Sałatka z jabłkiem i pomarańczami


Sałatka z jabłkiem i pomarańczami


Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek
, producent serów Serenda, zaprasza do odwiedzenia smakowitej krainy żółtych serów. Pod adresem www.serenada.com.pl można znaleźć  przepisy kulinarne na różnorodne dania z tym produktem, a także porady i ciekawostki na jego temat. Wśród receptur znajdziemy m.in. pomysł na sałatkę z jabłkiem i pomarańczami (do przygotowania dania potrzebny jest alkohol, więc to propozycja dla osób pełnoletnich).

Składniki:

  • 2 winno-słodkie jabłka
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 2 pomarańcze
  • 30 dag sera Salami Serenada, nagrodzonego certyfikatem „Doceń polskie” i tytułem TOP PRODUKT
  • 20 dag chudej szynki
  • ulubione, różnorodne sałaty
  • 2 gałązki selera naciowego
  • 2 łyżki rodzynek
  • 2 suszone figi
  • 4 suszone daktyle
  • kieliszek aromatycznego alkoholu (brandy, nalewka)
  • 4 łyżki majonezu
  • sól, pieprz

Przygotowanie:

Rodzynki zalewamy brandy i zostawiamy na kilkanaście minut. Ser i szynkę kroimy w słupki jak frytki. Obrane jabłka kroimy w dość grubą kostkę, po czym skrapiamy je sokiem cytryny. Przy użyciu ostrego noża, wykrawamy skórki z pomarańczy, a następnie spomiędzy błonek wycinamy filety (lub dokładnie obieramy owoce i dzielimy je na cząstki), a z pozostałości wyciskamy sok i mieszamy go z majonezem. Figi kroimy w plastry, a daktyle wzdłuż, na połówki. Na talerzu rozkładamy sałaty, cząstki selera, a następnie ser i szynkę, po czym dodajemy rodzynki, daktyle i plastry figi. Skrapiamy sałatę sosem majonezowym. Sałatkę można przygotować z różnych sałat i dowolnych bakalii.

Kolejny ser marki Serenada zostanie oceniony przez Lożę Ekspertów


Jednym z produktów zgłoszonych do udziału w XXIII certyfikacji żywności programu „Doceń polskie” jest Ser Mleczny Serenada. Audyt będzie miał miejsce 1 lutego 2017 roku w Sosnowcu. W oczekiwaniu na wyniki obrad Loży Ekspertów, sprawdźmy jak specjał ze swojego asortymentu opisuje jego producent, czyli Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek.
Ser Mleczny Serenada to ser żółty dojrzewający, cechuje się bardzo łagodnym i delikatnym smakiem. – Jego wyróżnikiem jest naturalny kolor. Krojąc Ser Mleczny można zauważyć jego wyjątkowe walory, podkreślające delikatność i niepowtarzalność – po prostu wiesz, co jesz!
Ser jest pozbawiony barwników i konserwantów, toteż szczególnie doceniają go konsumenci ceniący sobie zdrowy styl życia, zwracający uwagę na wartości odżywcze produktów oraz ich skład – podkreśla Monika Grzeszuk, specjalista ds. B&R, SM Spomlek

To produkt bezglutenowy, ser ten naturalnie nie zawiera laktozy. Może być bezpiecznie spożywany przez wegetarian. Doskonale sprawdza się w na kanapkach, sałatkach, jak również w postaci dobrej i zdrowej przekąski. Każdy jego plasterek to porcja zdrowia, dostarczająca wartościowych mikro i makroelementów, cennych witamin oraz pełnowartościowego białka. Ser Mleczny to zdrowy i smaczny produkt niezbędny w codziennej diecie – podsumowuje Emilia Pożarowszczyk, Kierownik Marketingu SM Spomlek

Spółdzielcza Mleczarnia Spomlek jest już laureatem programu „Doceń polskie”. W trakcie jednej z poprzednich certyfikacji, uznanie Loży Ekspertów zdobył Ser żółty Salami Serenada. Specjał otrzymał od ekspertów maksymalne noty za oceniane aspekty (smak, wygląd i stosunek jakości do ceny), dlatego uhonorowano go nie tylko godłem jakości, ale i tytułem TOP PRODUKT.

