Czy Salceson firmy „U Tereski” ponownie zdobędzie godło „Doceń polskie”?

U Tereski
Odpowiedź na to pytanie poznamy 10 lipca, czyli w dniu IX certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Salceson firmy „U Tereski” został nagrodzony znakiem programu w 2011 roku. Po dwóch latach przyszedł czas na ponowną ocenę tego wyrobu. Pozytywny wynik lipcowego audytu umożliwi  producentowi dalsze posługiwanie się certyfikatem „Doceń polskie”.

Poza salcesonem, firma  „U Tereski” oferuje  szeroką gamę produktów, m.in. tradycyjne kiełbasy, kaszankę, boczek, baleron i pasztety w różnej formie, m.in. z żurawiną. W asortymencie znajdziemy również szynki i polędwice, a nawet całe wędzone udźce wieprzowe. Od niedawna firma do oferty wprowadziła Schab pieczony w ziołach oraz produkty długo dojrzewające, jak Polędwica na zimno  i Kiełbasa Pieprzowa. Prócz stałych  produktów w ofercie firma przyjmuje indywidualne zamówienia na imprezy okolicznościowe, ostatnio dużym zainteresowanie cieszy się  Wędzona Rąbanka.

Jak podkreślają przedstawiciele firmy, wyroby „U Tereski” są produkowane w oparciu o tradycyjne metody wytwarzania i rodzinne receptury. Warto dodać, że znaczna część produkcji wykonywana jest ręcznie.
– Powstają wyłącznie z mięsa i naturalnych przypraw, nie zawierają konserwantów i jakichkolwiek innych dodatków poprawiających koloryt, trwałość czy objętość produktu, stąd są polecane nawet najmłodszym konsumentom – tak swoje wyroby przedstawia producent.

Co istotne, oryginalne wyroby „U Tereski” można kupić tylko w przyzakładowym sklepiku w Aleksandrowie (obok Obierwi), mieszczącym się ok 15 km od Ostrołęki.
Salceson

Wędliny „od Tereski” też mają Certyfikaty „Doceń polskie”

U Tereski_salceson
„Nasze produkty są w 100% naturalne.
Nie dodajemy żadnych konserwantów, a podczas procesu wędzenia używamy drzewa olszowego świeżo ściętego co nadaje wyrobom niepowtarzalny smak” – tak o swoich produktach pisze na swojej witrynie internetowej ich producent – Firma „U Tereski”.

Nasi Eksperci też wyrazili swoją opinię na ten temat oceniając bardzo dobrze wyroby „U Tereski”.

Kiełbasa cienka oraz Salceson posiadają teraz Certyfikaty „Doceń polskie” a Salceson dodatkowo otrzymał miano TOP PRODUKTu uzyskując maksymalną ilość puntów podczas oceny.
U Tereski_kiełbasa cienka

W 100% naturalne… od Tereski !

U Tereski
„Nasze produkty są w 100% naturalne.

Nie dodajemy żadnych konserwantów, a podczas procesu wędzenia używamy drzewa olszowego świeżo ściętego co nadaje wyrobom niepowtarzalny smak” – tak o swoich produktach pisze na swojej witrynie internetowej ich producent – Firma „U Tereski”.

O prawdziwości tych słów nasza Loża Ekspertów będzie miała okazję przekonać się już 12. lipca, podczas II Certyfikacji Programu promocyjnego „Doceń polskie”.

Wśród zgłoszonych wyrobów znalazły się:

Baleron – specjalnie wyselekcjonowany karczek najwyższej jakości, w tradycyjny sposób peklowany i wędzony drewnem olszynowym. Specjalnie  opracowana  rodzinna  receptura  powoduje, iż  mięso jest kruche i bardzo delikatne. Baleron wędzony jest bez osłon, dlatego też zawiera w sobie tylko mięso, nie zawiera żadnych konserwantów ani dodatków.

Boczek – mięso w tradycyjny sposób peklowane i długo wędzone drewnem olszynowym… Dla prawdziwych koneserów smaku.

