Zakład Mięsny Chabura działa od 1989 roku. Firma zaczynała jako niewielki lokalny zakład, a przez lata rozwijała działalność, poszerzając grono odbiorców i zasięg sprzedaży. Dziś jej wyroby trafiają do klientów w całym kraju. Producent bazuje przede wszystkim na mięsie pochodzącym z własnego uboju trzody chlewnej i rozbioru elementów wieprzowych, współpracując przy tym z okolicznymi gospodarstwami.

Podczas 57. certyfikacji programu „Doceń polskie” eksperci ocenią cztery produkty ZM Chabura: Szynkę Pana Gospodarza, Schab Pana Gospodarza, Kiełbasę swojską na karczku pieczoną oraz Pieczeń z polędwiczką. Warto przypomnieć, że nie jest to pierwsze spotkanie producenta z Lożą Ekspertów. Wyroby ZM Chabura już wcześniej wielokrotnie sięgały po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”, a udział w kolejnej certyfikacji jest okazją do ponownej oceny produktów. Tym razem wśród zgłoszonych wyrobów znalazły się zarówno klasyczne wędzonki, jak i produkty przygotowywane w inny sposób. Szynka Pana Gospodarza i Schab Pana Gospodarza reprezentują pierwszą z tych grup, natomiast Kiełbasa swojska na karczku pieczona oraz Pieczeń z polędwiczką pokazują inną stronę oferty zakładu.

Więcej informacji na temat ZM Chabura znajdziecie Państwo na stronie https://chabura.pl/

Kiełbasa pieczona, Kiełbasa szlachecka i Szynka firmowa – trzy wyroby firmy „Dobry Smak” Paweł Mikuś już 28 października zostaną poddane ocenie Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Produkty wezmą udział w 57. certyfikacji programu.

„Dobry Smak” to firma z miejscowości Huby w województwie łódzkim, która specjalizuje się w produkcji mięsa i wyrobów mięsnych. Przedsiębiorstwo działa od 2011 roku, a ważnym elementem jego działalności są własne receptury i dbałość o powtarzalność smaku. Producent ma już na swoim koncie branżowe wyróżnienia. Kiełbasa pieczona w 2018 roku otrzymała główną nagrodę w konkursie „Tygiel Smaków” organizowanym przez samorząd województwa łódzkiego. Wśród nagrodzonych i wyróżnionych produktów znalazła się także Kiełbasa szlachecka. Paweł Mikuś, właściciel firmy, podkreśla znaczenie jakości mięsa oraz własnych receptur. W produkcji ważna jest również powtarzalność – klient ma otrzymać taki sam smak i jakość produktu przy każdym zakupie.

Teraz trzy wyroby producenta czeka kolejny sprawdzian. Podczas 57. certyfikacji eksperci „Doceń polskie” ocenią Kiełbasę pieczoną, Kiełbasę szlachecką i Szynkę firmową. Każdy produkt zostanie oceniony indywidualnie pod względem smaku, wyglądu oraz stosunku jakości do ceny. Czy wyroby firmy „Dobry Smak” przekonają Lożę Ekspertów? O tym przekonamy się po październikowej certyfikacji.

Surówki od lat są ważną częścią oferty firmy PAWEKO. Jedną z propozycji producenta jest Surówka kateringowa, która już wkrótce będzie miała okazję zostać oceniona przez  ekspertów 57. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.

Za produkcją surówek PAWEKO stoi firma z rodzinną historią sięgającą lat 20. XX wieku. Samo przedsiębiorstwo zostało założone w 1999 roku przez Krzysztofa Pawlikowskiego. Początkowo zakład zajmował się przede wszystkim kwaszeniem kapusty i ogórków, a w 2002 roku do oferty dołączyły surówki. Rosnące zainteresowanie tymi produktami sprawiło, że firma rozbudowała zakład i zwiększyła możliwości produkcyjne. Dziś w ofercie PAWEKO znajduje się szeroki wybór surówek, sałatek, kiszonek i przetworów warzywnych. Firma łączy tradycyjne receptury z nowoczesną technologią. Jak podaje producent, aż 95 proc. warzyw wykorzystywanych do produkcji pochodzi z rodzinnego gospodarstwa rolnego. Proces produkcji jest nadzorowany na każdym etapie, a PAWEKO rozwija również stosowane technologie i możliwości przetwórcze. Firma zaopatruje zarówno rynek detaliczny, jak i hurtowy, przede wszystkim na terenie północnej Polski.

Teraz Surówka kateringowa zostanie oceniona przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Podczas 57. certyfikacji eksperci przyjrzą się jej pod względem smaku, wyglądu oraz stosunku jakości do ceny. Dla PAWEKO będzie to doskonała okazja, by skonfrontować jeden ze swoich produktów z oceną niezależnych ekspertów programu.

Więcej informacji można znaleźć na stronie internetowej: https://pawekocom.pl/ 

Majonez 100% i Majonez ze świeżych jaj – dwa produkty firmy Białuty wezmą udział w 57. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. To dobrze znane propozycje producenta, które już wielokrotnie zdobywały uznanie Loży Ekspertów.

Firma Białuty od lat rozwija ofertę przetworów spożywczych. Oprócz majonezów produkuje musztardy, ketchupy i sosy, a także koncentraty soków owocowych. Łączy wieloletnie doświadczenie z nowoczesnymi technologiami i polskimi recepturami. Oba zgłoszone majonezy mają już na koncie sukcesy w programie „Doceń polskie”.

Majonez 100% wyróżnia się recepturą bez konserwantów, zagęstników i barwników. Do jego produkcji wykorzystywane są świeże jaja od kur z wolnego wybiegu. Majonez ze świeżych jaj powstaje z jaj wybijanych na miejscu, a jego kremowa konsystencja i smak sprawiają, że sprawdza się jako dodatek do sałatek, kanapek czy baza do sosów.

Podczas 57. certyfikacji eksperci ponownie przyjrzą się obu produktom. Ocenie podlegać będą smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny. Czy majonezy Białuty po raz kolejny zdobędą uznanie Loży Ekspertów? Przekonamy się już wkrótce.

Więcej informacji na stronie: www.bialuty.com.pl