Oferta powstałej ponad dwadzieścia lat temu Piekarni Galicyjskiej jest bardzo bogata i zróżnicowana. Szeroki wachlarz artykułów spożywczych prosto z pieca obejmuje około 200 produktów.
Na pólkach opisywanej piekarni znaleźć można wypieki codzienne takie, jak bułki, chałki, drożdżówki, przekąski, chleby ciemne i jasne, jak również wyroby trwałe o przedłużonym terminie przydatności do spożycia tj. pieczywo chrupkie, mini-drożdżówki oraz ciastka wagowe.
Aby sprostać wymaganiom klientów, technolodzy Piekarni Galicyjskiej opracowują nowe gatunki pieczywa i galanterii piekarniczej. – Prowadzimy ciągłe prace nad doskonaleniem oraz powiększaniem aktualnej oferty o kolejne wyroby. Inwestujemy w nowe technologie, nowoczesne maszyny piekarnicze oraz innowacyjne systemy informatyczne – relacjonują rozwój zakładu jego przedstawiciele.

Podczas kwietniowego audytu, który będzie miał miejsce w Czeladzi, Loża Ekspertów Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie” oceni wygląd, smak i stosunek jakości do ceny jednego z wyrobów firmy z Ropczyc. Szansę zdobycia certyfikatu ma Chlebek Chrupak orkisz + słonecznik.
– Chrupak to pieczywo powstające z naturalnego zakwasu za pomocą tradycyjnych metod wypieku, pod czujnym okiem piekarzy posiadających wieloletnie doświadczenie. Połączenie mąk o wysokim wyciągu, pełnych ziaren oleistych oraz naturalnego zakwasu jest tym, co od samego początku produkcji jest w stanie nadać naszemu produktowi niepowtarzalny charakter. Nawet ciasto musi czasami trochę odetchnąć tak, aby w spokoju uległo procesowi naturalnej fermentacji, podczas którego kształtuje się piekarski bukiet smakowy odpowiadający za wszystko to, co najważniejsze – smak  – w ten sposób opisywany jest wyrób podkarpackiej piekarni.
Jak członkowie Loży Ekspertów ocenią ów wypiek? Wyniki audytu poznamy na początku maja.

Już teraz warto zauważyć, że opisywana firma rozwija się bardzo dynamicznie i realizuje nowe pomysły – wszystko po to, by sprostać preferencjom wszystkich, nawet najbardziej wymagających klientów. Przedsiębiorstwo posiada nowoczesną flotę transportową, ułatwiającą każdego dnia dostawy wypieków do sklepów firmowych i marketów, zlokalizowanych na terenie województwa podkarpackiego i województw ościennych.