Certyfikat dla kapusty kiszonej

docen_polskie_Pacia_logo
W Jeżówce (gm. Wolbrom) mieści się siedziba kolejnego producenta, który zdobył godło promocyjne za wyrób ze swojej oferty. Mowa o Zakładzie Kiszenia i Konfekcjonowania Kapusty, Ogórków oraz Surówek Gospodarstwo RolnoWarzywne Ryszard Pacia. Firma z Małopolski może pochwalić się ponad 30-letnią tradycją i doświadczeniem. Do produkcji kiszonych wyrobów tego zakładu wykorzystuje się warzywa pochodzące z upraw mieszczących się na terenach nieskażonych przez przemysł.
Przedsiębiorstwo korzysta z tradycyjnych receptur i nie używa do produkcji substancji chemicznych. Atutami firmy są nowoczesne procesy technologiczne oraz  wdrożony system HACCP , które niewątpliwie wpływają na jakość produktów z gm. Wolbrom. Zakład dysponuje  powierzchnią produkcyjną i magazynową liczącą ponad 3000m², co sprawia że może spełnić warunki najbardziej wymagających odbiorców hurtowych.
Asortyment obejmuje kapustę kiszoną, ogórki kiszone, kapustę białą główki oraz surówki. Produkty kwaszone opisywanej firmy są dostępnie nie tylko Polsce, lecz również na terenie Niemiec, Czech oraz Słowacji.

W trakcie minionego audytu Loża Ekspertów programu „Doceń polskie” uhonorowała Kapustę kiszoną gospodarstwa z Jeżówki. Produkt już drugi raz zdobył certyfikat potwierdzający jego wysoką jakość. Warto odnotować, że kapusta zdobyła laury „Doceń polskie” , podczas IX audytu, który miał miejsce niespełna dwa lata temu.

Zakład oferuje Kapustę kiszoną z własnej produkcji w różnych rodzajach (m. in. z marchewką, chrzanem, ziołami) oraz gramaturach: woreczkach 600g i 1kg, wiaderkach o pojemności 5 i 10 kg oraz 120-kilogramowych beczkach.
Dlaczego warto sięgać po to warzywo? Kapusta kiszona odznacza się wieloma cennymi właściwościami odżywczymi. Jest bogata w witaminę B, C, K, wapń, błonnik, potas oraz żelazo. Spożywanie kapusty to świetny sposób na wzmocnienie włosów, skóry i paznokci. Kapusta kiszona wspomaga odporność organizmu oraz pozytywnie wpływa na pracę układu pokarmowego oraz tarczycy. Z kolei picie soku z kiszonej kapusty pobudza trawienie i apetyt, a także niweluje szkodliwe skutki działania alkoholu.
docen_polskie_Pacia-Ryszard_kapusta-kiszona