– Jesteśmy dumni mogąc tworzyć dla Państwa najwyższej jakości asortyment – zapewniają przedstawiciele Zakładu Przetwórstwa Mięsnego Józef Bożek – następnego kandydata lipcowej certyfikacji żywności biorącej udział w programie „Doceń polskie”. Firma z górskiej miejscowości Godziszka (woj. śląskie, powiat bielski) oferuje produkty wieprzowe, wołowe, cielęce, drobiowe oraz wędzonki i wędliny.
Podczas XVII audytu, Loża Ekspertów pozna i oceni smak, wygląd oraz stosunek jakości do ceny jednego z wyrobów opisywanego zakładu masarskiego – Szynki staropolskiej tradycyjnej.
ZPM Józef Bożek to firma, która opiera się na rodzinnych tradycjach masarskich, sięgających roku 1937. Wówczas to fachem zajmował się senior rodu Adolf Bożek, który dyplom mistrza masarskiego uzyskał w Krakowskiej Izbie Rzemieślniczej. Dzisiejsza masarnia, położona u stóp Beskidu Śląskiego i Małego, liczy ćwierć wieku. Zakład prężnie się rozwija i działa na terenie południowej Polski, głównie powiatu bielskiego i żywieckiego. – Chcemy, by nasze produkty trafiały do odbiorców zawsze świeże, toteż rozwozimy je osobiście, korzystając z własnych samochodów-chłodni – przekonują przedstawiciele masarni. – Przykładamy wyjątkową uwagę do procesów produkcji i monitorujemy ją na każdym etapie, począwszy od sprawdzonych przepisów, kończąc na gotowych, aromatycznych i zdrowych mięsach oraz wędlinach – dodają.

Zakład Przetwórstwa Mięsnego z Godziszki oferuje pełen asortyment mięs, wędzonek, wędlin i wędlin podrobowych, które idealnie nadają się na różne uroczystości, czy grilla. – W naszej firmie z powodzeniem łączymy staropolskie zwyczaje i najnowsze metody produkcyjne. Zatrudniamy ok. 50 osób wykwalifikowanej kadry, którą reprezentują doświadczeni pracownicy, mogący poszczycić się świetną znajomością mięsa i produkcji wędlin, a także posiadający wieloletnią praktykę zawodową – podkreśla na swojej stronie internetowej producent.
Jak zapewniają przedstawiciele zakładu, w trosce o bezpieczeństwo konsumentów i doskonałą jakość wyrobów, firma działa zgodnie z zachowaniem norm i wytycznych dla zakładów produkujących żywność. ZPM Józef Bożek jest firmą, która posiada wszystkie potrzebne certyfikaty unijne. Zakład spełnia najwyższe unijne standardy. – Z powodzeniem wdrożyliśmy międzynarodowy system kontroli jakości żywności HACCP, a procesy produkcyjne odbywają się pod stałym nadzorem weterynaryjnym. Dzięki temu nasi klienci otrzymują nie tylko mięsa i wędliny o wyjątkowym smaku i aromacie, ale też pewność, że na stołach zagoszczą produkty zdrowe i bogate w wartości odżywcze – dodaje właściciel.