OSM w Siedlcach zdobyła dwa certyfikaty i stara się o kolejne

docen_polskie_osmsiedlce_logo
Czy nabiał produkowany w Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Siedlcach ponownie zachwyci Lożę Ekspertów programu „Doceń polskie”? Przekonamy się o tym 23 października, podczas X audytu.

Odnotujmy, że będzie do już druga certyfikacja z udziałem wyrobów siedleckiego zakładu.  Podczas VIII audytu, w kwietniu tego roku, godło promocyjne zdobyły Jogurt naturalny 0 proc. oraz Masło extra tego producenta. Co istotne, wyroby te otrzymały także tytuły TOP PRODUKT. Zdobycie tych wyróżnień to zaszczyt, a jednocześnie – prawdziwy powód do dumy. Tytuł TOP PRODUKT jest bowiem nadawany wyłącznie artykułom spożywczym, którym eksperci przyznali maksymalne noty.
W nadchodzącej certyfikacji wezmą udział dwa inne produkty z oferty przedsiębiorstwa z Siedlec. Tym razem o uznanie zabiegają Jogurt naturalny kubek 380 g oraz Twaróg sernikowy 1 kg.

Pierwsza mleczarnia spółdzielcza w Siedlcach powstała w 1931 roku, trzeba jednak pamiętać, że zakład mleczarski mieszczący się na terenie obecnej OSM powstał jedenaście lat później. Mleczarnia swoim rejonem działania obejmuje powiat siedlecki na zachodnim Podlasiu – region czysty ekologicznie, bez wielkich zakładów przemysłowych, z dobrze rozwiniętym rolnictwem.
Zakład jest zlokalizowany około 90 km na wschód od Warszawy (we wschodniej części województwa mazowieckiego). OSM w Siedlcach oferuje konsumentom szeroki wybór produktów. W jej asortymencie znajdziemy śmietany, serki, twarogi, masła, mleko, kefiry, jogurty oraz maślanki.

Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Siedlcach łączy 70 letnią tradycję ruchu spółdzielczego z nowoczesną organizacją i najnowszą technologią produkcji. Wieloletnie działania w kierunku pozyskania mleka wysokiej jakości owocują ponad 88 proc. udziałem w skupie mleka w klasie I i Ekstra. Spółdzielnia posiada dobrze rozwiniętą bazę transportową, dzięki której zawsze na czas dociera do naszych producentów, kontrahentów, dystrybutorów i klientów.
Baza przetwórcza jest stale unowocześniana: wdraża się nowe technologie i wprowadza na rynek kolejne wyroby – wszystko po to, aby wyroby smakowały nawet najbardziej wymagającym klientom.
docen_polskie_osmsiedlce_jogurt docen_polskie_osmsiedlce_twarog

Chleb królewski w gronie uczestników X audytu

docen_polskie_BOCHEN_LOGO
Do grona artykułów spożywczych, które zostaną ocenione przez Lożę Ekspertów podczas jubileuszowej certyfikacji programu „Doceń polskie” dołączył Chleb królewski z oferty Piekarni BOCHEN.

Jak czytamy na stronie internetowej firmy, Piekarnia BOCHEN zaczęły powstawać w połowie lat dziewięćdziesiątych. Początkowo jako stoiska w sklepach Lux, a następnie jako samodzielne piekarnie. Od 2010 roku sukcesywnie zmienia się ich wygląd. Obecnie funkcjonują 23 sklepy
z logo Piekarnia BOCHEN. Mieszczą się one na Śląsku: w Gliwicach, Bytomiu, Chorzowie, Dąbrowie Górniczej, Katowicach, Rudzie Śląskiej, Siemianowicach Śląskich, Sosnowcu, Świętochłowicach, Tarnowskich Górach i Zabrzu.

Historia działalności Piekarni BOCHEN wiąże się z funkcjonowaniem „Społem” Zabrze Sp. z o.o. – firmy  z wieloletnią tradycją oraz doświadczeniem zarówno w handlu, jak i produkcji.
Historia „Społem” Zabrze sięga roku 1949, w którym robotnicze spółdzielnie działające w zakładach pracy w Zabrzu zjednoczyły się i przyjęły nazwę „Zabrskiej Spółdzielni Spożywców”.
Kolejne lata były dynamicznym rozwojem sieci sklepów. Lata 90-te przyniosły przełom nie tylko
w gospodarce naszego kraju, lecz także i dla Spółdzielczości. W 1999 roku Spółdzielnia przekształciła się w spółkę prawa handlowego. Aby nie zatracić 50-ciu lat tradycji powstała spółka,
która dzisiaj funkcjonuje pod logotypem Piekarnia BOCHEN.

