Składniki:
- 6 filetów śledzi
- 2 cebule
- szczyptę cukru
- pieprz
- 1/2 cytryny
- olej lniany OLEJ-ISTNY (certyfikat jakości produktu „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT)
Przygotowanie:
Śledzie moczymy w wodzie przez około 3 godziny. Odsączamy i osuszamy ręcznikiem papierowym, kroimy na kawałki. Cebulę pokrojoną w kostkę posypujemy szczyptą cukru, żeby zmiękła. Układamy w naczyniu śledzie – skrapiamy sokiem z cytryny, posypujemy cebulą i pieprzem i całość polewamy olejem lnianym. Po 24 godzinach w lodówce są gotowe do jedzenia.