XIV audyt z udziałem mąk z Werbkowic

docen_polskie_mlyn_logo
Zakłady Zbożowo-Młynarskie w Werbkowicach s.c. Władysław Brzozowski, Wojciech Goławski
to prywatna firma, działająca na polskim rynku od ponad dwudziestu sześciu lat. Jej siedziba mieście się w Werbkowicach, w woj. lubelskim.
Przedsiębiorstwo to zajmuje się skupem, a także przetwórstwem zbóż (zwłaszcza pszenicy paszowej i jęczmienia browarnego) pochodzących z czystych ziem powiatów chełmskiego, hrubieszowskiego, tomaszowskiego oraz zamojskiego.

Firma posiada ofercie obszerną gamę mąk pszennych i żytnich. Zajmuje się także obrotem kwalifikowanych materiałów siewnych, w które zaopatrywane są gospodarstwa rolne, dostarczające przedsiębiorstwu surowców do produkcji mąk. Zakłady Zbożowo-Młynarskie dostarczają swoje produkty do centrów handlowych, hurtowni spożywczych, makaroniarni, piekarń, zakładów cukierniczych, jak również do indywidualnych odbiorców.

Produkty przemiału zbóż pochodzących z procesu produkcyjnego opisywanej firmy są wytwarzane zgodnie z założeniami systemu HACCP, a ich jakość jest stale kontrolowana w laboratorium.

W trakcie najbliższej certyfikacji jakość mąk z Werbkowic będą mogli ocenić także członkowie Loży Ekspertów programu „Doceń polskie”. 22 października eksperci przyznają punkty następującym wyrobom: Mąka tortowa 450, Mąka zamojska 450 oraz Mąka lubelska 480.
Każdy członek Loży przyzna mąkom punkty (w skali 1-10) za smak, wygląd oraz stosunek ich jakości do ceny. Wyniki audytu poznamy w październiku.
docen_polskie_mlyn_01 docen_polskie_mlyn_02 docen_polskie_mlyn_03 docen_polskie_mlyn_04 docen_polskie_mlyn_05 docen_polskie_mlyn_06