Laury „Doceń polskie” dla produktów ZPM HAŃDEREK

Kolejny sukces na koncie Zakładu Przetwórstwa Mięsnego HAŃDEREK Sp. J.!

Firmą z siedzibą w Buczkowicach zarządzają Wojciech i Paweł Hańderek. W obecnej formie prawnej spółka działa od 1992 roku, ale rodzinne tradycje właścicieli spółki związane z wyrobem wędlin są  o jedno pokolenie starsze.
W bogatej ofercie producenta znajdziemy smakowite wędliny sygnowane markami: Specjały, Upieczone, Biesiada Polska, Nad Ogniem Wędzone, Chluba Domu, Klasyka Gatunku, Drobiowa Uczta, Kanapkowe Przysmaki, Garmażeryjne Przysmaki oraz Kiełbasy.
Każdy z nich ma swoją historię powstawania, niepowtarzalny smak i zapach. Często tez inny mistrz masarski za nimi stoi. Chcemy tworzyć rodzinne smaki i kulinarne historie, a nasze produkty nam w tym pomagają – podkreślają przedstawiciele spółki.

Zachęcamy do bliższego poznania produktów z Buczkowic! Wystarczy tylko odwiedzić stronę internetową zakładu, dostępną pod adresem www.handerek.com.pl.

Szczególną uwagę warto zwrócić na artykuły spożywcze nagrodzone przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Producent zdobył godła jakości i tytuły TOP PRODUKT za 6 wyrobów. Podczas minionej atestacji uznanie jury zdobyły: Schab Tradycyjny (z grupy „Tradycyjne”) i Szynka Polska marki „Biesiada Polska”. Decyzja o ich wyróżnieniu zapadła 25 października br., podczas XXVI atestacji żywności.

Przypomnijmy: podczas poprzednich atestacji godła jakości i tytuły TOP PRODUKT otrzymały: „Z Dymnej Chaty” Szynka Spod Powału; „Z Polskiego Dwora” Kiełbasa Herbowa (nagrodzona dwukrotnie); Schab Naturalny (z serii „Klasyka Gatunku”) oraz Szynka „Ze Wsi Buczkowice”.

Tytułem TOP PRODUKT honoruje się tylko artykuły spożywcze, które otrzymały maksymalne noty (same „10”) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Miano to jest zarezerwowane dla wyróżniających się produktów, werdykt jury jest zatem najlepszą dla wyrobów ZPM HAŃDEREK.

Kolejne produkty ZPM HAŃDEREK zostaną ocenione przez ekspertów

Schab Naturalny (seria „Klasyka Gatunku”), Szynka „Ze Wsi Buczkowice”, „Z Dymnej Chaty” Szynka Spod Powału oraz „Z Polskiego Dwora” Kiełbasa Herbowa to produkty z oferty Zakładu Przetwórstwa Mięsnego HAŃDEREK Sp. J.
Łączy je także to, że wszystkie zdobyły laury programu promocyjnego „Doceń polskie”. Loża Ekspertów przyznała im zarówno certyfikaty jakości, jak i tytuły TOP PRODUKT, a Kiełbasa Herbowa została nagrodzona przez jury dwukrotnie. To się nazywa sukces!

Na nagrodzonych produktach oferta firmy HAŃDEREK się nie kończy. Zakład proponuje konsumentom także wyroby sygnowane markami: Specjały, Upieczone, Biesiada Polska, Nad Ogniem Wędzone, Chluba Domu, Klasyka Gatunku, Drobiowa Uczta, Kanapkowe Przysmaki, Garmażeryjne Przysmaki oraz Kiełbasy.
Podczas październikowej certyfikacji, jury programu „Doceń polskie” pozna bliżej 2 kolejne propozycje firmy z siedzibą w Buczkowicach. Szansę zdobycia znaku jakości mają: Szynka Polska (linia „Biesiada Polska”) i Schab Tradycyjny (z grupy Tradycyjne). Loża Ekspertów oceni je dnia 25 października br., kiedy to w Sosnowcu odbędzie się XXVI atestacja artykułów spożywczych.

Nazwy marek i samych produktów są apetyczne, a jednocześnie wiele mówią o podejściu przedstawicieli firmy do produkcji żywności. – Każdy z nich ma swoją historię powstawania, niepowtarzalny smak i zapach. Często tez inny mistrz masarski za nimi stoi. Chcemy tworzyć rodzinne smaki i kulinarne historie, a nasze produkty nam w tym pomagają – dodają przedstawiciele zakładu.
Wszystkie propozycje z asortymentu można poznać bliżej za sprawą strony internetowej www.handerek.com.pl.

