Tradycyjne, wielkopolskie specjały

Spółdzielnia Mleczarska Kowalew-Dobrzyca weźmie udział w 42. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Spółdzielnia, mogąca poszczycić się ponad stutrzydziestoletnią tradycją, specjalizuje się w produkcji wyrobów mleczarskich przy wykorzystaniu sprawdzonych, staropolskich receptur. Największą popularnością wśród jej klientów cieszą się takie specjały, jak ser smażony, masło Ekstra, sery żółte: Salami i Gouda,  sery topione, twarogi, śmietany, śmietanki oraz kefiry.

Od początku istnienia misją Spółdzielni Mleczarskiej Kowalew – Dobrzyca jest produkcja wyrobów o najwyższej jakości z zachowaniem ich niepowtarzalnych walorów smakowych. Jak podkreślają jej przedstawiciele: Mimo ciągłej pracy nad doskonaleniem wymogów jakościowych nie odstąpiliśmy od tradycyjnych metod produkcji. Dzięki temu nasze produkty zachowały wyjątkowe cechy organoleptyczne tak cenione przez naszych klientów. Nad bezpieczeństwem produkcji czuwa wykwalifikowana kadra kierownicza nieustannie podnosząca swoje kwalifikacje.

Podczas atestacji członkowie Loży Ekspertów ocenią jedną z jej propozycji – Ser Smażony Kowalewski. Produkt ten zaliczany jest do grona najbardziej znanych, tradycyjnych, wielkopolskich specjałów. Wytwarzany według domowej receptury, swoimi walorami smakowymi przypomina ser produkowany przez nasze babcie.

Więcej informacji na temat Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej Kowalew – Dobrzyca i jej oferty znaleźć można na stronie internetowej https://www.osm-kowalew.pl/.

Tradycyjne, beskidzkie receptury

Firma Wódki Regionalne specjalizuje się w produkcji i dystrybucji najwyższej klasy alkoholi wytwarzanych na bazie tradycyjnych receptur, ściśle związanych z rejonem beskidzkim. Podczas 40. Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” członkowie Loży Ekspertów ocenią cztery z jej doskonałych propozycji – Miodonkę, Warzonkę Zbójnicką, Przepalankę Zbójnicką oraz  Wiśniową Zbójnicką.

 Co warto wiedzieć o tych trunkach?

Miodonka/miodunka 35% to tradycyjny alkohol podawany podczas ważnych uroczystości rodzinnych w Beskidach. Produkt ten wpisany jest do Rejestru Produktów Regionalnych Ministerstwa Rolnictwa. W swoim składzie zawiera spirytus, wodę i miód. Miodonka najlepiej smakuje serwowana na ciepło, podgrzana w rondlu. Warzonka Zbójnicka 38% – według podań historycznych była znana w Beskidzie Śląskim już od 1886 r. Jest to tradycyjna, regionalna gorzałka korzenna, którą można przygotowywać na kilka sposobów –  z masłem lub mleczną czekoladą. Doskonale smakuje z kawą. Używana jest też przez górali jako lekarstwo na wszelkie dolegliwości. Warzonka Zbójnicka 38% została wpisana do Rejestru Produktów Regionalnych Ministerstwa Rolnictwa. Przepalanka Zbójnicka 45% to wódka karmelowa przygotowywana według tradycyjnej receptury. Najlepiej smakuje mocno schłodzona. Wiśniowa Zbójnicka 40% jest tradycyjną wódką smakową, o wzmocnionym przez alkohol, wyrazistym smaku wiśni i dzikiej czeremchy. Charakteryzuje się wyjątkowym aromatem, ciemną wiśniowo-bordową barwą.

Więcej informacji na temat firmy Wódki Regionalne i jej propozycji znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://wodkiregionalne.pl/