Laury „Doceń polskie” dla produktów ZPM HAŃDEREK

Kolejny sukces na koncie Zakładu Przetwórstwa Mięsnego HAŃDEREK Sp. J.!

Firmą z siedzibą w Buczkowicach zarządzają Wojciech i Paweł Hańderek. W obecnej formie prawnej spółka działa od 1992 roku, ale rodzinne tradycje właścicieli spółki związane z wyrobem wędlin są  o jedno pokolenie starsze.
W bogatej ofercie producenta znajdziemy smakowite wędliny sygnowane markami: Specjały, Upieczone, Biesiada Polska, Nad Ogniem Wędzone, Chluba Domu, Klasyka Gatunku, Drobiowa Uczta, Kanapkowe Przysmaki, Garmażeryjne Przysmaki oraz Kiełbasy.
Każdy z nich ma swoją historię powstawania, niepowtarzalny smak i zapach. Często tez inny mistrz masarski za nimi stoi. Chcemy tworzyć rodzinne smaki i kulinarne historie, a nasze produkty nam w tym pomagają – podkreślają przedstawiciele spółki.

Zachęcamy do bliższego poznania produktów z Buczkowic! Wystarczy tylko odwiedzić stronę internetową zakładu, dostępną pod adresem www.handerek.com.pl.

Szczególną uwagę warto zwrócić na artykuły spożywcze nagrodzone przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Producent zdobył godła jakości i tytuły TOP PRODUKT za 6 wyrobów. Podczas minionej atestacji uznanie jury zdobyły: Schab Tradycyjny (z grupy „Tradycyjne”) i Szynka Polska marki „Biesiada Polska”. Decyzja o ich wyróżnieniu zapadła 25 października br., podczas XXVI atestacji żywności.

Przypomnijmy: podczas poprzednich atestacji godła jakości i tytuły TOP PRODUKT otrzymały: „Z Dymnej Chaty” Szynka Spod Powału; „Z Polskiego Dwora” Kiełbasa Herbowa (nagrodzona dwukrotnie); Schab Naturalny (z serii „Klasyka Gatunku”) oraz Szynka „Ze Wsi Buczkowice”.

Tytułem TOP PRODUKT honoruje się tylko artykuły spożywcze, które otrzymały maksymalne noty (same „10”) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Miano to jest zarezerwowane dla wyróżniających się produktów, werdykt jury jest zatem najlepszą dla wyrobów ZPM HAŃDEREK.

Firma Ogródek Dziadunia ma powód do radości

Podczas XXVI atestacji żywności Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” podjęła decyzję o przyznaniu znaku jakości jednemu z produktów sygnowanych marką Ogródek Dziadunia.

Pod nazwą Ogródek Dziadunia Czesław Ślusarczyk Spółka Jawna kryje się rodzinna firma zajmująca się przetwórstwem owoców i warzyw. Siedziba zakładu mieści się w Wąsoszu Dolnym, a jego działalności przyświecają słowa „Receptury od serca”.

Historia producenta sięga roku 1991, w jego ofercie znajdziemy m.in. specjały z owoców, syropy, warzywa kiszone i konserwowe, a także smakowite dodatki do potraw i gotowe zestawy prezentowe. Jak podkreślają przedstawiciele spółki, Ogródek Dziadunia opiera swoje produkty o tradycyjne receptury naszych babć i dziadków, korzystając tylko i wyłącznie z naturalnych produktów od sprawdzonych dostawców.

Wszystkie propozycje z asortymentu śląskiej firmy prezentuje jej strona internetowa www.ogrodekdziadunia.pl. Szczególną uwagę warto zwrócić uwagę na produkty uhonorowane przez Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”. Są to: Papryka konserwowa, Ogórki konserwowe, Kapusta kiszona z grzybami leśnymi, Koncentrat barszczu czerwonego oraz Syrop z malin. Wszystkie zdobyły zarówno godła jakości, jak i tytuły TOP PRODUKT. Co więcej, nagrodzono je więcej niż jeden raz. Godła jakości są nadawane na 2 lata, ponowne uhonorowanie wyróżnionego wcześniej wyrobu dowodzi, że firma zachowuje powtarzalność produkcji.

