Tradycyjna receptura i mąka durum. Makaron Amelia ponownie przed ekspertami

Oryginalne swojskie makarony 6-jajeczne 100% mąki durum marki Amelia wezmą udział w 57. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. To produkt, który łączy tradycyjny charakter makaronu jajecznego z wykorzystaniem mąki z pszenicy durum. Podczas oceny Loża Ekspertów przyjrzy się jego smakowi, wyglądowi oraz stosunkowi jakości do ceny.

Za marką Makarony Anna stoi Amelia Marczak, która od 1993 roku rozwija rodzinną firmę specjalizującą się w produkcji makaronów. Wieloletnie doświadczenie i nowoczesne zaplecze technologiczne pozwalają przedsiębiorstwu oferować produkty o różnych kształtach i składach. W asortymencie znajdują się m.in. makarony jajeczne, pełnoziarniste, z pszenicy durum oraz propozycje bez cholesterolu. Firma korzysta z nowoczesnych metod suszenia i stabilizacji, które pomagają zachować trwałość produktów i ich właściwości po ugotowaniu.

Makarony Anna łączą tradycyjne receptury z technologią produkcji dostosowaną do współczesnych oczekiwań rynku. Oprócz klasycznych form makaronu, takich jak krajanka, świderki, muszelki czy wstążki, producent oferuje także różne linie produktowe, w tym swojskie makarony jajeczne Babci Ani i makarony Amelia.

Udział w 57. certyfikacji nie jest dla firmy pierwszym spotkaniem z ekspertami programu. Oryginalne swojskie makarony 6-jajeczne 100% mąki durum były już oceniane podczas wcześniejszych edycji i zdobywały godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Październikowa ocena będzie okazją do sprawdzenia, czy produkt utrzymuje poziom, który wcześniej zyskał uznanie Loży Ekspertów.

Podwójny „TOP PRODUKT” dla marki Ulepione

Dwa produkty marki Ulepione firmy Foodkreator – pierogi z mięsem oraz pierogi chłopskie – zdobyły najwyższe wyróżnienie podczas 56. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Oba otrzymały maksymalne noty Loży Ekspertów za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny, dzięki czemu zostały uhonorowane godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”.

Ulepione powstały z myślą o osobach, które chcą szybko przygotować tradycyjne danie, nie rezygnując przy tym z jego smaku i jakości. W ofercie marki znajdują się zarówno dobrze znane warianty –  między innymi pierogi ruskie, z mięsem, kapustą i grzybami czy serem – jak i bardziej nieoczywiste propozycje, takie jak pierogi masala, z kaczką pieczoną i jabłkami oraz kilka wariantów wegańskich. Pierogi Ulepione są pakowane w atmosferze ochronnej, mają prosty skład i nie zawierają konserwantów, sztucznych barwników ani wzmacniaczy smaku. Ich przygotowanie zajmuje zaledwie kilka minut. Nagrodzone pierogi z mięsem łączą delikatne ciasto z klasycznym mięsnym farszem. Pierogi chłopskie mają natomiast bardziej wyrazisty charakter i nawiązują do tradycyjnych smaków polskiej kuchni. Oba produkty pokazują, że dobrze znane danie można przedstawić w nowoczesnej i wygodnej formie, zachowując jego charakter.

Marka Ulepione powstała pod koniec 2019 roku. Jej początki przypadły na trudny okres pandemii, jednak Foodkreator konsekwentnie rozwijał produkcję i poszerzał ofertę. Obecnie firma rozwija także inne kategorie produktów. W jej portfolio znajdują się między innymi kopytka, naleśniki oraz gotowe dania obiadowe marki Take&eat.

Zdobycie dwóch godeł „Doceń polskie TOP PRODUKT” jest dla Foodkreatora potwierdzeniem, że nowoczesna produkcja może iść w parze z tradycyjnym charakterem dań. Na tym połączeniu opiera się marka Ulepione – na dobrze znanych smakach, prostym składzie oraz wygodnej formie, dzięki której przygotowanie pierogów zajmuje tylko kilka minut.

Więcej informacji o firmie Foodkreator oraz jej produktach można znaleźć na stronie:

https://foodkreator.pl/

SCAN-PEM ponownie z najwyższym wyróżnieniem.

Tradycyjny smak, który doceniają eksperci
Są smaki, które przywołują wspomnienia domowej kuchni. Proste, pełne aromatu i przygotowywane z cierpliwością według sprawdzonych receptur. Do takich smaków należą Domowe nóżki wieprzowe w galarecie SCAN-PEM – produkt, który po raz kolejny zdobył najwyższe wyróżnienie Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”.
Podczas 56. certyfikacji produkt otrzymał maksymalne noty Loży Ekspertów, dzięki czemu ponownie został uhonorowany godłem „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Tegoroczna ocena była również okazją do odnowienia licencji programu – kolejnego potwierdzenia jakości produktu, który od lat cieszy się uznaniem.

Smak jak z domowej kuchni
Domowe nóżki w galarecie SCAN-PEM powstają w rzemieślniczej manufakturze, gdzie doświadczenie spotyka się z przywiązaniem do tradycyjnych receptur. Produkt przygotowywany jest z naturalnych składników, z wykorzystaniem starannie dobranych przypraw, które podkreślają jego charakterystyczny, głęboki smak.
To właśnie w prostocie tkwi jego wyjątkowość. Dobra jakość mięsa, naturalne przyprawy, tradycyjny sposób przygotowania i dbałość o każdy etap produkcji tworzą smak, który kojarzy się z prawdziwą, domową kuchnią.
SCAN-PEM stawia na receptury inspirowane tym, jak od pokoleń przygotowywano tego rodzaju wyroby w polskich domach. Bez zbędnych dodatków, za to z szacunkiem do tradycji i smaku.