Wyroby Piekarni BOCHEN są oparte na tradycyjnych i sprawdzonych recepturach i są wypiekane  w piekarni posiadającej nowoczesny park maszynowy. Pieczywo jest produkowane na naturalnych kwasach, bez dodatku polepszaczy.
O dobrej jakości wyrobów Piekarni BOCHEN świadczą zdobywane od kilku lat nagrody, medale
i wyróżnienia przyznawane na konkursach organizowanych pod patronatem Marszałka Województwa oraz Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jakość pieczywa jest pod stałym nadzorem posiadanego przez firmę laboratorium.

Już 23 października przekonamy się, czy Piekarnia BOCHEN będzie mogła pochwalić się posiadaniem certyfikatu „Doceń polskie”. O godło to ubiega się Chleb królewski.
To mieszany żytnio – pszenny chleb z dodatkiem rozdrobnionego ziarna pszenicy i żyta, a także otrąb pszennych, łamanego ziarna soi, siemienia lnu i słodu pszennego. Ów chleb jest produkowany na zakwasie żytnim. Chleb królewski jest posypany płatkami owsianymi. Wyrób stanowi bogate źródło witamin, mikroelementów i błonnika pokarmowego. Jest dostępny w bochenkach o masie 400g i 1kg

Oferta Piekarni BOCHEN jest bardzo bogata. Firma proponuje różnego rodzaju chleby i bułki, a także ciasta i ciasteczka. Informacje na temat wyrobów piekarni są dostępne na jej stronie internetowej.
docen_polskie_bochen_chleb

Eksperci po raz drugi ocenią Kiełbasę wiejską pieczoną

docen_polskie_rerutkiewicz_logo
Kiełbasa wiejska pieczona
zdobyła certyfikat „Doceń polskie” w trakcie III audytu. Jako, że  październiku miną 24 miesiące od tej certyfikacji, wyrób zostanie ponownie oceniony. Podczas najbliższego audytu Loża Ekspertów zadecyduje, czy ROL-PEX Firma Produkcyjno – Handlowa „Rerutkiewicz” Wojciech Rerutkiewicz, producent Kiełbasy wiejskiej pieczonej, może nadal posługiwać się certyfikatem programu. Przypomnijmy, że kiełbasa ta jest produkowana z mięsa wieprzowego niepeklowanego i wędzona w tradycyjnych wędzarniach.

„Rerutkiewicz” jest rodzinną firmą produkcyjną, która zatrudnia ponad 30 osób. Głównymi kierunkami działania  przedsiębiorstwa są:
– piekarnia oferująca chleb, bułki, weki, bagietki i inne wypieki,
– cukiernia, która miłośnikom słodkości proponuje m.in. pączki, drożdżówki i ciasta
– masarnia, w której ofercie znajdziemy wędliny tradycyjne oraz kiełbaski bezosłonkowe do hot-dogów (tzw. kiełbaski leszczyńskie).

Produkcja w firmie „Rerutkiewicz” opiera się tylko na polskich surowcach oraz naturalnych komponentach. Wyroby te są tworzone według tradycyjnych receptur, bez użycia dodatków konserwantów i środków zwiększających wydajność.

Warto wiedzieć, że tradycje w produkcji i przetwórstwie żywności opisywanej firmy sięgają 1927 r. Wówczas uruchomiono młyn zbożowy,  którego reaktywacja (po przerwie związanej z upaństwowieniem) nastąpiła w 1989 r.

Zakład, poza godłem promocyjnym „Doceń polskie” zdobył m.in.  dyplom Laureata Nagrody Agro 2001, nominację Marszałka województwa Małopolskiego – Polski Producent Żywności 2001.
Firma posiada certyfikat zarządzania jakością ISO 9001/2000.

Wyroby firmy z Woli Batorskiej są dostępne w sklepach znajdujących się w woj. małopolskim, śląskim, świętokrzyskim oraz wielkopolskim.
docen_polskie_rerutkiewicz_01

Firma TARSMAK stara się o kolejne certyfikaty

docen_polskie_tarsmak_logoZPiOAS TARSMAK to jeden z laureatów IV certyfikacji programu „Doceń polskie”.
Przypomnijmy, że godłem przyznanym przez Lożę Ekspertów mogą szczycić się: Sos Tatarski Premium, Sos Czosnkowy Premium oraz Sos Czosnkowy tego producenta. W październikowym audycie wezmą udział trzy kolejne wyroby firmy TARSMAK.  Tym razem o wyróżnienie zabiegać będą:
Sos do frytek i hamburgerów,
– Sos do kanapek,
– Sos serowy.

