Podczas 53. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”, eksperci kolejny raz wyróżnili Staropolską polewkę firmy Frozpol. Produkt otrzymał godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”, zarezerwowane dla wyrobów, które spełniają wysokie wymagania w zakresie smaku, surowców i ogólnej jakości. Dla Frozpolu to kolejne potwierdzenie, że konsekwentne podejście do tradycji i dbałość o szczegóły przynoszą wymierne efekty.

Staropolska polewka – znana też jako czernina – to danie, które trudno pomylić z jakimkolwiek innym. Gęsta, lekko kwaśna, o głębokim smaku i ciemnej barwie, przez wieki obecna była na stołach w różnych regionach Polski, zwłaszcza na Mazowszu i Kujawach. Tradycyjnie przygotowywana na bazie krwi kaczki lub gęsi, przez lata funkcjonowała jako potrawa uroczysta, pojawiająca się przy ważnych okazjach, ale też wpisana na stałe w domowe jadłospisy. Dziś wraca do łask. Frozpol wprowadził ją na rynek w formie gotowego produktu, bazując na autorskiej, rodzinnej recepturze. To nie rekonstrukcja, ale pełnoprawna kontynuacja kulinarnego dziedzictwa – z zachowaniem smaku, który pamiętają starsze pokolenia, i w formie, która odpowiada współczesnym potrzebom. Jak podkreślają właściciele firmy, każda partia polewki powstaje ze starannie dobranych składników, a proces produkcji oparty jest na stałym reżimie jakościowym. Receptura została opatentowana.

Więcej informacji na temat firmy Frozpol i jej oferty znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://www.frozpol.com/