Szynka z dymnej chaty – dla miłośników tradycyjnych wędlin

Szynka spod powału z dymnej chaty to propozycja dla miłośników tradycyjnych wędlin. Jej charakterystyczny smak i aromat to zasługa wędzenia w naturalnym dymie olchowo-bukowym oraz przyprawiania nawiązującego do regionalnych receptur. Produkt należy do linii „Dymna Chata”, inspirowanej dawnymi sposobami przygotowywania mięsnych specjałów. Jej producentem jest Zakład Przetwórstwa Mięsnego Hańderek, rodzinna firma z Buczkowic, która działa od 1992 roku. Specjalnością przedsiębiorstwa są wędzonki, kiełbasy, szynki i inne wyroby mięsne przygotowywane według sprawdzonych receptur. Firma łączy przywiązanie do tradycji z unowocześnianiem produkcji i dbałością o standardy jakości. Swoje produkty dostarcza zarówno do sklepów, jak i do odbiorców z branży gastronomicznej.

Szynka spod powału z dymnej chaty ma już za sobą udane spotkania z Lożą Ekspertów „Doceń polskie”. Jest laureatem godła „Doceń polskie TOP PRODUKT” i ubiega się o odnowienie licencji programu. 57. certyfikacja Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” odbędzie się w dniu 28 października br. w Hotelu Centrum w Sosnowcu.

Więcej informacji znajdziecie Państwo na stronie internetowej www.handerek.com.pl

Pięć produktów firmy Radosz w 57. certyfikacji „Doceń polskie”

Kiszone, marynowane, pełne warzyw – podczas 57. certyfikacji „Doceń polskie” firma Radosz zaprezentuje aż pięć swoich produktów. Loża Ekspertów oceni Sok z buraka kiszonego, Ogórki kiszone, Sałatkę małopolską, Ogórka kaszubskiego oraz Sałatkę z patisona. Ocena odbędzie się 28 października.

To zestaw, który dobrze pokazuje, jak różnorodna może być oferta producenta przetworów warzywnych. Jest tu zarówno tradycyjny kiszony ogórek, jak i sok z kiszonych buraków, a także kilka propozycji dla osób, które lubią warzywne sałatki i marynaty. Nie brakuje również regionalnych akcentów – Ogórek kaszubski i Sałatka małopolska już samymi nazwami nawiązują do kulinarnych tradycji różnych części Polski.

Firma Radosz działa od 1997 roku i ma swoją siedzibę w Radoszewicach w województwie łódzkim. Początki przedsiębiorstwa związane były z domową produkcją przetworów. Z czasem niewielka działalność rodzinna rozwinęła się w firmę oferującą szeroki wybór produktów warzywnych. W ofercie Radosz znajdują się m.in. ogórki, buraczki, papryka, kapusta, pieczarki, patisony oraz różnego rodzaju sałatki i przetwory. Producent zwraca uwagę na wykorzystanie warzyw pochodzących od polskich rolników oraz na receptury nawiązujące do domowego przygotowywania przetworów.

Więcej informacji na stronie: www.radosz.info.pl

Tradycyjna receptura i mąka durum. Makaron Amelia ponownie przed ekspertami

Oryginalne swojskie makarony 6-jajeczne 100% mąki durum marki Amelia wezmą udział w 57. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. To produkt, który łączy tradycyjny charakter makaronu jajecznego z wykorzystaniem mąki z pszenicy durum. Podczas oceny Loża Ekspertów przyjrzy się jego smakowi, wyglądowi oraz stosunkowi jakości do ceny.

Za marką Makarony Anna stoi Amelia Marczak, która od 1993 roku rozwija rodzinną firmę specjalizującą się w produkcji makaronów. Wieloletnie doświadczenie i nowoczesne zaplecze technologiczne pozwalają przedsiębiorstwu oferować produkty o różnych kształtach i składach. W asortymencie znajdują się m.in. makarony jajeczne, pełnoziarniste, z pszenicy durum oraz propozycje bez cholesterolu. Firma korzysta z nowoczesnych metod suszenia i stabilizacji, które pomagają zachować trwałość produktów i ich właściwości po ugotowaniu.

Makarony Anna łączą tradycyjne receptury z technologią produkcji dostosowaną do współczesnych oczekiwań rynku. Oprócz klasycznych form makaronu, takich jak krajanka, świderki, muszelki czy wstążki, producent oferuje także różne linie produktowe, w tym swojskie makarony jajeczne Babci Ani i makarony Amelia.

Udział w 57. certyfikacji nie jest dla firmy pierwszym spotkaniem z ekspertami programu. Oryginalne swojskie makarony 6-jajeczne 100% mąki durum były już oceniane podczas wcześniejszych edycji i zdobywały godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Październikowa ocena będzie okazją do sprawdzenia, czy produkt utrzymuje poziom, który wcześniej zyskał uznanie Loży Ekspertów.

Podwójny „TOP PRODUKT” dla marki Ulepione

Dwa produkty marki Ulepione firmy Foodkreator – pierogi z mięsem oraz pierogi chłopskie – zdobyły najwyższe wyróżnienie podczas 56. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Oba otrzymały maksymalne noty Loży Ekspertów za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny, dzięki czemu zostały uhonorowane godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”.