Kaszanka – receptura kaszanki tak naprawdę znana jest tylko właścicielce zakładu. Wieloletnia praktyka spowodowała, iż wyrób wychodzący „spod jej rąk” jest wręcz wielbiony przez stałych klientów. Ta prawdziwie smaczna kaszanka przez cały rok cieszy się ogromnym powodzeniem, a to dlatego że do jej produkcji używana jest odpowiednio uprażona kasza gryczana, gdzie następnie dodawane są odpowiednio dobrane, najdelikatniejsze podroby. Kwintesencją smaku jest dodatek prawdziwej krwi oraz mieszanka przypraw. Dla prawdziwych znawców smaku jest to główny wyznacznik pierwszej jakości całkowicie naturalnej kaszanki od ”Tereski”.

Kiełbasa cienka – opracowywana przez wiele lat receptura rodziny Stepnowskich ma ogromne uznanie wśród naszych konsumentów. Dodatek polskiego czosnku powoduje, iż jej aromat długo pozostaje w pamięci. Mięso peklowane jest w tradycyjny sposób, a wędzone wyłącznie drewnem olszynowym. Kiełbasa nie zawiera żadnych konserwantów, a do jej produkcji używane są tylko i wyłącznie naturalne jelita.

Kiełbasa gruba – wyrób ten to połączenie tradycji i niezapomnianego zapachu, który jest wynikiem specjalnie dobranych kawałków mięsa. Kiełbasa gruba wędzona jest  powoli drewnem olszynowym, przez co uzyskuje niepowtarzalny, ciemnobrązowy kolor i ziołowy aromat.

Ogonówka – specjalnie wyselekcjonowane mięso najwyższej jakości, w tradycyjny sposób peklowane i wędzone drewnem olszynowym. Specjalnie opracowana rodzinna receptura powoduje, iż mięso jest kruche i bardzo delikatne. Szynka wędzona jest bez osłon, dlatego też zawiera w sobie tylko mięso, nie zawiera żadnych konserwantów ani dodatków.

Pasztet z blaszki – pasztet wykonany jest w oparciu o domową recepturę gospodyni domu. Wyselekcjonowane przyprawy i chude mięso sprawiają, iż pasztet jest bardzo delikatny. Wypiekany jest w tradycyjnych blaszkach, co dodaje mu szlachetności smaku.

Polędwica – mięso najwyższej jakości, w tradycyjny sposób peklowane i wędzone drewnem olszynowym. Specjalnie opracowana rodzinna receptura sprawia, iż mięso jest bardzo delikatne.

Salceson – najwyższej jakości podroby zalane pachnącym rosołem. Specjalny sposób gotowania mięsa i dobór odpowiednich przypraw sprawiają, iż salceson jest bardzo delikatnym i chudym produktem. Zapach gotowego, przekrojonego produktu jest nie do podrobienia przez konkurencję. Z racji odpowiednio dobranych porcji mięsa jest to produkt unikatowy, bardzo ceniony przez stałych konsumentów.

Szynka z łopatki – specjalnie wyselekcjonowane mięso najwyższej jakości, w tradycyjny sposób peklowane i wędzone drewnem olszynowym. Specjalnie opracowana rodzinna receptura powoduje, iż mięso jest kruche i bardzo delikatne. Szynka wędzona jest bez osłon, dlatego też zawiera w sobie tylko mięso, nie zawiera żadnych konserwantów ani dodatków.

Szynka z szynki – specjalnie wyselekcjonowane mięso najwyższej jakości, w tradycyjny sposób peklowane i wędzone drewnem olszynowym. Opracowana rodzinna receptura powoduje, iż mięso jest kruche i bardzo delikatne. Szynka wędzona jest bez osłon, dlatego też zawiera w sobie tylko mięso, nie zawiera żadnych konserwantów ani dodatków.
BaleronBoczekBoczekKiełbasa cienkaKiełbasa grubaOgonówkaPasztet z blaszkiPolędwicaSalcesonSzynka z łopatkiSzynka z szynkiKaszanka