Wszystko zaczęło się od czekolady!

Już 28 października firma Pelczar Chocolatier weźmie udział w XXXVII certyfikacji programu „Doceń Polskie”. Komisja Programu oceni aż 10 wyjątkowych czekolad. Wśród nich znajdą się takie rarytasy, jak wspaniałe kremowe Creme Brulee z białej czekolady z wanilią i karmelizowanym cukrem trzcinowym, aromatyczne Brownie z gorzkiej czekolady z orzechami i kawałkami czekolady, owocowy Fondant z gorzkiej czekolady z malinami i wiśniami,  kunsztowny Makowiec z mlecznej czekolady z makiem, rodzynkami i skórką pomarańczową, klasyczna Szarlotka z białej czekolady z cynamonem i szarlotką, egzotyczna Panna Cotta z białej czekolady z wanilią, malinami i jeżynami, cudownie słodka Pavlova z białej czekolady z truskawkami i bezą, niezwykłe kawowe Tiramisu z mlecznej czekolady z kawą, biszkoptami i migdałami, pełne orzeźwienia Lemon Tart z białej czekolady z kruchymi ciastkami, skórką cytryny i bezikami czy kunsztowny Piernik z gorzkiej czekolady z miodem, migdałami, skórką pomarańczową i przyprawami korzennymi. 

Manufaktura M.Pelczar Chocolatier zrodziła się z pasji i zamiłowania do czekolady dziewięć lat temu. Firma oferuje ręcznie robione produkty powstające z najlepszych, naturalnych składników i najwyższej jakości czekolady. Surowce sprowadzane są z różnych zakątków świata, a cały zespół pracuje nad tym, aby składniki użyte w produkcji były najwyższej jakości i świeżości. A ponieważ wyroby produkowane są ręcznie i w niewielkich ilościach, dzięki temu każdy produkt jest wyjątkowy i zawsze dopracowany. Jak podkreśla właściciel firmy, Mirosław Pelczar: Celem firmy M. Pelczar Chocolatier jest zaspokojenie najbardziej wyrafinowanych gustów i smaków. Wierzymy, że proponowana oferta produktów klasy premium sprosta wymaganiom naszych klientów. Warto dodać, że w ofercie firmy znajdują się także praliny w różnych smakach, figurki czekoladowe, czekolady do picia i wiele innych czekoladowych słodkości.

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.