Mistrzostwo smaku

Uczestnikiem, którego produkty zostaną ocenione w ogólnopolskim Programie promocyjnym „Doceń Polskie” są Browary Regionalne Jakubiak. Firma ta, wśród mnogiej liczby browarów występujących na polskim rynku, odznacza się ogromną różnorodnością oferowanych piw oraz wysokoprocentowych trunków. Jest znana i ceniona za swoje zaangażowanie i ogromny wysiłek włożony w kultywowanie tradycji browarniczej, co pozwoliło jej na odniesienie dużego sukcesu na rynku oraz na utrwalenie swego miejsca w kręgu mistrzów polskiej sztuki browarnictwa. Wszystkie asortymenty oferowane przez Browary Regionalne Jakubiak są tworzone z najwyższej jakości składników. Jako największa polska firma skupiająca browary regionalne, imponuje swoją autentycznością oraz poszanowaniem dla kultury piwowarstwa. Browary Regionalne Jakubiak stawiają  na piwa tradycyjne i produkty naturalne, których walory smakowe zostały wielokrotnie przypieczętowane licznymi branżowymi nagrodami oraz uznaniem konsumentów.

Założycielem Grupy BRJ jest Pan Marek Jakubiak, który od lat 90-tych ratuje nieczynne historyczne browary w Polsce. To właśnie pod jego czujnym okiem Grupa BRJ dynamicznie się rozwija, warząc łącznie 16 marek znakomitego piwa i zatrudniając ponad 100 osób.

Już 29 lipca br. Grupa BRJ weźmie udział w XXXVI certyfikacji znanego znaku „Doceń Polskie”. Do certyfikacji wystawiła ona pięć produktów:

– Piwo Chocolate Baltic Porter – ciemne piwo w stylu porter bałtycki wzbogacone o aromat czekoladowy. Jego cechą charakterystyczną jest długi, bo aż 350-dniowy okres leżakowania podczas którego nabiera on unikatowego profilu aromatyczno-smakowego, złożonego ze zbalansowanej, palonej goryczy z czarną kawą i gorzką czekoladą oraz wyczuwalnych palonych słodów.

– Piwo Ciechan Malinowe – jasne, lekkie piwo smakowe dolnej fermentacji, o wyczuwalnej lekkiej goryczce z dominującą nutą rześkich, naturalnych malin. Stworzone dla wszystkich, którzy lubią lekkie, owocowe piwa, pozbawione intensywnej chmielowej goryczki.

– Piwo Ciechan Wyborne – piwo – legenda, od wielu lat sztandarowy produkt Browaru Ciechan, wzór jasnego, pełnego piwa, które zawładnęło sercami Klientów swoją naturalnością, świeżością i niezwykłymi doznaniami podczas spożywania.

Whisky Jakubiak – 100% polska whisky, destylowana w Browarze Ciechan, tworzona z jednego rodzaju słodu jęczmiennego, a następnie ręcznie nalewana do dębowych beczek. Whisky Jakubiak to połączenie tradycyjnej receptury whisky z indywidualnym charakterem ciechanowskiego Browaru, w którym powstaje.

Likier Porterówka – produkowany według starych przepisów, przywraca zapomniany smaki dawnej warszawskiej Porterówki. Wykwinty likier słodowy jest subtelnym połączeniem dojrzałego, długo leżakowanego piwa Porter Ciechan ze specjalnie przygotowanym destylatem piwnym w alembiku.

Po więcej informacji na temat Grupy BRJ zapraszamy na stronę internetową www.brjsa.pl

 

Browary Regionalne Jakubiak przystępują do programu „Doceń polskie”

 

 

Whisky Jakubiak i Ciechan Wyborne to  propozycje z portfolio Browarów Regionalnych Jakubiak Sp. z o.o., które już wkrótce zostaną sprawdzone przez Lożę Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie”. Ich ocena będzie miała miejsce 24 października br., podczas XXX atestacji żywności. Oba wyroby są adresowane do dorosłych konsumentów.

– Grupa Browary Regionalne Jakubiak Sp. z o.o. powstała w 2007 r. Do Grupy BRJ należy obecnie kilka browarów z historią: Ciechan, Lwówek (wydzierżawiony) i Biskupiec, a w planach jest budowa od podstaw kolejnego zakładu w Darłowie. Prezes Grupy BRJ Marek Jakubiak jest jedynym inwestorem, który od lat 90-tych ratuje nieczynne historyczne browary w Polsce. Reanimując browary regionalne Grupa BRJ dynamicznie się rozwija, warzy łącznie kilkanaście rodzajów piwa zatrudniając ponad 100 osób. Od grudnia 2017 roku w ofercie grupy pojawiła się polska whisky z segmentu single malt – Whisky Jakubiak – dowiadujemy się ze strony internetowej  www.browary-jakubiak.pl.

Wspomniana już Whisky Jakubiak to w 100% polska whisky, destylowana w Browarze Ciechan. Ten szlachetny trunek został wytworzony z jednego rodzaju słodu jęczmiennego (single malt) i przygotowany w jednej beczce (single barrel). Destylat powstał na bazie różnych gatunków piw. Whisky Jakubiak jest destylowana w miedzianym alembiku, po czym trafia na minimum 3 lata do drewnianych beczek, nabierając w tym czasie indywidualnych cech, w tym specyficznych nut nadających wyjątkowy, intensywny smak oraz charakter najwyższej jakości Whisky. Trunek leżakuje w podziemiach Browaru w Ciechanowie.

Drugi produkt zgłoszony do atestacji, Ciechan Wyborne, również powstaje w najstarszym zakładzie produkcyjnym w Ciechanowie. – Jest legendą, pionierem i wzorem, który zawładnął sercami Klientów swoją naturalnością, świeżością i niezwykłymi doznaniami podczas spożywania. Wyjątkowość tego piwa tkwi w braku jakichkolwiek metod utrwalania i 30-dniowym terminie przydatności do spożycia. Wielu konsumentom degustacja przypomina smak dawnych lat, gdy piwo warzono bez pośpiechu, poświęcając wszystkim etapom odpowiednią ilość czasu i uwagi. W osiągnięciu najwyższej jakości bardzo istotna jest stosowana w ciechanowskim browarze otwarta fermentacja, charakteryzująca naturalny proces powstawania piwa – głosi witryna producenta.

W tym kontekście warto wspomnieć, że Ciechan (flagowy browar o największym wolumenie produkcji w Grupie BRJ) cztery lata temu obchodził 150-lecie istnienia. Jego produkty znajdują się na polskiej Liście Produktów Tradycyjnych.

Wszystkie marki powstają w poszanowaniu polskich tradycji piwowarskich browarów wchodzących w skład Grupy BRJ. Browary Regionalne Jakubiak postawiły na piwa tradycyjne i produkty naturalne, a ich walory smakowe zostały przypieczętowane licznymi branżowymi nagrodami oraz uznaniem konsumentów.

Polska whisky to z kolei innowacyjny i rewolucyjny projekt, którym prezes BRJ – Marek Jakubiak – wszedł na rynek mocnych alkoholi.