W trakcie październikowej atestacji Loża Ekspertów nagrodziła Buraczki wiórki opisywanej firmy. Specjał ten zdobył certyfikat programu i tytuł TOP PRODUKT już po raz trzeci! Taki werdykt jury to dla firmy z Wąsosza Dolnego powód do radości, a dla konsumentów – dodatkowa motywacja do sięgnięcia po ów przysmak. Producent nie tylko oferuje wyroby wysokiej jakości, ale dostarcza także inspiracji kulinarnych. Można się o tym przekonać odwiedzając wzmiankowaną już stronę internetową firmy. Będzie pysznie!

Loża Ekspertów po raz pierwszy oceniała dziczyznę z oferty firmy GOBARTO DZICZYZNA

GOBARTO DZICZYZNA Sp. z o.o. to rdzennie polska, renomowana i nowoczesna firma. Jedna z nielicznych w branży która zarządzana i prowadzona jest przez myśliwych. Najwyższa jakość produkcji gwarantowana jest wdrożonymi systemami jakości: IFS oraz BRC. Pochodząca tylko z polskich lasów zwierzyna łowna, trafia do sieci własnych, usytuowanych na terenie całego kraju skupów. Dzięki czemu zapewniony jest stały, zgodny z kalendarzem łowickim dostęp do mięsa dzikich zwierząt: jelenia szlachetnego, sarny, daniela i dzika.
Przez 15 lat funkcjonowania na rynku, firma Gobarto Dziczyzna ugruntowała pozycję jednego z liderów rynku. Na życzenie odbiorców produkty dostarczane są w formie mrożonej lub chłodzonej. Każde zwierzę rozbierane jest na ok.: 30 elementów różniących się formą, wielkością, wagą oraz detalami obróbki. Mięsa z dziczyzny zawierają najwięcej żelaza i białka, a najmniej tłuszczu i cholesterolu, co czyni je najbardziej szlachetnym z mięs dostępnych na rynku.  

Niebawem przekonamy się czy spółka zdobędzie także certyfikaty jakości programu „Doceń polskie”. Jak to już zostało powiedziane, firma posiada istotny udział w rynku dziczyzny i właśnie produkty z tej kategorii zostały ocenione przez Lożę Ekspertów. Podczas XXVI atestacji żywności członkowie komisji oceniali: mięso z jelenia, mięso z sarny oraz mięso z dzika.

Każda propozycja została sprawdzona indywidualnie; członkowie jury wystawili produktom noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Atestacja miała miejsce w Sosnowcu, dnia 25 października br.

Kolejna atestacja za nami!

Ocena 232 różnorodnych produktów spożywczych – przed takim wyzwaniem stanęli członkowie Loży Ekspertów programu promocyjnego „Doceń polskie” podczas XXVI atestacji żywności.

Komisja obradowała dnia 25 października br. w Sosnowcu. Każdy artykuł spożywczy został indywidualnie sprawdzony: członkowie jury przyznali mu noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Wyniki atestacji poznamy niebawem: tradycyjnie już informacje o nagrodzonych produktach i ich wytwórcach będą publikowane na blogu.

Październikowa atestacja w liczbach
To była 4 w tym roku certyfikacja żywności organizowana w ramach programu „Doceń polskie”. Loża Ekspertów oceniła 232 produkty spożywcze z oferty 76 wytwórców. Co ciekawe, reprezentowali oni całą Polskę – 16 województw. Rekordzista zgłosił do oceny 22 produkty. Co 2 firma, której wyroby były oceniane jest już laureatem programu „Doceń polskie”.

Dziś Światowy Dzień Makaronu!

Dobra wiadomość dla miłośników makaronu! Dzisiaj obchodzimy „święto” tego produktu. W związku z tym, dzisiaj zachęcamy  do sięgnięcia po makaron.

Inspiracji kulinarnych na dania również z tym składnikiem dostarcza e-book opracowany przez program „Doceń polskie”. Publikacja zawierająca 85 przepisów różnego typu, jest dostępna tutaj.
Zachęcamy do korzystania z tego źródła i… życzymy smacznego!