Szynka polska i Schab tradycyjny ZPM HAŃDEREK w drodze na XXXVI audyt „Doceń polskie”

Schab tradycyjny (z grupy „Tradycyjne”) i Szynka polska (z serii „Biesiada Polska”) produkowane przez Zakład Przetwórstwa Mięsnego HAŃDEREK zostaną poddane ponownej certyfikacji Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Audyt odbędzie się w dniu 29 lipca br. Grono ekspertów oceni smak, wygląd i stosunek jakości do ceny każdego ze zgłoszonych produktów. Jeśli i tym razem Szynka polska i Schab tradycyjny zdobędą maksymalną liczbę punktów, to zgodnie z regulaminem Programu, będą mogły być promowane znakiem „Doceń polskie TOP PRODUKT” przez kolejne dwa lata.

Schab Tradycyjny należy do z grupy asortymentowej „Tradycyjne” ZPM Hańderek. Jak wyjaśnia przedstawiciel zakładu: Grupa „Tradycyjne”, to produkty, których smak i aromat pamięta się latami. Nasze tradycyjne wędzonki są hołdem dla receptur i smaków, jakie zna i za którymi tęskni większość dzisiejszych konsumentów wędlin. Bogaty bukiet aromatów, zdecydowany i charakterystyczny smak są dokładnie tym, czego szukają klienci, wspominający z nostalgią czasy swojej młodości. Wiedząc o tym i szanując wymagania klientów, stworzyliśmy linię produktów pełną klasycznych, doskonale rozpoznawalnych smaków.

Szynka Polska z serii „Biesiada Polska” to natomiast prawdziwa uczta dla zmysłów. Charakteryzuje się szlachetnym i wysublimowanym smakiem, kuszącym bukietem wędzenia. Wędliny należące do tej grupy asortymentowej tworzone są na bazie tradycyjnych, staropolskich receptur. Koneserzy doceniają mariaż tradycyjnego smaku z delikatnymi nutami słodyczy i niespotykanym aromatem, uzyskanym dzięki wędzeniu w naturalnym dymie olchowo-bukowym, w tradycyjnych piecach.

Siedziba Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Hańderek mieści się w Buczkowicach k/ Bielska-Białej, u stóp Góry Skrzyczne i jeziora Żywieckiego. Zakład jest firmą rodzinną prowadzoną przez Wojciecha i Pawła Hańderek, czerpiących z bogatych tradycji produkcji wędlin sięgających poprzednich pokoleń. Wędliny tworzone są według tradycyjnych i niezmienianych receptur. Firma zatrudnia około 180 osób, a jej produkty dostępne są w sklepach firmowych, w sieci sklepów detalicznych oraz w największych hurtowniach w Polsce. Nad produkcją czuwa sztab fachowców oraz Właściciele, dla których – niezmiennie – jakość i smak produktów są najważniejsze.

Zapraszamy na www.handerek.com.pl, gdzie poznacie Państwo wszystkie propozycje z bogatego asortymentu ZPM Hańderek.

TOP PRODUKTY z Buczkowic

docen_polskie_handerek_logo
Wśród produktów nagrodzonych w trakcie XXI audytu znalazły się dwa specjały Zakładu Przetwórstwa Mięsnego „Hańderek” Sp. J.

„Z Polskiego Dwora” Kiełbasa Herbowa i „Z Dymnej Chaty” Szynka Spod Powału otrzymały od ekspertów programu „Doceń polskie” certyfikaty jakości i tytuły TOP PRODUKT. Miana te są przyznawane tylko żywności, które od ekspertów otrzymają maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Przedstawiciele ZPM „Hańderek” mają więc powody do radości. Sukces firmy z Buczkowic (niedaleko Bielska-Białej) jest tym większy, że „Z Polskiego Dwora” Kiełbasa Herbowa została nagrodzona po raz drugi.
Firma może pochwalić się posiadaniem znaków jakości także za Szynkę „Ze Wsi Buczkowice”, Schab Naturalny z serii „Klasyka Gatunku”, a także „Z Dymnej Chaty” Boczek Dymiony. Wszystkie specjały otrzymały tytuły TOP PRODUKT.

ZPM „Hańderek” proponuje konsumentom szereg różnorodnych produktów wędliniarskich.
Oferta obejmuje produkty marek: Specjały, Upieczone, Ze Wsi Buczkowice, Biesiada Polska, Z Dymnej Chaty, Nad Ogniem Wędzone, Z Polskiego Dwora, Chluba Domu, Klasyka Gatunku, Drobiowa Uczta, Kanapkowe Przysmaki, Garmażeryjne Przysmaki oraz Kiełbasy.
Szczegółowe informacje na ich temat, a także adresy sklepów firmowych, w których można je kupić (a przy okazji zaopatrzyć się w artykuły spożywcze innych producentów) są dostępne na stronie internetowej firmy, handerek.com.pl.

