Mieszczący się w Mysłowicach Zakład Mięsny POLIWCZAK z pewnością zasługuje na miano rekordzisty w liczbie zdobytych certyfikatów. Firma w swojej ofercie posiada aż 14 wyrobów wyróżnionych przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”, a 6 spośród nich zostało dwukrotnie uhonorowanych prestiżowym godłem. Motto zakładu – „Ten znak to dobry smak” jest zatem w pełni uzasadnione.

Podczas styczniowego audytu jury oceni raz jeszcze pięć nagrodzonych wcześniej wyrobów mysłowickiej firmy. Członkowie Loży Ekspertów przekonają się, czy produkty wyróżnione podczas VIII certyfikacji nadal zasługują na godło programu. Od wspomnianego audytu minęły niemal 2 lata (a na taki okres nadawane są wyróżnienia), przyszedł więc czas na sprawdzenie czy także w tym przypadku ZM POLIWCZAK zachował wysoką jakość.

Ocenie Loży Ekspertów poddane zostaną: Krupniok, Grilowa, Grilowa biała, Kiełbasa mysłowicka krucha oraz Szynka gotowana.

Firma z Mysłowic będzie w tym roku świętowała 25-lecie istnienia. Od momentu powstania zakład był rozbudowywany i doposażany, m.in. w nowoczesny park maszynowy. Opracowano i wdrożono także system jakości HACCP zapewniający wysoką jakość i bezpieczeństwo zdrowotne wyrobów.
W 1998 r. przedsiębiorstwo uzyskało tytuł „Firma z Jakością” przyznany przez Polsko-Szwajcarskie Centrum Przedsiębiorczości, Politechnikę Śląską oraz Izbę Rzemieślniczą w Katowicach. Od 2004 roku zakład posiada uprawnienia do handlu z krajami Unii Europejskiej.

ZM POLIWCZAK proponuje konsumentom około 100 produktów, które powstają w oparciu receptury łączące tradycję i długoletnie doświadczenie z nowoczesnymi metodami produkcji.
Dla amatorów dobrego smaku przygotowano: kiełbasy, wędzonki, wędliny podrobowe, a także wędzonki i kiełbasy drobiowe, jak również produkty blokowe. Oferta obejmuje też towary handlowe Salami oraz wyroby okazjonalne, takie jak święconka golonka barowa, czy kita wędzona z kością. W asortymencie znajdziemy również kurczaka i (na zamówienie) kaczkę z rożna.

Co istotne, produkty marki ZM POLIWCZAK są dostępne nie tylko w sklepach stacjonarnych zlokalizowanych na teranie woj. śląskiego oraz m.in. w Opolu, Strzelach Opolskich, Wrocławiu i Kędzierzynie-Koźlu. Firma oferuje także możliwość zrobienia  Zakupów Detalicznych „NA TELEFON”.

Poza wymienionymi już produktami, które zostaną ocenione 28 stycznia, godło „Doceń polskie” otrzymały także: Pasztet z pieca, Metka wędzona, Kurczak złoty, Szynka biała (TOP PRODUKT) – wszystkie wyroby uhonorowano dwukrotnie.
Certyfikat programu zdobyły również: Paróweczki drobiowe z fileta z kurczaka (TOP PRODUKT), Szynka z puszki, Pasztet kremowy, Kiełbaski drobiowe wędzone i Parówkowa.