ZPM HAŃDEREK to rodzinna firma, którą prowadzą Wojciech i Paweł Hańderek. Choć w obecnej formie prawnej firma istnieje od 1992 roku, rodzinne tradycje produkcji wędlin są starsze; aby je zgłębić należy cofnąć się o jedno pokolenie.
O sukcesie firmy zadecydowały m.in. korzystanie z tradycyjnych receptur, jak i doświadczeni pracowników oraz baczne „oko” Właścicieli, dla których jakość i smak produktów jest najważniejsza.

 

Produkty ZPM Hańderek wezmą udział w XVIII certyfikacji żywności

docen_polskie_handerek_logo

Zakład Przetwórstwa Mięsnego „Hańderek” Sp. J. jest rodzinną firmą prowadzoną przez Wojciecha i Pawła Hańderek. Na rynku wędliniarskim, w obecnej formie prawnej, firma istnieje już od 1992 roku. Natomiast rodzinne tradycje wyrabiania wędlin sięgają o całe pokolenia wstecz. Na chwilę obecną przedsiębiorstwo zatrudnia około 250 osób a mięso i wędliny dostarcza do klientów poprzez 3 kanały dystrybucji tj. sklepy firmowe, sieć sklepów detalicznych oraz poprzez największe hurtownie w Polsce. ZPM Hańderek mieści się w Buczkowicach k. Bielska-Białej w malowniczej okolicy u stóp Góry Skrzyczne i jeziora Żywieckiego.

Specjalnością zakładu jest produkcja wędzonek i kiełbas. Co ważniejsze, cykl procesów, do których wykorzystywane jest najwyższej jakości uformowane, ugotowane, uwędzone, czy ususzone mięso prowadzony jest pod ścisłą opieką mistrzów masarskich. Do najważniejszych składników odnoszonego sukcesu w firmie zaliczyć należy przede wszystkim jakość i smak wyrobów, które charakteryzują się niepodrobionym aromatem i smakiem. Firma celem utrzymania wysokich standardów jakości, współpracuje tylko ze sprawdzonymi i certyfikowanymi dostawcami, a także wspiera podnoszenie wiedzy i kwalifikacji pracowników działów kontroli jakości i produkcji.

Warto wiedzieć, że produkty ZPM Hańderek dzielone są na linie i kategorie. W obecnej chwili wszystkie wyroby skupiają się w następujących markach wędliniarskich: Upieczone, Ze wsi Buczkowice, Biesiada Polska, Z Dymnej Chaty, Nad Ogniem Wędzone, Z Polskiego Dwora, Chluba Domu, Klasyka Gatunku, Drobiowa Uczta, Kanapkowe Przysmaki i oczywiście Kiełbasy.

Cechą charakterystyczną każdej z marek jest przede wszystkim smak, jak i często oparty na rodzinnych tradycjach sposób przygotowania danej wędliny. Podział wędlin na linie i marki sprawia, że trafiają one w gusta klientów indywidualnych i biznesowych. Warto wspomnieć słowa, które padły z ust technologów, że „u nas” nie produkujemy wędlin, ale je „tworzymy”, dzięki czemu wszyscy klienci z przyjemnością wracają po kolejne wyroby.

Dowodem jakości produktów ZPM Hańderek są już zdobyte certyfikaty programu „Doceń polskie”. Mowa o „Z Dymnej Chaty” Boczku Dymionym oraz „Z Polskiego Dwora” Kiełbasie Herbowej, które otrzymały maksymalne noty za wygląd, smak i stosunek jakości do ceny.
W trakcie zbliżającej się XVIII certyfikacji żywności poddane ocenie zostaną dwa produkty firmy. Pierwszy z nich, Szynka „Ze Wsi Buczkowice” to wyrób pachnący ziołami, domową wędzarnią opalaną pełnym żywicy drewnem. Świetnie komponuje się z chrupiącą skórką świeżo wypieczonego wiejskiego chleba. Kolejnym wyrobem jest Schab naturalny należący do „Klasyki Gatunku”, którego smak i aromat pamięta się latami. – Bogaty bukiet aromatów, zdecydowany i charakterystyczny smak są dokładnie tym, czego szukają klienci, wspominający z nostalgią czasy swojej młodości – zapewnia ZPM „Hańderek”.

Według nas jakość i smak produktów to kluczowa „przepustka” do serc i stołów Konsumentów, ale również podstawowy parametr oceniany przez naszych obecnych i przyszłych Kontrahentów – czytamy na stronie internetowej firmy.

docen_polskie_handerek_01 docen_polskie_handerek_Schab_Naturalny docen_polskie_handerek_szynka_ze_wsi-Buczkowice