Witryna dostarcza także informacji o historii zakładu. Warto wiedzieć, że założyciele firmy (Wojciech i Paweł Hańderek) mogą pochwalić się bogatymi tradycjami rodzinnymi, związanymi z wyrobem wędlin, – Stąd nie bez przyczyny chwalimy się tradycyjnymi recepturami produkowanych wędlin. W historii zakładu przełomowym momentem było przystąpienie Polski do Unii Europejskiej, które to dało firmie duży bodziec do rozwoju zarówno w obszarze modernizacji produkcji jak i poszerzenia rynków zbytu. W chwili obecnej firma zatrudnia około 250 osób i dostarcza mięso i wędliny do klientów poprzez 4 kanały dystrybucji tj. sklepy firmowe, hotele i restauracje (HoReCa), sieć detalicznych sklepów jak również poprzez największe hurtownie w Polsce. Nad produkcją czuwa sztab fachowców oraz baczne „oko” Właścicieli, dla których jakość i smak produktów jest najważniejsza – zapewniają przedstawiciele nagrodzonej firmy.
docen_polskie_ZPM-Handerek_szynka-spod-powału docen_polskie_ZPM-Handerek_z-polskiego-dwora-kielbasa-herbowa

Kolejne specjały ZPM „Hańderek” zdobywają tytuły TOP PRODUKT

docen_polskie_handerek_logo
– Według nas jakość i smak produktów to kluczowa „przepustka” do serc i stołów Konsumentów, ale również podstawowy parametr oceniany przez naszych obecnych i przyszłych Kontrahentów
– czytamy na stronie internetowej firmy, której wyroby zostały uhonorowane podczas XVIII atestacji artykułów spożywczych.

Mowa o Zakładzie Przetwórstwa Mięsnego „Hańderek” Sp.J. Ta rodzinna firma, którą prowadzą Wojciech i Paweł Hańderek, w obecnej formie prawnej istnieje od 1992 roku, ale rodzinne tradycje wyrabiania wędlin są znacznie starsze.
Zakład specjalizuje się w produkcji wędzonek i kiełbas. Cały cykl tworzenia specjałów ZPM „Hańderek” jest prowadzony  pod ścisłą opieką mistrzów masarskich.

Firma z Buczkowic (k. Bielska-Białej) oferuje bogaty wybór produktów. Asortyment obejmuje marki: Upieczone, Ze Wsi Buczkowice, Biesiada Polska, Z Dymnej Chaty, Nad Ogniem Wędzone, Z Polskiego Dwora, Chluba Domu, Klasyka Gatunku, Drobiowa Uczta, Kanapkowe Przysmaki oraz Kiełbasy.
W trakcie minionego audytu maksymalne noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny otrzymały dwa specjały opisywanej firmy. Godłami „Doceń polskie” i tytułami TOP PRODUKT uhonorowano:
Szynkę „Ze Wsi Buczkowice” – wyrób pachnący ziołami i domową wędzarnią opalaną pełnym żywicy drewnem. Szynka doskonale komponuje się z chrupiącą skórką świeżo wypieczonego wiejskiego chleba.
Schab Naturalny z serii „Klasyka Gatunku” obejmującej produkty będące hołdem dla receptur i smaków, jakie zna i za którymi tęskni większość dzisiejszych konsumentów wędlin.

Warto odnotować, że ZPM „Hańderek” w swojej ofercie posiada także dwa inne wyroby wyróżnione przez Lożę Ekspertów. Podczas XIV audytu certyfikaty i tytuły TOP PRODUKT otrzymały: „Z Dymnej Chaty” Boczek Dymiony oraz „Z Polskiego Dwora” Kiełbasa Herbowa. Przyznanie maksymalnych not czterem wyrobom firmy z Buczkowic mówi samo za siebie. Tytułem TOP PRODUKT honorowane są artykuły spożywcze najwyższej jakości, przedstawiciele opisywanego zakładu mają więc powody do dumy i zadowolenia.

Bardzo wysoka jakość i smak wyrobów są z pewnością jednym z tajników sukcesu firmy. W tym kontekście istotne jest, że w celu utrzymania wysokich standardów jakości,  zakład współpracuje tylko ze sprawdzonymi i certyfikowanymi dostawcami.
Gotowe wyroby są dostarczane do klientów poprzez cztery kanały dystrybucji – sklepy firmowe, sieć sklepów detalicznych, kanał HoReCa oraz największe hurtownie w Polsce.
docen_polskie_Handerek_schab-naturalny docen_polskie_Handerek_szynka-ze-wsi-Buczkowice