MaxSmak – Producent Wyrobów Garmażeryjnych stara się o godło programu „Doceń polskie” dla swoich dwóch produktów. O certyfikat zabiegają:
– Golonka bez kości o wadze 250-300g, pakowana pojedynczo w woreczek próżniowy. Do jej przygotowania potrzebna jest golonka wieprzowa bez kości, sól peklująca oraz przyprawy,
– Szaszłyk myśliwski (170 – 220g) – przyrządzony z karczku wieprzowego, boczku, cebuli, soli peklującej i przypraw. Wyrób jest pakowany pojedynczo w woreczek próżniowy.
Loża Ekspertów, z Mirkiem Drewniakiem na czele, oceni je w październiku podczas X audytu. To właśnie pięcioosobowe grono specjalistów podejmie decyzję, czy wspomniane artykuły spożywcze będą mogły szczycić się znakiem program „Doceń polskie”.
Firma MaxSmak mieści się w Mysłowicach (woj. śląskie).
– Jesteśmy producentem chłodzonych, nie mrożonych wyrobów garmażeryjnych, wysoko przetworzonych (…). Produkcja oparta jest na sprawdzonej już od 1991 roku technologii, opartej na tradycyjnych systemach przetwarzania żywności. Stała wysoka jakoś pozwala nam na trwałą, wieloletnią współpracę z odbiorcami – czytamy na stronie internetowej przedsiębiorstwa.
Wyroby mysłowickiej firmy są odpowiednio doprawione smakowo, następnie upieczone, usmażone i przygotowane do spożycia na zimno lub gorąco (wystarczy podgrzać je w opakowaniu w kuchence mikrofalowej, w gorącej wodzie albo bez opakowania po prostu przyrządzić na grillu). Co istotne, można je przechowywać w lodówce w temperaturze od 0 do + 4 st. Celsjusza (bez konieczności mrożenia). Termin przydatności do spożycia wynosi 60 dni.
Producent poleca swoje specjały, jako gotowy składnik m.in. dań obiadowych, przekąsek w pracy lub potraw z grilla.
Producent oferuje bardzo szeroki asortyment. Miłośnicy mięs mają do dyspozycji m.in. Bigos, Gołąbki, Kotlet Schabowy, Żeberka w kapuście, Stek wieprzowy, Gyros drobiowy, Schab zbójnicki, Pieczeń wieprzową oraz Kiełbasę z grilla.