Wydłuża się lista produktów zgłoszonych do udziału w XXXVIII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie”. Jednym z nich jest Śmietana 18% z oferty OSM JASIENICA ROSIELNA. Przypomnijmy – najbliższa atestacja odbędzie się w dniu 3 lutego 2021 roku w Hotelu Centrum w Sosnowcu. Podczas audytu członkowie loży ekspertów oceniać będą indywidualnie wszystkie zgłoszone wyroby, przyznając im noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Po zdobyciu wymaganej regulaminem programu liczby punktów, produkt otrzymuje znak „Doceń polskie”, zaś tytułem “Doceń polskie TOP PRODUKT” honorowane są wyroby, które zdobędą maksymalną liczbę ocen. Certyfikaty są przyznawane na okres 2 lat. Po tym czasie producent może zgłosić wyrób do ponownej oceny. Tak też właśnie dzieje się w przypadku jasienickiej Śmietany 18% – starającej się o możliwość przedłużenia możliwości korzystania ze znaku o kolejne 24 miesiące. Podczas lutowego audytu specjaliści programu sprawdzą, czy jej jakość utrzymuje się na stałym, wysokim poziomie.

Jej producent – Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Jasienicy Rosielnej zajmuje się skupem mleka i jego przetwórstwem. Prowadzi też handel hurtowy i detaliczny. Konsumentom oferuje ponad czterdzieści asortymentów różnego rodzaju wyrobów mleczarskich. Wśród nich znaleźć można między innymi mleko spożywcze (2%, 3,2%); śmietany (12%, 18%, 30%, 36%); napoje fermentowane (kefiry, maślanki, maślanki owocowe, jogurty naturalne i owocowe); twarożki; serki śniadaniowe naturalne oraz typu fromage; masło ekstra. Wszystkie z nich charakteryzują się wysoką zawartością białka, witamin i składników mineralnych. Spełniają także rygorystyczne o wymagania w zakresie środków spożywczych stosowanych w ramach żywienia zbiorowego dzieci i młodzieży. 

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.