Specjały Wędzarni CZYŻEW pojadą do Sosnowca

Jednym z uczestników styczniowej atestacji żywności jest Wędzarnia CZYŻEW Spółka z o.o. Podczas najbliższej certyfikacji ocenie Loży Ekspertów poddane zostaną Polędwica podsuszana, Kiełbasa polska dojrzewająca oraz Polędwica czyżewska. Wszystkie specjały otrzymają noty (w skali od 1 do 10) za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Do zdobycia godła promocyjnego potrzeba minimum 7,5 pkt., zaś artykuły spożywcze z maksymalnymi notami są honorowane tytułem TOP PRODUKT.

Każdy z trzech wyrobów zostanie sprawdzony indywidualnie przez wszystkich członków jury. Ocena będzie miała miejsce 30 stycznia br. w Sosnowcu. To będzie XXI atestacja w historii programu promocyjnego „Doceń polskie”. Tradycyjnie już, obradom Loży Ekspertów będzie przewodniczyć Mirek Drewniak, współzałożyciel Klubu Szefów Kuchni.

Zanim poznamy werdykt grona eksperckiego, warto podać najważniejsze informacje dot. producenta z woj. podlaskiego.
Historia Wędzarni CZYŻEW sięga roku 1992. Pod obecną nazwą i formą prawą firma istnieje od 2017 roku. Długoletnie doświadczenie w branży nie jest jedyną cechą charakterystyczną tego przedsiębiorstwa. Firma  korzysta z tradycyjnych receptur regionalnych, naturalnych przypraw, a przede wszystkim –  z polskiego mięsa jako surowca podstawowego. Oferta obejmuje produkty tradycyjne, klasyczne oraz dojrzewające.