Ulepione powstały z myślą o osobach, które chcą szybko przygotować tradycyjne danie, nie rezygnując przy tym z jego smaku i jakości. W ofercie marki znajdują się zarówno dobrze znane warianty –  między innymi pierogi ruskie, z mięsem, kapustą i grzybami czy serem – jak i bardziej nieoczywiste propozycje, takie jak pierogi masala, z kaczką pieczoną i jabłkami oraz kilka wariantów wegańskich. Pierogi Ulepione są pakowane w atmosferze ochronnej, mają prosty skład i nie zawierają konserwantów, sztucznych barwników ani wzmacniaczy smaku. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Nagrodzone pierogi z mięsem łączą delikatne ciasto z klasycznym mięsnym farszem. Pierogi chłopskie mają natomiast bardziej wyrazisty charakter i nawiązują do tradycyjnych smaków polskiej kuchni. Oba produkty pokazują, że dobrze znane danie można przedstawić w nowoczesnej i wygodnej formie, zachowując jego charakter.

Marka Ulepione powstała pod koniec 2019 roku. Jej początki przypadły na trudny okres pandemii, jednak Foodkreator konsekwentnie rozwijał produkcję i poszerzał ofertę. Obecnie firma rozwija także inne kategorie produktów. W jej portfolio znajdują się między innymi kopytka, naleśniki oraz gotowe dania obiadowe marki Take&eat.

Zdobycie dwóch godeł „Doceń polskie TOP PRODUKT” jest dla Foodkreatora potwierdzeniem, że nowoczesna produkcja może iść w parze z tradycyjnym charakterem dań. Na tym połączeniu opiera się marka Ulepione – na dobrze znanych smakach, prostym składzie oraz wygodnej formie, dzięki której przygotowanie pierogów zajmuje tylko kilka minut.

Więcej informacji o firmie Foodkreator oraz jej produktach można znaleźć na stronie:

https://foodkreator.pl/

SCAN-PEM ponownie z najwyższym wyróżnieniem.

Tradycyjny smak, który doceniają eksperci
Są smaki, które przywołują wspomnienia domowej kuchni. Proste, pełne aromatu i przygotowywane z cierpliwością według sprawdzonych receptur. Do takich smaków należą Domowe nóżki wieprzowe w galarecie SCAN-PEM – produkt, który po raz kolejny zdobył najwyższe wyróżnienie Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.
Podczas 56. certyfikacji produkt otrzymał maksymalne noty Loży Ekspertów, dzięki czemu ponownie został uhonorowany godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Tegoroczna ocena była również okazją do odnowienia licencji programu – kolejnego potwierdzenia jakości produktu, który od lat cieszy się uznaniem.

Smak jak z domowej kuchni
Domowe nóżki w galarecie SCAN-PEM powstają w rzemieślniczej manufakturze, gdzie doświadczenie spotyka się z przywiązaniem do tradycyjnych receptur. Produkt przygotowywany jest z naturalnych składników, z wykorzystaniem starannie dobranych przypraw, które podkreślają jego charakterystyczny, głęboki smak.
To właśnie w prostocie tkwi jego wyjątkowość. Dobra jakość mięsa, naturalne przyprawy, tradycyjny sposób przygotowania i dbałość o każdy etap produkcji tworzą smak, który kojarzy się z prawdziwą, domową kuchnią.
SCAN-PEM stawia na receptury inspirowane tym, jak od pokoleń przygotowywano tego rodzaju wyroby w polskich domach. Bez zbędnych dodatków, za to z szacunkiem do tradycji i smaku.

Ponad 30 lat przywiązania do jakości
Historia SCAN-PEM rozpoczęła się w 1992 roku w Kobyłce pod Warszawą. To właśnie tam rodzinna firma rozpoczęła pionierską wówczas w Polsce produkcję hamburgerów. W 1999 roku zakład został przeniesiony do Poświętnego koło Wołomina, a oferta firmy z biegiem lat rozwijała się o kolejne wyroby.
Dziś SCAN-PEM oferuje trzy główne grupy produktów: domowe nóżki w galarecie, wędliny oraz hamburgery wołowe. Wspólnym mianownikiem pozostaje to, co od początku jest dla firmy najważniejsze – wysoka jakość, naturalne składniki i smak inspirowany tradycyjną kuchnią.
Produkty powstają z mięsa bez dodatku konserwantów i sztucznych barwników, z wykorzystaniem naturalnych przypraw. To podejście pozwala zachować charakterystyczny smak i jakość, które są znakiem rozpoznawczym marki.

Tradycja, której można zaufać
Kolejne wyróżnienie „Doceń polskie TOP PRODUKT” to dla SCAN-PEM coś więcej niż prestiżowy znak jakości. To powód do dumy i potwierdzenie, że tradycyjne receptury, rzemieślnicza staranność i dbałość o najwyższą jakość nadal mają swoje miejsce przy współczesnym stole.
Domowe nóżki wieprzowe w galarecie SCAN-PEM to smak, który nie potrzebuje udziwnień. To po prostu dobre mięso, tradycyjna receptura, naturalne przyprawy i domowy charakter – zamknięte w produkcie, który od lat przypomina, jak smakuje prawdziwa, polska kuchnia.

Więcej informacji na stronie: https://scanpem.pl/