tak, gdyż godło jakości produktu „Doceń polskie” jest zawsze przyznawane na 2 lata. Po tym czasie producent może zgłosić swój specjał do kolejnej oceny. Uzyskanie określonej w regulaminie liczby punktów daje możliwość dalszego posługiwania się godłem promocyjnym. Czy propozycja Przedsiębiorstwa Produkcji Spożywczej FRYKAS Sp. z o.o. zostanie nagrodzona raz jeszcze?  Tego dowiemy się niebawem. Audyt odbędzie się 30 stycznia w Sosnowcu.

Jak przypomina producent, szparagi to królewskie warzywo. Jest używane do przygotowania lekkich przekąsek, jak również potraw z mięsem, rybami i owocami morza oraz wyrobów garmażeryjnych. Wyróżniają się nie tylko doskonałym smakiem: to produkt niskokaloryczny, zawierający witaminy.

Sekretem powodzenia producenta są świeże, specjalnie wyselekcjonowane surowce pochodzące z wielkopolskich gospodarstw rolnych.

FRYKAS istnieje od 1996 roku, siedziba firmy mieści się w Kościanie.  – Na początku działalności zasłynęliśmy z produkcji szparagów konserwowych w puszkach i słojach. Szybko zdobyliśmy uznanie na rynku. Wysoka jakość produktów naszego przedsiębiorstwa sprawiła, że zdobyliśmy zaufanie znanych sieci handlowych i trafiliśmy w gusta klientów indywidualnych – dowiadujemy się ze strony internetowej www.frykas.koscian.pl.

Zapotrzebowanie na przetwory smaczne, zdrowe i niezawierające konserwantów chemicznych sprawiło, że przedsiębiorstwo rozszerzyło swą produkcję o konserwy i marynaty warzywne oraz konserwy warzywno – mięsne. Walory smakowe naszych przetworów docenili mistrzowie sztuki kulinarnej i w ten sposób wyroby konserwowe: takie jak: szparagi, ogórki i papryka zagościły na stołach renomowanych hoteli w kraju, które stały się głównymi nabywcami tych przysmaków – dodają reprezentanci firmy.
Wyczerpujących informacji na temat oferty firmy dostarcza wspominana już strona internetowa. Zachęcamy do jej odwiedzenia!

Kolejna ocena napojów firmy „RONISZ”

Firma „RONISZ” powstała w 1948 roku i od tej pory prowadzi nieprzerwanie działalność, specjalizując się w wytwarzaniu wód i napojów, wśród których głównym produktem jest Oranżada Tradycyjna tymi słowami swoją działalność opisują przedstawiciele „RONISZ” s.c. Józef Romaniuk, Magdalena Niszcz

Zakład usytuowany jest na skraju rezerwatu przyrody – Olszynki Grochowskiej, na terenach czystych, nieskażonych przemysłem. Firma posiada własne ujęcie wody źródlanej „Olszynka”, która jest bazą dla wszystkich produktów firmy „RONISZ”.

Głównymi produktami warszawskiej firmy są Oranżada Tradycyjna Biała oraz Oranżada Tradycyjna Czerwona. Poza nimi, w asortymencie znajdziemy grupę Napojów Grochowskich, które są kierowane zwłaszcza do lokali gastronomicznych, klubokawiarni i restauracji, ale można je nabyć także w  sieci placówek handlowych. Ofertę uzupełniają napoje (Orange i Zielona Cytryna) oraz woda źródlana „Olszynka”.

Szczegółowych informacji na temat tych propozycji dostarcza strona internetowa firmy. Przeglądając witrynę www.olszynka.waw.pl warto zwrócić szczególną uwagę na produkty, które zostały zgłoszone do udziału w XXXI atestacji żywności programu „Doceń polskie”.

Dnia 30 stycznia Loża Ekspertów oceni:
Oranżadę Tradycyjną Białą. Ten wyjątkowy napój jest produkowany nieprzerwanie od 1948 roku według starej, sprawdzonej i uznanej receptury. Jest dostarczana do sklepów, punktów gastronomicznych, hurtowni, domów weselnych, a także klientów indywidualnych.
Tonik Grochowski napój o wyrafinowanym smaku, którym z pewnością zachwycą się miłośnicy toników.

Co ważne, oba produkty zdobyły już laury programu „Doceń polskie”: certyfikaty jakości i tytuły TOP PRODUKT. Oranżadę wyróżniono dwukrotnie (podczas XV i XXII atestacji), za tonik nagrodzono podczas XXII audytu. Od przyznania znaków promocyjnych miną niebawem 2 lata  – a ponieważ na taki okres nadawane są godła jakości – jury sprawdzi oba napoje raz jeszcze.