W tym kontekście trzeba odnotować, że Serenada jest pierwszą, polską marką dedykowaną wyłącznie serom żółtym. Bloki sera w charakterystycznej żółto – czarnej folii wyróżniły się w ladach i na półkach sklepowych, dzięki czemu marka na stałe zagościła w sercach i na stołach Polaków. Marka Serenada posiada szeroką ofertę różnych gatunków serów, w tym tak popularne jak Radamer, Salami i Gouda.
Marka wyróżnia się oryginalnym opakowaniem, które charakteryzuje się żółtym kolorem i czarnymi dziurami, ale najważniejszym elementem jest wysoka jakość produktów. Gwarancją jakości jest przede wszystkim receptura serowarska, według której od lat produkujemy nasze sery. Receptura mówi, że należy wziąć 10 litrów mleka na każdy 1 kg sera. Takie proporcje gwarantują, że każdy kawałek sera jest bogaty w składniki odżywcze, białko, wapń oraz minerały pochodzące z dużej ilości mleka – przypomina producent.
Warto nadmienić, że serom marki Serenada towarzyszą niebanalne kampanie reklamowe, jak również pełne zabawy i wiedzy akcje promocyjne oraz edukacyjne.

Cennych ciekawostek i inspiracji kulinarnych dostarcza także strona internetowa marki. Pod adresem www.serenada.com.pl można znaleźć m.in. przepisy kulinarne, do wypróbowania których serdecznie zapraszamy oraz artykuły dietetyków na temat wartości prozdrowotnych serów żółtych.

Ile punktów otrzyma Salami Serenada?

docen_polskie_SPOMLEK_logo
Odpowiedź na to pytanie poznamy już wkrótce. Audyt z udziałem Sera żółtego Salami Serenada będzie miał miejsce 27 lipca br. Zanim przekonamy się jak członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie” ocenią ów produkt, poznajmy najważniejsze informacje na temat sera i samej marki Serenada.
Ser dojrzewający o łagodnym, aromatycznym i subtelnym smaku. Jego miąższ jest delikatny i miękki. Jest to ser kanapkowy, produkowany z myślą o konsumentach preferujących produkty łagodne, przeznaczone dla całej rodziny. Szczególnie lubiany przez dzieci – tak ser Salami Serenada opisują przedstawiciele Spółdzielczej Mleczarni Spomlek, będącej producentem m.in. serów Serenda.
– Marka Serenada to pierwsza prawdziwa polska marka dedykowana wyłącznie serom żółtym. Wprowadzone do sprzedaży bloczki w charakterystycznej żółto – czarnej folii wyróżniły się w ladach i na półkach sklepowych, co sprawiło, że marka na stałe zagościła w serach i na stołach Polaków – dodają reprezentanci firmy z Radzynia Podlaskiego.
Marka Serenada obejmuje bogaty wybór żółtych serów, w tym m.in. Radamer, Salami i Gouda. Sygnowane nią produkty cechują się jednak nie tylko oryginalnym opakowaniem. Przedstawiciele SM Spomlek podkreślają przede wszystkim wysoką jakość produktów marki Serenada. Jak zaznaczają, gwarancją ich jakości jest przede wszystkim stosowana od lat receptura serowarska. Zgodnie z nią, do przygotowania 1 kg sera należy użyć 10 litrów mleka. – Takie proporcje gwarantują, że każdy kawałek sera jest bogaty w składniki odżywcze, białko, wapń oraz minerały pochodzące z dużej ilości mleka – zaznaczają.
Szczegółowe informacje na temat marki Serenada są dostępne na stronie internetowej www.Serenada.com.pl. Witryna obfituje w serowe ciekawostki, informacje praktyczne i inspirujące przepisy kulinarne. Zachęcamy do jej odwiedzenia! Zapraszamy także na stronę SM Spomlek, www.Spomlek.pl.
dpcen_polskie_SPOMLEK_Salami-Serenada_blokdocen_polskie_SPOMLEK_Salami-Serenada-blok