Miło nam poinformować, że do grona firm nagrodzonych godłem programu „Doceń polskie” dołączyło Przedsiębiorstwo Produkcyjno-Handlowe „Tabit” Sp. z o.o., producent makaronów „Bartolini”.
Pięcioosobowa Loża Ekspertów, której przewodniczącym jest Mirek Drewniak, wyróżniła makaron Bartolini Eko Żytni Razowy.
Produkt ten zdobył certyfikat „Doceń polskie” oraz tytuł TOP PRODUKT. Tytuł ten jest nadawany wyłącznie wyrobom najwyższej jakości, którym Loża przyzna maksymalną liczbę punktów.
Nagrodzony makaron jest produkowany z mąki żytniej razowej typ 2000, mielonej wraz z otrębami w tradycyjny sposób na kamiennych żarnach. Produkt uzyskał certyfikat żywności ekologicznej i jest pod stałą kontrolą jednostki certyfikującej AgroBioTest.
Makaron dostępny jest w formie świderków, muszli, tagliatelle, pappardelle, kolanek i rurek.
„Bartolini” to flagowa marka firmy „Tabit”. Przedsiębiorstwo to rozpoczęło działalność w 1991 r. Od momentu założenia firma ma rodzinny charakter.
Głównym i najważniejszym profilem działalności firmy jest produkcja wysokogatunkowych makaronów jajecznych opartych na tradycyjnych polskich recepturach. Makarony powstają z najwyższej jakości kaszek makaronowych wytwarzanych z pszenicy miękkiej i twardej oraz jaj. Cały proces technologiczny został oparty na wysokiej klasy maszynach i urządzeniach.
W 2004 roku firma przeniosła swój zakład produkcyjny do nowo wybudowanej hali w Wiązownie pod Warszawą, spełniającej najwyższe standardy higieny i bezpieczeństwa.
Firma wdrożyła systemy HACCP oraz ISO 9001.