Mirek Drewniak oceni rolmopsy i płaty śledziowe

docen_polskie_solar_logo
Przedsiębiorstwo powstało w 1993r. Od 2001 r. zakład działa jako spółka jawna. Podstawową  działalnością firmy jest produkcja przetworów rybnych. W zakładzie produkowane są marynaty, salinaty, śledzie solone, ryby opiekane i sałatki.

Ów krótki opis dotyczy Zakładu Przetwórstwa Spożywczego SOLAR  – kolejnego uczestnika programu „Doceń polskie”.

Do najbliższego audytu firma ze Świdwina przystąpi z Rolmopsem opiekanym w zalewie pomidorowej orazPłatem śledziowym smażonym w zalewie octowej. Oba produkty zostaną ocenione w trakcie październikowej certyfikacji.
Punkty artykułom spożywczym przyznawać będzie Loża Ekspertów, której przewodniczącym jest Mirek Drewniak – mistrz kuchni, członek i współzałożyciel Fundacji Klubu Szefów Kuchni.
Każdy z ekspertów ma do dyspozycji punkty w skali 1-10. Oceny przyznawane są za smak i wygląd produktu oraz stosunek jakości żywności do jej ceny. Audyt będzie miał miejsce 22 października w Krakowie.