Faszerowane pomidory na wielkanocną przystawkę

Składniki:

• 6 dużych pomidorów
• 20g wędzonej szynki
• 1 jajko ugotowane na twardo
• 200g sera żółtego
• 2 ogórki konserwowe
• 4-5 łyżek Majonezu Kieleckiego (TOP PRODUKT Doceń polskie)
• pół pęczka szczypiorku
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Szynkę, ser, jajko oraz ogórki pokroić w drobną kostkę. Szczypiorek posiekać. Wszystkie składniki wymieszać w naczyniu, dodać Majonez Kielecki, w razie potrzeby doprawić solą i pieprzem.
Pomidory dokładnie umyć, odciąć ich górną część. Wydrążyć ostrożnie środek, pozostawiając na bokach miąższ. Następnie wypełnić środki pomidorów przygotowana pastą. Całość udekorować wg uznania. Smacznego!