Drobiowe wyroby mogą mieć różny charakter – od delikatnego, gotowanego mięsa po klasyczną wędlinę czy pieczony pasztet. W ofercie Zakładów Mięsnych Nowak wszystkie te propozycje łączy dbałość o smak i odpowiednio dobrane przyprawy. Podczas 56. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” ocenione zostały trzy produkty: Kurczak gotowany, Krakowska drobiowa z indyka oraz Pasztet z filetem zapiekany. Każdy z nich ma nieco inny charakter. Kurczak gotowany powstaje z 85 proc. mięsa z fileta kurczaka i jest doprawiany aromatycznymi przyprawami. Krakowska drobiowa z indyka to grubo rozdrobniona, pieczona kiełbasa z 84 proc. mięsa, w tym 72 proc. filetu z indyka. Produkt jest delikatnie wędzony naturalnym dymem bukowym. Z kolei Pasztet z filetem zapiekany łączy pierś z kurczaka i mięso wieprzowe.

Za tymi produktami stoi rodzinna firma, która od 35 lat działa w sercu Kaszub. Zakłady Mięsne Nowak rozpoczęły działalność w 1991 roku i przez kolejne lata rozwijały ofertę, pozostając przy recepturach inspirowanych tradycją, ale jednocześnie wykorzystując nowoczesne rozwiązania technologiczne. Dziś firma dostarcza wyroby m.in. do sklepów, dystrybutorów i gastronomii, a jej oferta obejmuje zarówno wędliny wieprzowe i drobiowe, jak i mięsa wolnogotowane czy produkty własnej roboty. Jednym z wyróżników firmy jest również sposób wędzenia. Wędliny z oferty ZM Nowak są wędzone drewnem bukowym lub jabłoniowym – każde z nich nadaje wyrobom nieco inny charakter.
56. ocena Loży Ekspertów przyniosła firmie kolejny powód do satysfakcji. Kurczak gotowany, Krakowska drobiowa z indyka oraz Pasztet z filetem zapiekany otrzymały w 56. certyfikacji maksymalne we wszystkich ocenianych . Tym samym wszystkie trzy produkty zdobyły godło „Doceń polskie TOP PRODUKT”. W przypadku Kurczaka gotowanego i Krakowskiej drobiowej z indyka to kolejne wyróżnienia w historii tych produktów – wcześniej również były doceniane przez Lożę Ekspertów.

Więcej informacji na temat ZM Nowak można znaleźć na stronie internetowej: https://zmnowak.pl/