Rybne specjały wezmą udział w XXXVII Certyfikacji Programu “Doceń polskie”

Neptun Panic Spółka Jawna od trzydziestu lat specjalizuje się w dystrybucji ryb i przetworów rybnych na terenie województwa śląskiego. Od kilku lat firma prowadzi także swoją przetwórnię. W swojej ofercie posiada ryby wędzone, świeże i marynaty rybne pod marką Noriva.

W trakcie XXXVII Certyfikacji Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego “Doceń polskie” zostaną ocenione cztery produkty zgłoszone do atestacji przez tego producenta, a mianowicie: Makrela wędzona, Łosoś porcje, Łosoś kieszonka ze szpinakiem  oraz Łosoś kieszonka z pieczarką. Członkowie Loży Ekspertów przyznają im oceny za smak, wygląd oraz stosunek ceny do jakości. Każdy zgłoszony artykuł sprawdzany jest przez komisję indywidualnie. Eksperci przyznają im noty w trzech wspomnianych wyżej kategoriach. Produkty, które zdobędą wymaganą regulaminem liczbę punktów, wyróżniane są Godłem “Doceń polskie”. Certyfikat jakości przyznawany jest na okres 24 miesięcy.

            O tym, że warto jeść ryby wie każdy. Są nie tylko smaczne, są także cennym, naturalnym źródłem kwasów Omega-3, witamin z grupy B oraz wielu składników mineralnych niezbędnych do poprawnego funkcjonowania naszego organizmu. Zgłoszona do Programu Makrela poławiana w środowisku naturalnym, w ciepłych wodach Atlantyku, uwielbiana w formie wędzonej, jest jedną z najsmaczniejszych i najzdrowszych ryb morskich, dostępnych w Polsce. Jej tłuste, wędzone mięso jest idealnym elementem wszelkiego rodzaju past i sałatek, a odpowiednio doprawiona, świetnie sprawdza się także w wersji pieczonej i grillowanej. Łosoś jest natomiast fantastyczny do smażenia, pieczenia, gotowania. Zawiera kwasy Omega-3 i Omega-6, duże ilości witaminy A, D, E, B1, B2, B6, B12, pierwiastki selen, fosfor, magnez, cynk, potas czy jod.     

****

Celem programu „Doceń polskie” jest promocja wysokiej jakości produktów spożywczych dostępnych na polskim rynku. Ich selekcją, oceną i przyznaniem certyfikatu „Doceń polskie” zajmują się specjaliści zawodowo związani z żywnością i technologią żywienia, którzy tworzą Lożę Ekspertów. Zasiadają w niej m.in. członkowie Klubu Szefów Kuchni.