Ponad 30 lat przywiązania do jakości
Historia SCAN-PEM rozpoczęła się w 1992 roku w Kobyłce pod Warszawą. To właśnie tam rodzinna firma rozpoczęła pionierską wówczas w Polsce produkcję hamburgerów. W 1999 roku zakład został przeniesiony do Poświętnego koło Wołomina, a oferta firmy z biegiem lat rozwijała się o kolejne wyroby.
Dziś SCAN-PEM oferuje trzy główne grupy produktów: domowe nóżki w galarecie, wędliny oraz hamburgery wołowe. Wspólnym mianownikiem pozostaje to, co od początku jest dla firmy najważniejsze – wysoka jakość, naturalne składniki i smak inspirowany tradycyjną kuchnią.
Produkty powstają z mięsa bez dodatku konserwantów i sztucznych barwników, z wykorzystaniem naturalnych przypraw. To podejście pozwala zachować charakterystyczny smak i jakość, które są znakiem rozpoznawczym marki.

Tradycja, której można zaufać
Kolejne wyróżnienie „Doceń polskie TOP PRODUKT” to dla SCAN-PEM coś więcej niż prestiżowy znak jakości. To powód do dumy i potwierdzenie, że tradycyjne receptury, rzemieślnicza staranność i dbałość o najwyższą jakość nadal mają swoje miejsce przy współczesnym stole.
Domowe nóżki wieprzowe w galarecie SCAN-PEM to smak, który nie potrzebuje udziwnień. To po prostu dobre mięso, tradycyjna receptura, naturalne przyprawy i domowy charakter – zamknięte w produkcie, który od lat przypomina, jak smakuje prawdziwa, polska kuchnia.

Więcej informacji na stronie: https://scanpem.pl/

 

Kluski Buchcika znów docenione przez Lożę Ekspertów

Para zamiast piekarnika, prosty skład i receptury, które od lat pozostają podstawą działalności firmy – tak w skrócie można opisać produkty Buchcika z Bierunia. Kluski na parze są znakiem rozpoznawczym marki, ale oferta firmy jest dziś znacznie szersza. Obok klasycznej wersji pojawiają się m.in. kluski z owocowymi nadzieniami, knedel czeski czy inspirowane kuchnią azjatycką bułeczki BAO.

Historia Buchcika rozpoczęła się w 2003 roku. Firma początkowo działała w Chorzowie, a już rok później przeniosła produkcję do Bierunia. Przez kolejne lata rozwijała zarówno asortyment, jak i dystrybucję, zachowując przy tym swój najbardziej charakterystyczny produkt – miękkie i puszyste kluski przygotowywane na parze. Dziś Buchcik dostarcza swoje produkty zarówno do sprzedaży detalicznej, jak i do sektora HoReCa. W recepturach wykorzystywane są m.in. polska mąka, świeże drożdże oraz jaja z wolnego wybiegu. Firma stawia również na prosty skład – jej kluski nie zawierają konserwantów ani sztucznych barwników. Klasyczne można podawać jako dodatek do dań wytrawnych, natomiast warianty z nadzieniem truskawkowym czy jagodowym dobrze odnajdują się także w słodszej odsłonie.

Właśnie trzy z tych produktów ponownie trafiły pod ocenę Loży Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas 56. certyfikacji oceniano Kluski na parze, Kluski na parze z nadzieniem truskawkowym oraz Kluski na parze z nadzieniem jagodowym. Wszystkie trzy otrzymały maksymalne noty za smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny, zdobywając tym samym godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Certyfikaty zostały odnowione na kolejne 24 miesiące.

Więcej informacji na temat firmy Buchcik znajdziecie Państwo na stronie internetowej https://buchcik.com.pl/

Spadź z beskidzkich lasów z najwyższą oceną ekspertów

Miód spadziowy ma swój charakterystyczny profil – zwykle jest ciemniejszy od miodów nektarowych, ma intensywny aromat i głębszy, bardziej wyrazisty smak. Powstaje ze spadzi, którą pszczoły zbierają na drzewach, a miejsce prowadzenia pasiek ma w tym przypadku duże znaczenie. Pasieka Nieznajowa działa w Beskidzie Niskim, w otoczeniu lasów i łąk, korzystając z naturalnych pożytków tego regionu. To właśnie warunki, w jakich pracują pszczoły, w dużej mierze decydują o charakterze pozyskiwanego miodu.

Warto przypomnieć, że Miód spadziowy z Pasieki Nieznajowej ma już na swoim koncie sukcesy w programie „Doceń polskie”. Podczas wcześniejszych certyfikacji otrzymywał maksymalne noty Loży Ekspertów i wielokrotnie sięgał po godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”. Tegoroczna ocena była więc kolejnym sprawdzianem produktu i okazją do odnowienia licencji programu. Także tym razem Miód spadziowy nie zawiódł – we wszystkich ocenianych kategoriach otrzymał maksymalne noty.

Kolejne wyróżnienie jest dla Pasieki Nieznajowej potwierdzeniem, że jej Miód spadziowy po raz kolejny spełnił wymagania ekspertów programu. Jednocześnie pokazuje, jak duże znaczenie dla charakteru produktu może mieć miejsce, z którego pochodzi – w tym przypadku beskidzkie lasy i naturalne pożytki, z których korzystają pszczoły.

Więcej informacji na temat Pasieki znajdziecie Państwo na stronie internetowej http://pasiekanieznajowa.pl/