Jeśli i tym razem otrzymają one wymaganą liczbę punktów, firma „RONISZ” przez kolejne 2 lata będzie mogła promować je godłem „Doceń polskie”. Przypomnijmy: Loża Ekspertów przyznaje noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia certyfikatu potrzeba minimum 7,5 pkt. Tytułem TOP PRODUKT honoruje się żywność z maksymalnymi notami. 

Specjały Wędzarni CZYŻEW pojadą do Sosnowca

Jednym z uczestników styczniowej atestacji żywności jest Wędzarnia CZYŻEW Spółka z o.o. Podczas najbliższej certyfikacji ocenie Loży Ekspertów poddane zostaną Polędwica podsuszana, Kiełbasa polska dojrzewająca oraz Polędwica czyżewska. Wszystkie specjały otrzymają noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia godła promocyjnego potrzeba minimum 7,5 pkt., zaś artykuły spożywcze z maksymalnymi notami są honorowane tytułem TOP PRODUKT.

Każdy z trzech wyrobów zostanie sprawdzony indywidualnie przez wszystkich członków jury. Ocena będzie miała miejsce 30 stycznia br. w Sosnowcu. To będzie XXI atestacja w historii programu promocyjnego „Doceń polskie”. Tradycyjnie już, obradom Loży Ekspertów będzie przewodniczyć Mirek Drewniak, współzałożyciel Klubu Szefów Kuchni.

Zanim poznamy werdykt grona eksperckiego, warto podać najważniejsze informacje dot. producenta z woj. podlaskiego.
Historia Wędzarni CZYŻEW sięga roku 1992. Pod obecną nazwą i formą prawą firma istnieje od 2017 roku. Długoletnie doświadczenie w branży nie jest jedyną cechą charakterystyczną tego przedsiębiorstwa. Firma  korzysta z tradycyjnych receptur regionalnych, naturalnych przypraw, a przede wszystkim –  z polskiego mięsa jako surowca podstawowego. Oferta obejmuje produkty tradycyjne, klasyczne oraz dojrzewające.

Olej-istny kolejnym uczestnikiem audytu żywności

Kolejnym uczestnikiem XXXI audytu żywności jest firma Olej-istny z Legionowa. Przedsiębiorstwo specjalizuje się w produkcji olejów tłoczonych na zimno. – Tłoczymy oleje na zimno, nie rafinujemy a co najważniejsze, dbamy o ich świeżość. Nie magazynujemy ich, tłoczymy na bieżąco. Używamy wyłącznie atestowanych nasion.Olej nie lubi tlenu, światła ani ciepła, dlatego też szczelnie go zamykamy, schładzamy, po czym wysyłamy do Ciebie w opakowaniu termoizolacyjnym, chroniącym również przed światłem. To gwarantuje, że Nasi klienci otrzymują produkt najwyższej jakości – zapewniają przedstawiciele przedsiębiorstwa.

Dwa specjały należące do asortymentu firmy Olej-istny poddane zostaną ocenie w ramach zbliżającej się certyfikacji produktów spożywczych. Mowa o Oleju rzepakowym i Oleju lnianym. Oba wyroby otrzymają punkty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Aby zdobyć certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” należy uzyskać min. 7,5 pkt, natomiast otrzymanie zaszczytnego tytułu TOP PRODUKT łączy się z uzbieraniem maksymalnej ich liczby, czyli 10. Przypominamy też, że laury programu nadawane są na okres 24 miesięcy. W tym czasie producent może korzystać z szerokiego pakietu narzędzi promocyjnych.

Pora na kilka cennych informacji o produktach, które trafią na talerze jury programu:

Olej lniany – tłoczony na zimno, nieoczyszczony, nierafinowany. Jest najbogatszym w naszej strefie klimatycznej roślinnym źródłem kwasów α-linolenowych, tj. omega-3, które odgrywają ogromną rolę w organizmie będąc budulcem każdej komórki.

Olej rzepakowy powstaje ze świeżych ziaren. Tłoczony na zimno, nierafinowany, w pełni naturalny, bez sztucznych dodatków, konserwantów czy sztucznych barwników, dzięki temu zachowuje wszystkie znajdujące się w ziarnach składniki odżywcze. Ma naturalny smak i aromat.

Ponadto w ofercie firmy znajdują się także: olej kokosowy, olej z nasion konopi, olej słonecznikowy, olej sezamowy, olej z czarnuszki, olej z ostropestu, olej z wiesiołka, olej z pestek dyni.

Na koniec zachęcamy także do odwiedzenia strony internetowej przedsiębiorstwa www.olej-istny.pl. Tam zasięgnąć można wielu ważnych informacji dotyczących olejów, ich zastosowania, właściwości oraz zainspirować się przepisami kulinarnymi i nie tylko.