ZPiOAS TARSMAK jest spółką rodzinną, zarządzaną przez małżeństwo Teresą i Józefa Gondków. Przedsiębiorstwo znajduje się w miejscowości Radgoszcz, w okolicach Tarnowa (woj. małopolskie). Firma działa od 1991 roku, a swoją działalność rozpoczęła od produkcji majonezu. Z biegiem czasu zakład dynamicznie się rozwijał się: rozbudowano hale produkcyjne, zakupiono nowoczesne linie produkcyjne, w asortymencie pojawiły się nowe artykuły spożywcze, zwiększyła się także sieć dystrybucji.

Obecnie TARSMAK specjalizuje się w tworzeniu majonezów, różnorodnych sosów majonezowych, sosów pomidorowych, ketchupów, musztard, dressingów i innych sosów. Przedsiębiorstwo współpracuje z wieloma hurtowniami, hipermarketami, sieciami gastronomicznymi, a także zakładami przetwórstwa rybnego czy garmażeryjnego.
W aktualnie ofercie firmy znajdziemy ponad 200 produktów. Nowościami w asortymencie są: Sos pieczarkowy, Sos warzywny oraz Sos do frytek i hamburgerów.
Produkcja przebiega w surowo przestrzeganych warunkach, zgodnie z Dobrą Praktyką Produkcyjną oraz Dobrą Praktyką Higieniczną. Frima pracujemy w systemie zapewniającym bezpieczeństwo zdrowotne żywności (HACCP).

Warto zauważyć, że firma TARSMAK za całokształt działalności (dynamikę rozwoju, wzrost wartości itp.) znalazła się wśród laureatów „Diamentów Forbesa”, „Gepardów Biznesu” oraz „Gazel Biznesu”. 23 października przekonamy się, czy do grona wyróżnień i nagród dołączą także kolejne godła promocyjne „Doceń polskie”.

Amatorzy gotowania powinni koniecznie zajrzeć na stronę internetową firmy. Znajdują się tam bowiem ciekawe przepisy kulinarne m.in. na domowego hamburgera czy placki z cukinią i szczypiorkiem.
docen_polskie_tarsmak_01 docen_polskie_tarsmak_02 docen_polskie_tarsmak_03

Dwa wyroby firmy MaxSmak wezmą udział w X audycie

docen_polskie_maxsmak_logo

MaxSmak – Producent Wyrobów Garmażeryjnych stara się o godło programu „Doceń polskie” dla swoich dwóch produktów. O certyfikat zabiegają:
Golonka bez kości o wadze 250-300g, pakowana pojedynczo w woreczek próżniowy. Do jej przygotowania potrzebna jest golonka wieprzowa bez kości, sól peklująca oraz przyprawy,
Szaszłyk myśliwski (170 – 220g) – przyrządzony z karczku wieprzowego, boczku, cebuli, soli peklującej i przypraw. Wyrób jest pakowany pojedynczo w woreczek próżniowy.

Loża Ekspertów, z Mirkiem Drewniakiem na czele, oceni je w październiku podczas X audytu. To  właśnie pięcioosobowe grono specjalistów podejmie decyzję, czy wspomniane artykuły spożywcze  będą mogły szczycić się znakiem program „Doceń polskie”.

Firma MaxSmak mieści się w Mysłowicach (woj. śląskie).
Jesteśmy producentem chłodzonych, nie mrożonych wyrobów garmażeryjnych, wysoko przetworzonych (…). Produkcja oparta jest na sprawdzonej już od 1991 roku technologii, opartej na tradycyjnych systemach przetwarzania żywności. Stała wysoka jakoś pozwala nam na trwałą, wieloletnią współpracę z odbiorcami – czytamy na stronie internetowej przedsiębiorstwa.

Wyroby mysłowickiej firmy są odpowiednio doprawione smakowo, następnie upieczone, usmażone i przygotowane do spożycia na zimno lub gorąco (wystarczy podgrzać je w opakowaniu w kuchence mikrofalowej, w gorącej wodzie albo bez opakowania po prostu przyrządzić na grillu). Co istotne, można je przechowywać w lodówce w temperaturze od 0 do + 4 st. Celsjusza (bez konieczności mrożenia). Termin przydatności do spożycia wynosi 60 dni.
Producent poleca swoje specjały, jako gotowy składnik m.in. dań obiadowych, przekąsek w pracy lub potraw z grilla.

Producent oferuje bardzo szeroki asortyment. Miłośnicy mięs mają do dyspozycji m.in. Bigos, Gołąbki, Kotlet Schabowy, Żeberka w kapuście, Stek wieprzowy, Gyros drobiowy, Schab zbójnicki, Pieczeń wieprzową oraz Kiełbasę z grilla.
docen_polskie_maxsmak_golonka docen_polskie_maxsmak_szaszlyk