Firma Swojskie Wędliny Milena Zalewska weźmie udział w 55. certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Podczas najbliższej edycji eksperci ocenią cztery produkty: Schab tradycyjny, Boczek wiejski, Szynkę wiejską oraz Schab dojrzewający.

Swojskie Wędliny Mileny Zalewskiej to marka, która od 2023 roku rozwija się w niewielkiej miejscowości Frygnowo, w sercu Warmii i Mazur. Firma specjalizuje się w ręcznym wytwarzaniu wyrobów mięsnych, bazując na tradycyjnych recepturach i naturalnych metodach produkcji. Wędliny powstają z mięsa pochodzącego od lokalnych dostawców, doprawiane są wyłącznie naturalnymi przyprawami, a proces wędzenia odbywa się przy użyciu drewna olchowego i bukowego. Producent konsekwentnie stawia na jakość i autentyczność. Wyroby powstają bez dodatku konserwantów, sztucznych barwników czy wzmacniaczy smaku. Dzięki temu nawiązują do dawnych, domowych metod przygotowywania żywności, które dziś coraz częściej są poszukiwane przez świadomych konsumentów. W ofercie firmy znajdują się m.in. kiełbasy, szynki, boczki, schaby oraz karkówki. Swojskie Wędliny Mileny Zalewskiej to nie tylko produkty – to kontynuacja kulinarnej tradycji regionu, oparta na pasji, rzemiośle i szacunku do naturalnych metod wytwarzania żywności.